鸡块闷土豆（小孩子不辣版）

娃爱吃鸡肉，也喜欢吃土豆，还爱吃香菇，三种食材一块儿烧，娃吃起来特别享受。

用料  

鸡块闷土豆（小孩子不辣版）的做法  

1. 1.鸡肉或鸡腿洗净剁成块，土豆去皮切成块用清水泡一泡，甜椒香葱香菇姜蒜洗净备用。

2. 2.鸡肉用料酒、生抽、老抽、盐腌五六分钟，姜香菇切片，甜椒切丁，蒜拍扁，香葱切长段。

3. 3.锅里放油烧热，放蒜姜八角炒香，放入腌好的鸡块中火翻炒约五分钟。

4. 4.放入土豆块翻炒断生变色，约两分钟。

5. 5.放入开水刚好平齐食材，中小火闷8-10分钟，此时尝尝肉是否可以很容易咬动，因食材量及火候不同，时间不是绝对的。

6. 6.放入香菇片，甜椒丁，适量盐，翻炒约2-3分钟。

7. 7.大火收汁，关火，放入葱段拌均。

8. 8.装盘开吃！健康营养美味哦！