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  • 酱香饼的饼 隔离食记3⃣️5⃣️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱香饼的饼 隔离食记3⃣️5⃣️

    酱香饼的酱在这里👇用料中筋面粉400克水300~350克油适量酱香饼的饼隔离食记3⃣️5⃣️的做法面粉中加入300克的水逐步混入面粉中混成一个粘盆柔软的面团剩余的水量视情况加入再加入少量的油混匀大致光滑面团醒发20分钟以上...

  • 炸鸡块(低油空气炸锅款)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸鸡块(低油空气炸锅款)

    记录大佬视频菜谱+自改两版本,以供自学练习用料鸡胸肉二到三斤蒜泥40克生抽40克料酒10克老抽2克鸡蛋2个白糖和盐一勺小苏打10克泡打粉2克白胡椒粉1勺五香粉10克木薯淀粉65克(15+50)低筋面粉50克油适量辣椒粉、甘梅粉、孜...

  • 甜版脆皮年糕的做法和图解,甜版脆皮年糕怎么做更好吃

    甜版脆皮年糕

    突然很想吃年糕,炒年糕汤年糕都已经吃过好多次,那就换换口味吧。用料脆皮年糕2条芝麻适量黄糖15克冰糖10小粒甜版脆皮年糕的做法锅中薄薄上一层油放入年糕文火煎到能看出表面蓬起并且焦黄(图上颜色还不是最终取出的程度,...

  • 失败但好吃的糊塌子(3/4惊喜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    失败但好吃的糊塌子(3/4惊喜版)

    昨晚鼓起勇气,在家里没有擦丝器的情况下做了西葫芦糊塌子,因为老公超爱吃,所以我就试试吧。西葫芦这个东西还是要擦丝器擦丝的,能细一些,要拿盐杀杀水。和面糊糊很简单,面水比1:2,两颗鸡蛋,加上西葫芦就可。于是,叮叮咣咣~被上...

  • 在家就能吃到和外面买来的一样的口味金牌十三香小龙虾🦞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家就能吃到和外面买来的一样的口味金牌十三香小龙虾🦞

    家庭版十三香小龙虾的做法用料盱眙龙虾2斤20只啤酒1瓶500克姜蒜50克洋葱1个郫县豆瓣酱25克桂皮八角各1个螺丝椒2个十三香龙虾料包220克生抽25克鸡精5克白糖25克红油,麻油各30克色拉油100克在家就能吃到和外面买来的一...

  • 改良南瓜饼食谱做法大全,超简单的改良南瓜饼做法步骤

    改良南瓜饼

    想给孩子添加易消化又不热气的零食,没想到糯米粉加自发面粉做的南瓜小圆饼那么受欢迎,孩子多吃也不腻,软软糯糯的。用料南瓜500克左右糯米粉500克左右糖250克左右(喜欢甜的可以多点)改良南瓜饼的做法老南瓜去皮切小块蒸15...

  • 路边摊网红香豆腐的做法和图解,路边摊网红香豆腐怎么做更好吃

    路边摊网红香豆腐

    自己做的香豆腐这么好吃,还吃什么路边摊啊!快来实现香豆腐自由吧!用料老豆腐(卤水点豆腐)2块黄瓜1根蒜瓣5瓣葱2根辣椒1个香菜1根花生米适量油焖萝卜干适量烧烤料3勺生抽1勺耗油1勺喼汁1勺香油1勺白糖半勺胡椒粉小半勺路边...

  • 从小吃到大的老爸牌糖醋排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    从小吃到大的老爸牌糖醋排骨

    少油少盐也能做出美味的糖醋排骨,网上有很多油炸后上糖醋汁的排骨,炸货一直是我最爱,但老爸的这版少油少盐糖醋排骨始终无法被超越!用料排骨800克糖50克醋15勺姜片5片淀粉5勺花椒20粒盐10克料酒3勺从小吃到大的老爸牌糖醋...

  • 铜锣烧小白版的做法和图解,铜锣烧小白版怎么做更好吃

    铜锣烧小白版

    突然很想吃,随便做一下用料鸡蛋2个泡打粉3克牛奶50克低筋粉或者普通面粉(口感稍硬)80克糖25克铜锣烧小白版的做法先把所有上述材料放入容器内搅拌均匀,绸绸状态,如果太厚再加一点奶将液体过筛一遍放入有小尖嘴的容器内,这样...

  • 温州糖糕(80后的回忆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    温州糖糕(80后的回忆)

    温州话讲就是(得糕)(ya糕)小时候真的很喜欢吃的呢,长大可能口味变了,觉得没有小时候好吃。其实做法也是非常简单的呢,只要有糖有糯米就可以做。用料红糖40克牛奶200克水磨糯米粉180克玉米油10克温州糖糕(80后的回忆)的做法首先...

  • 炸薯条yyds!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸薯条yyds!!

    我太爱炸薯条了,用体积小的新土豆炸出来会更加软糯更好吃。用料土豆500克盐1勺生粉(土豆淀粉)20克炸薯条yyds!!的做法先烧一锅水用了三个土豆,重量大约500克。洗净削皮。土豆切成细丝。放在清水中投洗几遍,洗去多余的淀粉,直...

  • 擀面皮🍜(周末尽享系列~免洗面版本~做着不累~附凉皮和面筋做法~夏天吃太爽啦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    擀面皮🍜(周末尽享系列~免洗面版本~做着不累~附凉皮和面筋做法~夏天吃太爽啦)

    在新疆的时候总是喜欢吃擀面皮离开新疆就再也没吃到过查了很多做法,洗面啥的做起来都挺累人的研究了一下怎么样才可以不洗面居然成功了口感上虽然不能完全一模一样但也十分可以了用料【擀面皮】澄粉200克盐半小勺干酵...

  • 超简单的奶香土豆泥😋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的奶香土豆泥😋

    特别简单,厨房小白也能做的奶香土豆泥!!!由于做的时候没有拍摄照片,所以步骤就用文字的方式,特别简单👋👋用料土豆1个牛奶适量黑胡椒适量蚝油1勺盐适量淀粉适量超简单的奶香土豆泥😋的做法第一步:先把土豆去皮然后切成片第二...

  • 自制酸奶自由的做法和图解,自制酸奶自由怎么做更好吃

    自制酸奶自由

    二宝快一岁了可以喝酸奶了。不加糖的酸奶都很贵,本着去添加剂养娃的目标。开始自制酸奶。用料牛奶1000ml乳酸菌一小袋,适合1000ml自制酸奶自由的做法三元鲜牛奶980ml,加入一袋乳酸菌,拧紧盖子,摇晃均匀。分到两个500ml酸奶...

  • 洋芋酿皮  ]的详细做法,洋芋酿皮  ]做法技巧

    洋芋酿皮 ]

    疫情管控在家,就剩土豆,白菜,萝卜了,琢磨着换口味。有限的材料做出美味。用料土豆2个葱花,蚝油,盐少许。洋芋酿皮]的做法1.土豆2个,刚好一盘的量。2.去皮切块,投入绞肉机打成泥。3.加入适量盐,葱花,蚝油。4.土豆太水就加点土豆...

  • 印象中&我做的炸鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    印象中&我做的炸鸡翅

    第一次尝试做炸鸡翅,emmm…成品算是歪打正着,想象中的炸鸡翅是金拱门香辣鸡翅的味道,实际却做成了蒜香鸡翅🙈,再接再厉!用料鸡翅6个淀粉100克面粉100克料酒1勺生抽2勺蚝油1勺黑胡椒适量盐1小勺蒜4瓣葱花4根印象中&我做...

  • 好吃到爆炸的柠檬凤爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到爆炸的柠檬凤爪

    带上美味的柠檬凤爪去郊游,美美哒!用料鸡爪15只姜5片小米椒5个料酒2勺蒜5瓣生抽1勺香菜2根白糖若干克洋葱半个醋10大勺盐2勺糖2勺老抽1勺花椒少许鸡精少许勺柠檬2只百香果1个好吃到爆炸的柠檬凤爪的做法鸡爪剪掉指甲,用...

  • 糯叽叽的豆沙糯米盒子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糯叽叽的豆沙糯米盒子

    用料红豆300克圆糯米250克冰糖适量克糯叽叽的豆沙糯米盒子的做法洗净电饭煲煮熟(水大概半个指节糯米多放点水红豆少放点水)红豆加冰糖在锅中搅拌按压成泥注意不要炒太久太干了下一步不好铺(不粘锅不要放油)糯米蒸好直接在...

  • 黄金凤尾虾(健康小吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄金凤尾虾(健康小吃)

    用料虾30只鸡蛋液2个面包糠100克玉米淀粉半小碗盐1勺料酒1勺胡椒粉3克白糖1勺生姜少许葱2根黄金凤尾虾(健康小吃)的做法首先把虾腹朝上,去除整个虾头和虾线,再去除虾壳,但记得要把虾尾留着哦处理好后,洗净加入盐、白糖、胡...

  • 在家就能吃到711同款关东煮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家就能吃到711同款关东煮

    什么是关东煮?简单在来说,就是一些特定的食材,一直在特定的高汤里煮,捞出来就是关东煮了,但是复杂在对于不同食材不同处理的耐心,以及用70-80度的低温慢慢炖煮的功夫。看关东煮是否正宗,最大的关键是它的汤底。日语是つゆ或...

  • 周末在家做面食——“韭菜盒子”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周末在家做面食——【韭菜盒子】

    用料韭菜400克鸡蛋4个面粉500克盐5克海米15克周末在家做面食——【韭菜盒子】的做法做法:1鸡蛋搅拌均匀,不要放盐,以免鸡蛋变黑。2然后把蛋液倒入锅中,用筷子不停地搅拌,直到关火,再用铲子把鸡蛋捣碎。3韭菜和海米切好备用...

  • 土豆🥔粿食谱做法大全,超简单的土豆🥔粿做法步骤

    土豆🥔粿

    吃过之前潮南朋友家里带过来的荷兰薯粿~一直念念不忘~用料土豆1500克红薯粉500克香菇15朵五花肉300克盐20克芹菜2根鸡精5克胡椒粉10克花生米1小碗胡萝卜1根土豆🥔粿的做法500克的地瓜粉里加入胡椒粉、盐、鸡精调味~土豆...

  • 简单易做的龟苓膏的做法和图解,简单易做的龟苓膏怎么做更好吃

    简单易做的龟苓膏

    上次做完龟苓膏,还剩一点点粉,瓜说想自己做点东西吃,那就试试自己来吧。用料龟苓膏粉7.8克水50克+250g简单易做的龟苓膏的做法称龟苓膏粉约7.5g加入50g40-50℃的温水,搅拌均匀再加入250g沸水,搅匀后过筛,中小火煮沸再次过筛...

  • 炸红薯坨坨食谱做法大全,超简单的炸红薯坨坨做法步骤

    炸红薯坨坨

    每次回湖南外婆家,嗦粉都要配这个红薯坨坨!放三种粉的话口感会更好一些,如果没有就全放面粉就行。因为红薯大小不一致,所以粉和水的量不是固定的,只要调成酸奶状就行了。这个量大概能做4个。用料小红薯4个淀粉4克糯米粉8克...

  • 如何做香脆炸鸡翅好吃 香脆炸鸡翅烹饪方法大全

    香脆炸鸡翅

    虽然还没有到夏天啤酒的季节,但是香脆炸鸡已经开始啦用料鸡翅500g(共11支)面粉6小汤勺淀粉与面粉量相同生抽2大汤勺蚝油1大汤勺料酒2大汤勺姜3薄片蒜5瓣,切碎成末糖一平汤勺盐少许黑胡椒粉研磨6下的量香脆炸鸡翅的做法准...