香草奶油冰淇淋

下厨房的第一份食谱，这个夏天，和大家一起分享我最爱的各式GELATO🍨

首款：最简单的味道—香草奶油冰淇淋

用料  

香草奶油冰淇淋的做法  

1. 蛋黄、淡奶油、一半的糖加入奶锅搅拌均匀，然后加热。注意：边加热边搅拌！

2. 快要沸腾时离火，加入剩下的糖以及牛奶拌匀。

3. 待其自然冷却后，滴入香草精，拌匀，倒入冰淇淋机。

4. 倒计时30分钟......

5. 准备迎接美食吧！

6. Bingo！可装100ml的冰淇淋杯10杯哦！

小贴士

制作冰激凌是一种创作，大家也可以根据个人喜好将食谱中的材料进行增减，如糖量。
预告：下一期是🍓冰淇淋哦，趁着草莓下市前赶紧做一波！