青梅酒、梅子露
四月是青梅的味道,酿瓶青梅酒、梅子露将青梅的味道延续保存下去
用料
青梅酒: | |
青梅 | |
黄冰糖 | |
白酒 | |
青梅:酒:冰糖 | 2:2:1 |
盐 | 足量 |
梅子露: | |
白砂糖 | 足量 |
青梅 |
青梅酒、梅子露的做法
准备好材料,玻璃瓶消毒晾干备用
挑选出无损伤的青梅,冲洗干净
用足量的盐轻轻揉搓青梅表面(戴手套操作)
盐水浸泡两个小时
擦干水分,在阴凉处晾干,摘除青梅的枝蒂
玻璃瓶消毒晾干,一层青梅一层冰糖地间隔放入瓶中,最后倒入白酒,密封好并放置阴凉处半年以上
梅子露:一层青梅一层白砂糖地放入玻璃瓶中,摇匀白砂糖使其尽量铺满瓶中空隙,密封好并放置阴凉处两周以上
-
「记录」青梅酒的做法和图解,「记录」青梅酒怎么做更好吃
前年冬天因为失恋去朋友家找醉,朋友大方的拿出了她的私酿,失恋的滋味现在已经忘得差不多了,但那酒却久久无法忘怀,之后我比任何时候都期待春天的到来!去年3月我试着做了第一次,青梅:冰糖:酒按照1:1:1.5的比例做的,12月开封,不到2月就把尘封的四坛酒都喝完了,然后又翘首以...
-
樱桃🍒热红酒🍷的做法和图解,樱桃🍒热红酒🍷怎么做更好吃
不太爱喝酒的我,喝了一整杯,里面的樱桃和苹果也变得超级好吃😋很适合女性朋友喝哦……完美!!!用料红酒300ml樱桃80克(适量即可)苹果半个迷迭香1根肉桂1根冰糖20克(适量即可)香叶1片樱桃🍒热红酒🍷的做法樱桃去核儿苹果切片,香叶一片,肉桂1根,迷迭香一根。放入所有材料加入...
-
桑椹酒食谱做法大全,超简单的桑椹酒做法步骤
宣宾老师教的做桑椹酒方法,今年公司桑椹树大丰收,保安大叔每天帮我采摘,学着老师的方法泡酒。用料桑葚500克蜂蜜500克桑椹酒的做法桑椹和蜂蜜的比例1:1,桑椹我没有洗,怕洗了会发霉。加入蜂蜜,每天搅拌,盖子不要扭太紧,发酵有气体。一个月后密封,等一年后喝,我的泡了半个...
-
薄荷夫妇-(柠檬酒)的烹饪做法,大厨教你详细做法
薄荷夫妇用料柠檬2个清酒50克冰糖100克(看个人口味)薄荷夫妇-(柠檬酒)的做法柠檬用盐搓洗(去蜡,去污),擦干(晾两分钟)。切片(要小心的,很容易切到手),放入干的罐子里(玻璃罐),加入冰糖。加入清酒(酒可以随便加,度数不要太高)。小贴士1.酒可以加满(个人喜好而定)2.用保鲜膜封层3.偶而...
相关文章
- 青梅酒~梅子露~梅子酒~桃子酒~芒果酒~冰糖柠檬的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 青梅酒、梅子露、梅子醋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 梅子酒(青梅酒、附带梅子露)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 青梅酒,黄梅酒,梅子露的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露(梅子酒和梅子露)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 真露青梅酒食谱做法大全,超简单的真露青梅酒做法步骤
- 青梅酒 梅子酒 梅子露的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 青梅酒🍹青梅露🍷梅子🍑的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅的烹饪做法,大厨教你详细做法