玫瑰山药曲奇
按照菜谱做玫瑰红豆糕,山药多了,红豆少了😋
于是山药泥里加了玫瑰酱拌了下,清清凉凉的,不过口感有些粗,干脆进烤箱,焦焦脆脆的更可口
用料
铁锅山药 | |
玫瑰酱 | |
牛奶 | |
橄榄油 | |
玫瑰花(鲜花) |
玫瑰山药曲奇的做法
山药煮熟去皮,加少许牛奶碾成泥,加入玫瑰酱调味。牛奶不要加太多,我没有计量,只是感觉不涩手。
用鲜玫瑰花瓣做底托,山药泥做成小丸子放在花瓣上。用勺子把顶端按一个凹坑,放上玫瑰酱。
烤箱150℃预热10分钟,烤盘铺上油纸,放上玫瑰山药,表面抹油,180℃烤15分钟。
小贴士
烤箱的温度和时间取决于烤箱的状况!我家的烤箱有点年级了,温度和时间都不太稳定,所以时间和温度都只是个大概值,大家要自己调整下😛
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