全麦怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的全麦精选专题是专门提供全麦的相关精彩内容的地方,这里的全麦相关内容,小编都精心编辑,精选优质全麦的相关知识,分享一些全麦方面的经验知识。
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免揉全麦巧克力果仁面包
一款简单易学,无油无糖,非常健康的营养面包。现在人们的饮食都开始走向健康,颜值不高的全麦成了人们的喜爱。我做过100%全麦蔓越莓面包,又做了全麦+燕麦片果仁面包,都非常成功。这次做了一款全麦巧克力果仁面包,依旧非常成...
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黑全麦饼干
根据小雨点儿aa的方子,按自己的口味稍做更改,对于我这个嘴馋的减肥人士非常感谢她的分享!用料黑全麦面粉100克玉米淀粉10克赤糖藓醇8克盐0.5克泡打粉1克小苏打2克低脂纯牛奶50克植物油(我用的椰子油)15克黑全麦饼干的做法...
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一人份全麦鸡蛋饼
用料全麦面包粉30克鸡蛋2葱或韭菜15克鸡精少量盐1克水75克一人份全麦鸡蛋饼的做法1、全麦粉、鸡蛋、鸡精、盐、葱先搅拌均匀2、放入水,搅拌至无颗粒3、开始烙饼...
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抹茶麻薯全麦欧包
一块不用揉面的足料欧包,里面的麻薯会拉丝的哦!想保持身材的小姊妹也可以放开吃,一个超级无敌饱腹。配方量大概可以做6个欧包用料欧包面皮部分全麦面粉250g抹茶粉10克高筋面粉50克牛奶180克酵母4克盐2克麻薯部分糖55克三...
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超软全麦迷你汉堡胚
抽卡式做包,只为记录好吃的方子用料高筋面粉200克全麦粉50克盐5克酵母2克奶粉5克蜂蜜10克水170克(夏天用冰水)超软全麦迷你汉堡胚的做法将材料称重全部扔进厨师机2档低速混合面团,成团后4档6分钟,查看面团状态,转5档达到面...
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黑全麦魔芋粉蛋糕
全网独一份,多次经验总结用料鸡蛋8个低脂或脱脂牛奶90克魔芋粉10克糖20克玉米粉(面糊)20克玉米粉(蛋清)8-10克黑全麦粉70克玉米油20克盐2克黑全麦魔芋粉蛋糕的做法蛋黄加入玉米油,牛奶,盐2克,打蛋器搅拌均匀。黑全麦粉加入玉...
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全麦葱香发面饼
邻居送了我好多自家种的小香葱,只做菜吃要吃很久,到后面肯定都蔫了。如果做成葱香四溢的发面饼,一次就把小葱解决掉。用料中筋面粉450克全麦粉50克酵母5克水320克小葱180克小苏打2克中筋面粉(油酥用)90克盐4克猪油(玉米油)60...
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黑全麦墨西哥卷饼减脂餐饼
最近减脂期,天天琢磨各种减脂餐,今天来个墨西哥卷饼用料黑麦粉250克全麦面粉50克盐3克橄榄油10克可不放酵母3克温水180克黑全麦墨西哥卷饼减脂餐饼的做法所有材料混合,静止15分,分成8个左右,擀成薄饼煎翻面继续鼓泡泡非常...
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葱香全麦热狗面包(低油版)
用料盐4克酵母3.5克细砂糖10克香肠3根牛奶150克蛋清1只高筋面粉180克全麦粉120克自制沙拉酱适量香葱适量铁棍山药粉12克黄油15克葱香全麦热狗面包(低油版)的做法烤肠需提前煎熟/微波炉加热至熟。面包机中加入除了油以外...
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40%全麦牛奶水立方(12cm)
这个方子是根据下厨房食谱改的。面团使用液种和老面,自己已经做过很多次了,成功率非常高。是一款兼顾健康和口感的面包,空口吃也完全没问题。我喜欢做水立方,喜欢牛奶,所以在此留下食谱方便查阅。这里使用的模具是千代田1...
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27.全麦吐司(全麦含量约30%,简单好操作,大爆头全麦吐司,适合新手)
其实能达到大爆头最主要的原因是面团够大,两个450g吐司盒一共放了620g面粉。全麦含量比较低,适合我老公,健康的食物他都不爱。用料波兰种🐽全麦粉200克波兰种🐽水200克波兰种🐽鲜酵母(燕子)6克主面团🐷高筋面粉420克(山茶花...
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无蛋奶全麦吐司-手揉
这个面包完全不好吃,不要跟做。我只是记录一下。晚上准备用时1.5小时左右:称量➕随便揉几下揉成团用时10分钟,冷冻20分钟,手揉5~10分钟出七八成膜膜,➕鲜酵母揉2分钟,➕黄油揉3分钟出八九成膜,花10分钟左右擀卷整形。可以当天...
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蔓越莓玉米面快手面包|免揉全麦快手面包🍞
玉米面粉相对其他的面粉相对扎实,但是橙子🍊的清香真的不容小觑!再配上少量的蔓越莓干酸酸甜甜,好吃!Sunny老师的配方,记录下自己的食材比例,主要是酸奶和橙汁。用料干性材料玉米面180克全麦粉130克泡打粉1小勺小苏打粉1小...
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全麦脆皮吐司🍞
用料高筋面粉900克海藻糖30克鲜酵母15克盐15克水600克法国老面300克全粒粉100克黄油30克全麦脆皮吐司🍞的做法全粒粉(100粉:150水侵泡5分钟)...
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减脂全麦坚果面包(无糖,免揉)
一直行走在减肥的路上,又嘴馋禁不住面包诱惑。无意间做了一次无糖无油全麦面包,超级好吃,饱腹感极强。用料全麦面粉300克鸡蛋一只盐3克牛奶160克温水16克酵母6克核桃仁8个葡萄干若干大枣干若干蓝莓干若干燕麦片若干减脂...
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低糖高纤软妹子——杂粮全麦吐司🍞
吃多了各种花式“精粮”,偶尔也想换换口味来点低糖高纤的“轻盈style”。传统全麦吐司,在印象中总有点干噎,有点剌喉,这款全麦吐司超柔软,可以说是全麦界的软妹子,软fufu的高纤款,非常适合减肥减脂和粗粮爱好者。❤️配方可以...
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拯救捷森-蛋奶黑全麦面包片
减脂界大名鼎鼎的食物,如果它是第二的话,我想不到还有什么食物敢称第一!网友称它为放馊了的鸡饲料,发酸的皮鞋底。。连官网自己都直言不讳的说自己的面包有多难吃。今天我们就来挑战看看。其实我这个做法尝了之后还是挺好...
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【不揉面】100%全麦意式大饼(佛卡夏)·薄饼版
我又买面粉啦~这次购入了河套全麦粉,它也是精细研磨看不到麦麸的,蛋白质含量达到了惊人的15.2克每百克。与之前使用过的新良全麦面包粉(有麦麸)和天山全麦粉(中筋)又有不同。今天来做一个不加装饰的佛卡夏,趁热吃外酥里软😻。...
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全麦鲁邦全过程❗️新手必进❗️
黑麦鲁邦我之前养过,失败了,失败不重要,重要的是,成本很高,很心痛,而且你都不知道翻车在哪里……经过这次,发现用全麦完全没问题,我用的是红磨坊。最好不要用高筋粉!重点和注意事项我写到小贴士里,大家仔细观看!按照我这个方法和...
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普通全麦大列巴
天气渐热,核桃仁,葡萄干不易存放,做两个早餐大列巴,可冷冻,需吃时常温复原即可。用料全麦粉600克酵母4克鸡蛋2个盐3克葡萄干80克核桃仁120玉米油60克糖20克水220克红枣碎10克普通全麦大列巴的做法所有材料把除馅料外材材料...
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全麦黑芝麻面包卷
营养健康的面包卷,绵软香甜。用料全麦粉400克酵母4克枫糖50克盐3克黑芝麻粉30克油45克乳清220克全麦黑芝麻面包卷的做法制作波兰种,发酵。放入所有的食材,揉成团,放冰箱冷藏。第二天取出面团,分成若干份,滚圆,松弛10分钟,擀成...
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全麦白吐司
普通全麦粉做的,可以拉丝,细腻柔软,就是个头儿小了点。用料全麦粉250克水175克盐5克鲜酵母6克糖20克油25克奶粉20克全麦白吐司的做法制作波兰种,和面,揉出膜后发酵,中间折叠一次。分割,滚圆,松弛20分钟,卷擀,松弛10分钟,卷擀,发酵...
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五彩全麦卷饼
记录📝一下生活的点滴添加了一半以上的全麦粉比较健康下次想做不用找配方想减脂的可以试一下用料全麦粉330克面粉(普通)230克盐3克温水适量紫薯粉7克南瓜粉7克可可粉7克抹茶粉7克五彩全麦卷饼的做法所有材料混合揉面成...
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全麦提子小方包
懒人烘焙之健康营养的早餐小方包,每周做一盘,一周的早餐都搞定了!用料高筋面粉200克全麦粉150克糖40克盐3克酵母粉3.5克鸡蛋1个(约40克)牛奶/水150克左右黄油30克提子干80克全蛋液少许全麦提子小方包的做法把除黄油,提子干...
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【割欧包】免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理
不知道为什么我特别喜欢割欧包用料高筋面粉260克全麦粉130克酵母5克盐5克水300克【割欧包】免手揉珐琅锅乡村面包全麦欧包纹理的做法割欧包啦小贴士做法我就不发了,之前有发。...