酱
技巧会让饭菜更可口,热门的酱精选栏目是专门提供酱的相关精彩内容的地方,自制草莓酱,番茄酱怎么做,花生酱的做法,草莓酱怎么做,沙拉酱的做法,酱的做法,这里的酱相关内容,小编都精心编辑,精选优质酱的相关知识,分享一些酱方面的经验知识。
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香辣拌面酱
香辣美味无与伦比的面条伴侣。煮碗面条,舀上二大勺拌面酱,其它什么都不用放,即成一碗爆好吃的家常炸酱面!用料肉300克洋葱中号一个青红椒一把老抽1/3勺黄豆酱二勺(中号不锈钢勺)甜面酱二勺(中号不锈钢勺)桂皮一小块八角一个香...
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凉拌冰草的酱汁
用料芝麻酱2勺盐克生抽1勺蜂蜜1勺凉拌冰草的酱汁的做法1.芝麻酱2勺2.一点点盐3.蜂蜜1勺3.生抽1勺加水搅匀,凉拌冰草...
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香菜油酱
可以消耗香菜。可以保存香菜制好的油有香菜的香气。做凉拌、煎炸煮都可以。用料香菜根菜籽油香菜油酱的做法1,香菜朝下,逐个清洗。择下嫩叶部分。嫌麻烦的,也可以不择,去掉根部即可。2,韭菜净化后,至少清洗3次。3,香菜放在镂...
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十三香滋味虾
用料基围虾一斤约35只油适量姜丝1片蒜段2瓣饮用水80克(2/3饭碗)味好美十三香滋味酱40克(约2勺)香菜适量十三香滋味虾的做法切一些姜丝和蒜段备用。把基围虾清洗干净。把虾须剪一下,开个背,去掉虾线。再冲洗干净。锅中放油,先...
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拌饭拌面绝佳:烧椒酱
拌饭拌面好搭档👍用料青椒适量蒜适量小米辣一颗拌饭拌面绝佳:烧椒酱的做法青椒洗净热锅不加油,煸炒成虎皮剁碎热油锅爆香小米辣+蒜末加入调味料:耗油、生抽、盐、白糖、油搅拌均匀味道棒棒的👍拌饭拌面绝绝子🤗🤗👏👏小...
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酱鹌鹑蛋青椒
用料鹌鹑蛋25个辣椒小10个蒜10瓣洋葱半个葱2段生抽70g老抽1勺料酒2勺水600克蜂蜜3勺芝麻适量酱鹌鹑蛋青椒的做法鹌鹑蛋煮熟扒皮,我是一起放入蒸蛋器15分钟煮熟。锅里加入生抽70g,水600g,老抽1勺,蜂蜜3勺,料酒2勺,放入鹌鹑蛋...
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果味卡士达酱
👉看配方和操作直接跳过前面的原理啰嗦话,进入步骤一即可。🔸在面包、蛋糕界中,卡士达酱作为万能酱,不仅可以用作内馅,也可以用作表面装饰、抹酱。在法语Crèmepâtissière;英文Custard/PastryCream;卡仕达仅包含5种成分(...
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白切牛肉蘸酱
用料大蒜头1整个白切牛肉蘸酱的做法整颗蒜头剥皮做蒜泥,加入小葱末、洋葱叶末和熟白芝麻,加两勺四川辣椒面(不是粉,是碎颗粒状的),泼热油搅拌,加生抽、醋、盐、白糖,搅拌均匀。完成...
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自制鸡肉罐头
理论上可以常温保存1年。室温10度以上,建议放冰箱冷藏。备料、调味、操作,都很方便。可以利用玻璃罐。可以消耗肉类和各种酱。用料鸡肉橄榄菜虫草花自制鸡肉罐头的做法1,(解冻后的)鸡肉,净化、洗净、切小块(能塞到瓶子里且能...
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简易酱豆腐
用料豆腐1块盐适量黄豆酱油2勺耗油半勺葱段3段姜2片蒜段4瓣淀粉1勺鸡精1勺简易酱豆腐的做法第一步:豆腐切骰子块第二步:冷水下锅,大火煮沸,去除豆腥味捞出备用。第三步:油温5成下入葱姜蒜,煸香加入黄豆酱,耗油,盐,鸡精调味,加入...
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超好吃鸡蛋酱
娃和老公都爱吃过水面条。搭配这个鸡蛋酱绝了。好吃又快手。用料鸡蛋2个黄豆酱2勺超好吃鸡蛋酱的做法1.将鸡蛋、香其黄豆酱、水,放在碗里搅拌均匀。2.锅放入半勺油,倒入酱汁。用筷子搅拌均匀。出锅。加水的嫩鸡蛋有直接...
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一起用餐吧——西红柿酱
西红柿酱,拌面、拌凉粉、拌酿皮,绝绝子。👍用料葱姜蒜末随意西红柿两个十三香、盐适量番茄酱两小勺韭菜香菜碎随意味极鲜酱油两小勺醋一小勺芹菜碎一丢丢油泼辣子两小勺炝韭菜油一小勺芝麻随意一起用餐吧——西红柿酱的...
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东菱百味佐料机_低脂鸡胸虾仁丸子+蒜蓉辣椒蘸酱
我和先生都爱运动,冰箱常备鸡胸肉,平时都是煎炒烤。极少做丸子,怕剁肉,耗时耗力,清洗起来也麻烦。有了东菱百味佐料机绞肉就轻松多。大碗绞生肉,三个小碗绞配料,专刀专用,可以生熟分开,跟一般绞肉机不同,而且整套绞肉机可以叠起...
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超好喝草莓牛奶(含草莓酱制作)
用料草莓1000克黄冰糖270克超好喝草莓牛奶(含草莓酱制作)的做法我用的玛捷斯料理机,没有的用平时的锅手动搅拌就可以。主锅一字刀头,草莓和冰糖加入。设置烹饪师模式:60分钟/速度3/110度。小盖全程打开。如果是500克草莓就...
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从坊上学来的正宗酱牛肉
用于教某人做菜用料牛腱子1000克冰糖10克盐10克生抽5勺花椒粉10克料酒5勺八角2个干辣椒2个生姜4片开水适量食用油5克从坊上学来的正宗酱牛肉的做法将1000克牛腱子分成两份,加入全部的花椒粉和盐揉搓均匀,放入容器中(我偷...
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豆豉酱(中式家常美味秘密,食粤飘香)
用料50克新鮮紅辣椒,切段(約2公分)40克姜切塊(約2公分)90克油120克蒜头150克豆豉洗淨沥干30克細砂糖60克醬油膏50克紹興酒豆豉酱(中式家常美味秘密,食粤飘香)的做法1將紅辣椒和姜放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材...
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百搭西式辣酱
可以抹面包、拌意面,适合西餐搭配用料油浸番茄碎200克小紫洋葱头3大蒜8瓣六月鲜酱油少许适量糖少许百搭西式辣酱的做法先将油浸番茄中的油倒入锅中预热,加入切好的洋葱丁、大蒜碎一起炒香加入油浸番茄,少量酱油和糖,调味...
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酸酸甜甜的蓝莓酱
做蓝莓酱的时候,越做越好奇,蓝莓不是蓝色,可为什么叫蓝莓呢?一边搅拌一边百度,原来蓝莓最早的名字叫笃斯越桔哦~...
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食谱-酸奶酱卷心菜丝色拉
不敢生吃保供生菜卷心菜的可以试试用料卷心菜200g玉米50g火腿片30g糖1小勺无糖酸奶70g醋1小勺胡椒盐1/4小勺黑胡椒适量食谱-酸奶酱卷心菜丝色拉的做法卷心菜切下洗净后直接沸水煮熟,玉米煮熟后沥干放凉,火腿片切条卷心...
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卡仕达酱(咸蛋黄味)
用料牛奶200克糖25克蛋黄2个低筋面粉10克玉米淀粉10克鸭蛋黄1个卡仕达酱(咸蛋黄味)的做法1.奶锅加入200g牛奶,煮至温热➕糖搅拌均匀➕蛋黄搅拌均匀➕低筋面粉➕玉米淀粉搅拌均匀,过筛。2.中小火加热,搅拌至粘稠,关火。3.一...
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小文哥秘制蒜蓉酱🧄
小文哥吃吃吃频道里面最常出现的酱料,那一定得是“小文哥秘制蒜蓉酱”!我这里只是把他的视频教学转成纯文字版本哦,原视频还请移步小文哥的B站:【独家秘制蒜蓉酱教程来了,整一盘蒜蓉海鲜大咖,太顶了-哔哩哔哩】用料蒜🧄至少...
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好吃的酱
可以涂在馍上,可以涂手抓饼、烤肠等等用料甜面酱2勺孜然1勺辣椒粉适量蜂蜜半勺好吃的酱的做法以上材料混合搅拌均匀即可...
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蒜蓉青椒辣酱
这是在某餐馆吃饭的时候吃到的,感觉特别惊艳,所以回家摸索了一下,做出来虽然味道不完全跟原版一样,但是也挺好吃,算是复刻度比较高了,可以就馒头、米饭,也可以当蘸料吃水饺包子啥的😃😃用料青椒3个杭椒3个醋5勺酱油2勺盐适量...
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快手菜 肉丝酱茼蒿
日常小炒用料茼蒿半把猪肉一点点克快手菜肉丝酱茼蒿的做法洗净备用,切肉丝1炒肉丝加一点一点黄豆酱2下茼蒿杆子的一半3下叶多的一半...
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绝味紫苏酱
家里农场紫苏一大片,忍不住要弄我最爱的紫苏酱!!!美味又万能搭配!用料紫苏一袋子油300克(可以给多点)蚝油1勺大蒜2瓣生抽2勺姜若干盐若干辣椒红绿各一个香菇5朵红葱头4个洋葱半个花生米若干糖砖半块绝味紫苏酱的做法辣椒切开...