鳗鱼干炒芹菜怎么做更好吃
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鳗鱼干炒芹菜
这是一道宁波,温州的特色菜,下酒菜爽口美味用料芹菜10根鳗鱼干200--300克油20克盐3---4克糖粉4克葱适量装饰用料酒15克鳗鱼干炒芹菜的做法先准备食材,鳗鱼切长条,用料酒泡一下,芹菜切段主锅加入20克油,3分钟∨健小勺热油,加...
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干菜鳗鱼
用料鳗鱼1条梅干菜适量料酒勺生姜片3片蒜片2瓣八角1个白醋几滴干菜鳗鱼的做法鳗鱼洗净装盘。放入料酒,姜片、大蒜、八角,几滴白醋。干菜入锅煸炒。铺在鳗鱼上入锅蒸。出锅。...
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舟山特色菜:鳗丝炒芹菜
舟山,我生在渔民之家因为有了可爱的宝贝,休息了四年待孩子上幼儿园了,接着开起了网店附近码头时有渔船靠岸,卸下最新鲜的海鱼朋友们羡慕我们可以吃到最最新鲜的海鲜也羡慕我家宝贝每天能吃到最安全的食物后来有朋友提出,能...
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芹菜炒沙鳗干
完全不需要加鸡精味精增鲜的一道菜,沙鳗干的鲜味会渗透进芹菜里……用料芹菜若干根鳗一小段条料酒勺盐克芹菜炒沙鳗干的做法准备食材:A、芹菜全部切成一小段,大概一根小拇指的长度(如果手指长就再缩短点,哈哈);B、沙鳗干用剪...
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芹菜炒鳗干
舟山民间家常小炒,爽脆的芹菜,香醇的鳗鱼干,营养健康,味道很好。下酒下饭都不错用料芹菜100克鳗鱼干100克糖适量料酒少许盐适量酱油少许姜适量芹菜炒鳗干的做法将鳗鱼干用冷水泡10分钟左右泡软的鳗鱼干切丝,芹菜去叶去根也...
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芹菜炒鳗鱼干
家常菜,吃的就是那股子烟火味~鳗鱼干和芹菜天生绝配,我们当地再家常不过的菜色了!爽脆多汁的芹菜,酥香焦黄的鳗鱼干,在口中越嚼越香醇,下酒下饭都是顶好的!我家喜欢把鳗鱼干用油煎的酥香再炒,让鳗鱼干的油脂充分释放,肉质紧致酥...
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辣炒鳗鱼干
鳗鱼干也可以换成任何咸鱼干用料鳗鱼干500料酒3生抽5老抽3白糖5葱适量姜适量郫县豆瓣酱适量干辣椒适量香蕉醋适量辣炒鳗鱼干的做法先将鳗鱼干泡软,中间换水两次!因为我买的比较咸,我泡了一个下午!将泡好的鱼干捞出,清洗沥...
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芹菜炒鳗鱼
用料芹菜根鳗条姜片料酒勺鱼干只盐克芹菜炒鳗鱼的做法热锅下鳗鱼丝炒至微焦黄,下大蒜姜辣椒炒出香味,浇点老酒下芹菜炒几下,浇一点热水在锅子边缘继续炒加盐,加点糖、差不多出锅,芹菜不宜炒太久...
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鳗鱼干炒大葱/风干鱼
用料鳗鱼干适量大葱1根姜蒜适量调料:油+料酒+白糖+酱油+清水+蚝油+盐适量+1勺+半勺+2勺+1汤勺+1勺+少许鳗鱼干炒大葱/风干鱼的做法准备食材1:鳗鱼干清水洗净,2:倒入温冰浸泡20分钟,3:控干水分备用,4:大葱洗净切粗丝备用,,,1:...
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鳗鲞炒水芹
水芹菜在苏南地区被人们视为“水八珍”之一,多人工栽培,是春节期间普通百姓一道必不可少的美味佳肴,“路路通”的俗称更是寄予了人们美好的心愿和祝福。而在宁波则野生的更为普遍,多现于沟渠、池塘边上,旧时常被人割来喂鹅...
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鳗鱼干炒饭
最近爱上了鳗鱼干!用料料酒勺老抽勺生抽勺虾干、鳗鱼干、胡胡萝卜红椒、青椒隔夜饭(稍硬)配料自控鳗鱼干炒饭的做法备料热油加鳗鱼煎一下,再加第一步的配料,虾干也可以一并放一起炒一下,加料酒,生抽。岀锅完美!小贴士一定要...
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鳗鱼炒咸菜
用料鳗鱼随意咸菜适量番茄1个姜适量香菜适量盐适量鳗鱼炒咸菜的做法鳗鱼切片,抹少许盐。番茄切块,姜切丝,咸菜切片备用。热锅冷油,将番茄、姜丝、咸菜、鱼骨放入煸炒出香味。加水烧开5分钟,再放入鳗鱼片。加适量的盐。最后...
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香芹炒鳗干
耗时:10分钟难易程度:★★所需锅具:炒锅各位小伙伴们,因为下厨房即时聊天不太方便,好多友友的问题都没看到,所以我刚把V号放个人信息了做菜的过程中遇到不明白的欢迎交流哈^_^婆家是海边的,所以婆婆每次来都会带来一大箱子海...
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芹菜鳗鱼干
这是一道台州菜➕了点自己的感觉我是一个平时不太迟零食的人这道菜一般煮了就当零食解决了下饭配粥配酒都很不错的选择用料鳗鱼干250克小香芹300克辣椒干3克干花椒1克白胡椒粉0.5克米酒或者料酒50克白糖8克生抽25克菜...
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芹菜炒鳗鱼丝
以前还没有冰箱的时候,为了保存海鲜,舟山人会把鱼晒干慢慢吃,鳗鱼干就是其中一种非常适合晒干的鱼,舟山人几乎每家都会做鳗鱼丝炒芹菜。芹菜的香味刚好去除鳗鱼的腥味,两者结合,相得益彰。用料芹菜半斤鳗鱼干一条料酒适量生...
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鳗鱼干炒芹菜(家常菜)
芹菜具有镇静安神、养血补虚、利尿消肿、防癌抗癌、平肝降压、清热解毒的功效,跟鳗鱼干、豆腐干一起炒,香脆可口、营养美味,还可以帮助脸部运动哦!用料鳗鱼干1段豆腐干2块(白干、茶干都可以)香芹1把(根据大小粗细个人需求而...
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干煸鳗鱼干
每逢春节时,住在海边的姑姑就会大包小包的带来很多海鲜。这个鳗鱼干一包有十来条,一条可以吃三顿😓这鱼够大吧!这鳗鱼干有一股奇怪的味道,用水泡好长时间都去不掉,我觉得干煸味道还是不错的,记录一下用料鳗鱼干250克蒜薹25...
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芹菜炒沙鳗
喜欢吃沙鰻,肉质细腻软糯,和芹菜荤素搭配更合理。#沙鳗营养极其丰富,有“水中软黄金”之称,富含多种养分,不仅强身健体、健脑益智,抗衰老、保护视力,而且由于其含有的西河洛克蛋白,是一种十分稀有的物质,可起到强精补肾的作用...
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鱼干炒芹菜
用料鱼干适量芹菜适量姜6片干辣椒3个料酒、鸡精、盐、油适量鱼干炒芹菜的做法食材芹菜、姜、辣椒干、鱼干所有食材备好待用1、热锅倒油下干辣椒爆出香味。2、倒入洗干净的鱼干爆炒片刻(我的鱼干是晒半干的,所以不需要浸...
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渔家芹菜爆炒鳗鱼干
鳗鱼干加芹菜炒制,一份传统的渔家美食用料鳗鱼干150G芹菜若干大蒜若干食用油若干渔家芹菜爆炒鳗鱼干的做法热锅热油,油锅冒烟起取鳗鱼干放入锅中,转为小火慢炸,根据个人口味把握炸制时间,加芹菜翻炒,入料酒,味精,盐适量。翻炒...
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鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜
舟山舌尖上的美食--鳗鱼鲞有多种烹饪方法。鳗鱼鲞丝炒芹菜是其中一种,荤素搭配,鲜香可口,口感很好👍👍用料芹菜350g鳗鱼鲞50g小葱1根大蒜1瓣蚝油适量盐适量糖少许油适量鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜的做法芹菜洗...
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芹菜炒鳗鲞
宁波家常菜,很简单的制作方法。用料鳗鲞芹菜生姜干辣椒料酒鸡精食用油芹菜炒鳗鲞的做法将芹菜去根叶,洗净,鳗鲞去头尾清水稍稍冲洗。芹菜,鳗鲞切小段,生姜切小片。锅内倒入适量的食用油,烧至七八成熟,放入生姜爆出香味,然后倒...
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芹菜鳗鲞
色香味俱全的小炒!用料芹菜4棵小鳗鲞半根豆芽100g小红椒1只姜蒜少许生抽料酒鸡精食用油芹菜鳗鲞的做法食材清洗、切丝、切小段,姜蒜切碎;豆芽下开水焯水2分钟,捞出沥干;锅里倒入适量的食用油,七八成热,放入姜蒜;倒入鳗鲞、豆...
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爆炒鳗鱼干
在难得的周末里,约上三五好友,谈天说地,准备好可口的鳗鱼干,和爽口的啤酒,什么也在合适不过了舒畅,啊哈哈哈需要鳗鱼干的朋友可以➕VLIANGSSY渔铺海品。用料鳗鱼干3条大蒜2瓣油适量爆炒鳗鱼干的做法把鳗鱼干剪成条条,如果喜...
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榨菜炒小鱼干,芹菜炒小鱼干,酸萝卜炒小鱼干,做法都超简单
小鱼干是老家外婆去池塘捞的鱼儿煎干的,带到北京来慢慢吃,可以存放很久用料鱼干,乌江榨菜,葱姜蒜,小米辣,干辣椒适量油,生抽,鸡精少许榨菜炒小鱼干,芹菜炒小鱼干,酸萝卜炒小鱼干,做法都超简单的做法准备配料如图。家里的乌江榨菜...