【低脂高蛋白】白葡萄酒柠檬炖青口
减脂增肌食谱里的战斗机!!
这个菜谱介绍简单、快手的方法,做出西餐口味的汤汁;
海青口含有丰富的优质蛋白,低脂肪,饱腹
配上蔬菜色拉和面包吃,完美~
(青口还可以换成:蛤蜊,各类贝壳,虾,白身鱼之类)
用料
青口 | |
柠檬 | 半个挤汁 |
大蒜 | 3-4瓣 |
洋葱 | 小半个 |
盐 | 适量 |
小番茄(可省略) | 3-5个挤碎 |
迷迭香(可省略) | 适量 |
橄榄油 | |
白葡萄酒 | 小半瓶 |
蘑菇 | 适量 |
【低脂高蛋白】白葡萄酒柠檬炖青口的做法
大蒜、洋葱切碎,青口洗干净、处理干净;
锅里下橄榄油,烧热后炒香大蒜和洋葱,放入蘑菇和青口,炒3-5分钟;
倒入白葡萄酒,到大概快要没过青口的高度,(此时加入迷迭香和小番茄)盖上锅盖,煮5--10分钟。
快要完成时,挤入柠檬汁,按口味撒适量盐,搅拌均匀。
-
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需要做什么太复杂的处理,原汁原味最好吃了。如...
-
超级简单的--牛肉丸奶油意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
牛肉丸就是我前一篇写过的牛肉饼的方子捏的,适合做很多日常菜谱,今天用牛肉丸和意面和奶油酱一起煮,有浓浓的意式风味……用料牛肉丸5个细长意面200克奶油意面酱200克胡萝卜1根大土豆1个铁棍山药3小根超级简单的--牛肉丸奶油意面的做法1、水煮开放点橄榄油和盐,再...
-
就是这么简单!2.5分钟的美味,鲜嫩又多汁 ——- 黑椒薄切牛小排(2-3人份)的烹饪做法,大厨教你详细做法
1.烹调时间仅作参考,因为炉头火力、锅具和牛小排的厚薄都会不同,关键是观察牛小排的状态。2.腌制1晚的口感会比较好,因为牛肉纤维吸收液体后会膨胀、入味。3.Lawry’s调味盐的口感特别好,香草的气息很浓郁👍👍4.虽说烟熏红辣椒粉(paprika)风味独特,但如果没有,也没有关...
-
中西合璧的红烩牛尾的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜属于队友专属,因为我本身对猪尾巴、牛尾巴都不太感冒,所谓会吃才会做,所以对它的烹调方式就局限了,目前只会做红烩,倒也是最大众的做法了。用料牛尾(店主帮忙剁好的)5块大番茄2个胡萝卜2根芹菜1根白洋葱2/3个生姜3片香叶3片盐4汤匙红葡萄酒1瓶中西合璧的红烩牛...