至尊川味香肠海鲜煲仔饭
一只猫咪才会真正知道你今天用的海味是否新鲜美味
所以第一篇食谱我就用了嘟嘟在冰箱上守护煲仔饭的这段视频
整个做饭的过程也是和猫咪不断周旋的过程,一定要防止它叼走你的香肠,或者你的大虾,还有你的干贝
下面进入正题了哟
用料
香肠 | 一根 |
香菇 | 五朵 |
青菜 | 一颗 |
干贝十颗 | |
大虾干十只 | |
胡萝卜半根 | |
大米二两 | |
板栗五个 | |
葱三公分 | |
姜 两片 |
准备好所有食材 大米在电饭煲里先泡半个钟 水比平常少一半
油烧热放入葱段和姜片
姜葱香味出来后放入香菇 干贝 红萝卜 炒干后加入生抽及泡香菇和干贝的水 闷出汤汁
还剩十分钟时放入除青菜的所有食材
将青菜放入泡香菇和干贝的水里焯熟
全部食材放入
闷十五分钟左右后开吃
等待时 榨一杯果汁解腻
小贴士
喜欢广味香肠就用广味香肠 青菜一定要放哦 过段时间的小菜菜就不好吃了 干贝多煎一些时间才香 土豪可以多放 毕竟一百多一斤
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