蕃茄浓汁酱盖炒饭
酱8.06K
用料
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 2瓣 |
黑胡椒 | 适量 |
番茄沙司 | 3勺 |
糖 | 酌情 |
火腿 | |
黄瓜 | |
豆干 | |
土豆 | |
玉米豌豆 |
蕃茄浓汁酱盖炒饭的做法
西红柿去皮,切丁,洋葱切丁,蒜切沫。锅上热少许油,将蒜沫和洋葱碎放入锅中,爆香,炒软,加入西红柿沫继续翻炒,至出汁。取碗,倒入番茄沙司,黑胡椒,糖,水调匀成汁。将汁倒入锅中,略微收汁,熬制成酱。
葱炝锅,依次加入米饭、火腿、豆干、黄瓜等翻炒。炒好后,倒入碗中
炒好的米饭,浇上番茄浓汁酱,即可食用。
小贴士
可配芝麻菜沙拉一起吃
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