美善品杨枝甘露
2020年7月1日 周三 重庆 雨
家有美善品,足不出户在家吃香港甜品🤗
此方为8人份
用料
芒果 | 300—400克 |
小西米 | 100克 |
西柚 | 1个 |
牛奶 | 400克 |
椰浆 | 200克 |
白糖 | 40克 |
美善品杨枝甘露的做法
将100克小美西米放入网兜,主锅加⚠️开水1300克,设置15分钟/100克/速度3。煮好后不开盖⚠️闷20分钟。之后取出西米用直饮水冲洗后沥干备用。
清空主锅后,放入150克芒果肉、200克椰浆、400克牛奶以30 秒/速度 7搅打。
加入所有小西米和西柚,以10 秒/速度 2混合,再加入150克芒果果肉(切丁),手动搅拌一下。取出放入冰箱中冷藏30分钟。上桌时可在顶端装饰少许西柚果肉和芒果颗粒,趁冰凉时享用。
小贴士
1、如果没有椰浆可以全部换成牛奶。
2、⚠️椰浆不是椰奶!⚠️200克椰浆和400克牛奶可全部替换为600克椰奶。椰树牌椰汁的椰奶。
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