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又称外露大馅饼怎么做更好吃

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  • 好吃的香亭鸡蛋糊饼!(又称中式嘎嘣脆大披萨,又称外露大馅饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃的香亭鸡蛋糊饼!(又称中式嘎嘣脆大披萨,又称外露大馅饼)

    又称的名字都是我起的,其实还有一个性感名字,裸馅儿,哈哈哈哈嗝用料鸡蛋2个玉米面大半碗盐适量水适量虾米适量油适量香亭一小把香油少许好吃的香亭鸡蛋糊饼!(又称中式嘎嘣脆大披萨,又称外露大馅饼)的做法我本来是想做香亭炒...

  • 皮薄馅大,外皮柔软的豆角茄子馅饼呀的烹饪做法,大厨教你详细做法

    皮薄馅大,外皮柔软的豆角茄子馅饼呀

    我妈喜欢吃口感偏软的食物,这次馅饼的饼皮就用发面的方式做,煎的时候加入少量水,煮一下,让面饼更软一些。馅料因为锅小油少,分两次炒,最后合一块进行调味,这样少油,也能炒的更软一些。这款馅饼很适合牙口不好的老人,或者牙齿还...

  • 湖州肉饼子,又称生熯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖州肉饼子,又称生熯

    湖州有个古镇叫菱湖镇,老菱湖都称这个肉饼子作生熯,熯:火子偏旁,意思就是烘烤,热油烧的意思,所以老菱湖称肉饼和生煎都作生熯,只是生煎会叫做生熯馒头以作两者区分。菱湖镇上几乎所有大小饭店都有这道菜,顾客也可以选择半成品...

  • 户外露营食谱做法大全,超简单的户外露营做法步骤

    户外露营

    因为疫情,不易远游,火了户外露营,周末找一个有山有水,人少空气好的地方,郊游吧用料五花肉适量虾适量牛排2块口蘑适量个球生菜1颗小馒头适量黄瓜1根红黄小番茄适量苦苣适量水果随意橄榄油一瓶鸡腿2个海盐黑胡椒一瓶韩式泡菜...

  • 冬蓉馅~又称冬翅❗❗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬蓉馅~又称冬翅❗❗

    超级回味曾经十年前吃过的冬蓉月饼,就一直记住了这个味,这些年来总是吃不回来原来纯正冬蓉的味了,商家为了利润,现在纯正的冬蓉月饼真不多,为了满足自己的嘴巴,还是亲自动手做吧,终于找回曾经的冬蓉味啦…用料冬瓜一个大概13...

  • 皮酥馅香比外面买的好吃的大肉馅饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    皮酥馅香比外面买的好吃的大肉馅饼

    记得小时候在南昌能吃到肉多得不得了的大油饼,那个味道记忆犹新。现在回南昌已经吃不到这种肉油饼了,外皮薄薄酥酥,肉馅又香又嫩,爱得不得了,真香。用料盐适量面粉(面皮用)300克蚝油2勺生抽2勺老抽1勺面粉(油酥用)50克干香菇6...

  • 外婆菜馅饼食谱做法大全,超简单的外婆菜馅饼做法步骤

    外婆菜馅饼

    外婆菜常被称为下饭菜,我想用来做馅饼一定也非常美味,尝试了一下,果然大受欢迎。喜欢咸鲜的朋友可以试试。用料外婆菜1袋肉糜100克姜未葱少许生抽,蠔油,盐适量中粉350克温水260克酵母粉4克外婆菜馅饼的做法外婆菜是网购的...

  • 大肉馅饼食谱做法大全,超简单的大肉馅饼做法步骤

    大肉馅饼

    用剩余饺子馅做无敌美味馅饼用料饺子馅适量面粉400克水240克发酵粉4克大肉馅饼的做法面粉加水和发酵粉和成光滑面团,放至室温发酵发酵后的面团搓成长条,切成小剂子,跟包子大小差不多就行小剂子断面朝上撒干粉压扁。擀成...

  • 大菜馅饼食谱做法大全,超简单的大菜馅饼做法步骤

    大菜馅饼

    用料面粉200克盐3克泡打粉2克豆芽菜100克包菜100克火腿肠半根胡萝卜半根油适量五香粉2勺水适量香油4勺大菜馅饼的做法和面,面粉,盐,泡打粉混合,加水和成较软的面团。把面揉光滑。分成剂子。搓成长条。抹油,保鲜膜覆盖,醒面3...

  • 香酥鸡肉饼馅大皮薄又多汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香酥鸡肉饼馅大皮薄又多汁

    手抓饼的神仙吃法做法简单又好吃切记一定要小火煎感觉熟了后在转中火或大火煎上色即可这个饼也可以用烤箱烤185度20分钟出炉其他肉类也可类似做(牛肉)用料手抓饼5张鸡腿4只洋葱1个香酥鸡肉饼馅大皮薄又多汁的做法洋葱切...

  • 霸气外露~比脸盆还大~电饼铛轻松烙大饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    霸气外露~比脸盆还大~电饼铛轻松烙大饼

    以前出过多层多口味电饼铛小脆饼菜谱,看这里👇这次的做法更简单,没有那么多的分层,但是可以切片后摞起来就有好多层了!😂多:做出来比脸盆大的大饼,一家人够吃!快:和面/做馅包馅/整形/烙熟20分钟搞定!好:好吃呀,无需发酵,饼皮...

  • 外脆内软又香又多汁的肉馅煎包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外脆内软又香又多汁的肉馅煎包

    #面食系列#用料猪肉200克高筋面粉200克盐和面5克肉馅适量酵母2克温水100毫升鸡蛋1个小葱2-3根姜末适量生抽10克香油5克外脆内软又香又多汁的肉馅煎包的做法2g酵母溶于100ml温水;200g面粉+5g食盐,加入酵母水搅拌成雪花状...

  • 简单不露馅,厚度1厘米大馅饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单不露馅,厚度1厘米大馅饼

    做了很多次了,很成功,厚度1厘米的大馅,好包不露馅,这次做的猪肉白菜馅,可换成自己喜欢的牛肉大葱等用料饼皮面粉500克水300克盐0.5克馅猪肉500克白菜5片葱少量姜2片生抽2勺老抽2勺五香粉,白胡椒粉1勺油5克香油1勺盐适量简单...

  • 蒙古馅饼和面几个要点。(外焦里嫩,皮薄馅大)的详细做法,蒙古馅饼和面几个要点。(外焦里嫩,皮薄馅大)做法技巧

    蒙古馅饼和面几个要点。(外焦里嫩,皮薄馅大)

    外焦里嫩,皮薄大馅,不用擀面杖的馅饼是有方法的。馅可以参考我菜谱中牛肉馅的制作方法。用料面粉适量水适量蒙古馅饼和面几个要点。(外焦里嫩,皮薄馅大)的做法要点一,面要稀。分几次加入冷水,视频中的稀度就好。要点二。充...

  • 真正皮薄皮薄皮薄!馅大!外焦里嫩猪肉大葱馅饼 (不发面!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    真正皮薄皮薄皮薄!馅大!外焦里嫩猪肉大葱馅饼 (不发面!)

    用料面粉克盐克水克肉馅真正皮薄皮薄皮薄!馅大!外焦里嫩猪肉大葱馅饼(不发面!)的做法面粉用常温水和面,不用手,筷子搅到这种程度表面擦一点点油,盖盖子醒面一小时即可,我吃早餐,所以放了一晚上,成图片这样。案板、手抹油扯开面成...

  • 四川九大碗之🍮甜烧白~又称夹沙肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川九大碗之🍮甜烧白~又称夹沙肉

    前几天特别想吃甜烧白,正好做烧麦剩了糯米,立马jd下单红豆沙馅(感谢jd的好速度,每次都能满足我的突发奇想)。虽然上面铺着看似肥硕的五花肉,但做好了一点不腻。我是不太喜欢吃五花肉的,但还是会用五花肉做这道菜,因为纯碎用红...

  • 羊肉萝卜馅饼!真好吃!@坏露露的露台食光的烹饪做法,大厨教你详细做法

    羊肉萝卜馅饼!真好吃!@坏露露的露台食光

    年后一直胃不舒服。白菜、萝卜、豆腐、鸡蛋,一连吃了很多天。炒菜、做汤、小菜都做过了,可还剩下半棵白萝卜。想起冰箱里还有羊肉馅,不如烙馅饼吧!老陈表妹和我们住在同一个小区。有时候做了好吃的,会给她送些过去。但说起...

  • 🍕懒人香酥鸡肉饼 皮薄馅大又多汁

    手抓饼的神仙吃法,做法简单又好吃,厨房小白也可以,切记一定要小火煎,感觉熟了后再转中火或大火煎上色即可。这个饼也可以用烤箱烤哈~用料手抓饼5张鸡腿4只洋葱1个🍕懒人香酥鸡肉饼皮薄馅大又多汁的做法洋葱切碎,鸡腿去骨切...

  • 皮又薄又软的大馅饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    皮又薄又软的大馅饼

    北方人做馅饼,讲究的是皮要软、要薄,馅儿要大,要做到这几点,关键在于面皮的制作,面皮符合要求了,就能做出软薄的皮,大大的馅儿饼了。用料中筋面粉250克肉糜250克鸡蛋1个香菇5朵洋葱1个麻油1勺皮又薄又软的大馅饼的做法面粉,加...

  • 芒果椰汁西米露(外加大大的黑米团)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芒果椰汁西米露(外加大大的黑米团)

    听说夏天,芒果和椰汁西米露更搭配哦用料西米1包椰汁2罐熟熟的芒果2个黑米3抓芒果椰汁西米露(外加大大的黑米团)的做法水滚滚的,下西米,搅拌,把白白的西米煮到透明。赶紧打捞起来过冷水哦。西米煮熟,加不加糖看着办,不喜欢太甜...

  • 家常韭菜盒子,外壳又脆又香,内馅鲜美好吃。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常韭菜盒子,外壳又脆又香,内馅鲜美好吃。

    今天做一个简单的韭菜盒子,简单好吃零失败,半发面的外壳又脆又香,韭菜鸡蛋馅鲜美好吃,趁热吃,一口下去超级香。用料面团原料高筋面粉100克普通面粉200克盐1克温水170克酵母2克植物油20克馅料原料韭菜200克鸡蛋5个香油20克...

  • 解决馅料外露的好方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    解决馅料外露的好方法

    今年的月饼模具很多是异形的,压模的时候,经常会出现馅料或者蛋黄露出来,影响美观。教你一招完美解决(^_^メ)用料馅料外露的月饼一个解决馅料外露的好方法的做法我每次用玉兔模具,都会出现如图的馅料外露,好难看!将它拿起来,...

  • 煎饼(又称鸡蛋饼、烙饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煎饼(又称鸡蛋饼、烙饼)

    用料鸡蛋2个面粉小半碗清水适量韭菜一小把盐适量十三香半勺煎饼(又称鸡蛋饼、烙饼)的做法小半碗面粉,盐、十三香放一起搅拌均匀加水搅拌成差不多这种状态,喜欢口感硬点的可以少加水,面糊稍微稠点,也更好成型翻面加入两个鸡...

  • 韩式腌“黄萝卜”又称大黄根的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韩式腌【黄萝卜】又称大黄根

    紫菜包饭里的黄萝卜……是否有人跟我一样第一次见到黄萝卜时纳闷萝卜还有黄色的?多年以前第一次吃的紫菜包饭里面就是黄萝卜……印象非常深刻当时没好意思问😂直到某年,某月,某日方才知道~原来白萝卜是画过妆的……用料白...

  • 台湾人气零食—口袋饼干(又称小石头饼干)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    台湾人气零食—口袋饼干(又称小石头饼干)

    零食店很受欢迎的一款小零食,一包小小的正好放入口袋,饼干也都小小的和一个个小骰子一样,每一口都是特浓郁的奶香;小石头是款可爱的小饼干,有硬度,不仅是休闲的小零食,饿了吃上几颗也挺管饱的;用料新良丝绒蛋糕粉300g牛奶50g...