美味佳肴馆

鸡羹怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的鸡羹精选专题是专门提供鸡羹的相关精彩内容的地方,这里的鸡羹相关内容,小编都精心编辑,精选优质鸡羹的相关知识,分享一些鸡羹方面的经验知识。

  • 芙蓉鸡羹食谱做法大全,超简单的芙蓉鸡羹做法步骤

    芙蓉鸡羹

    用料鸡肉丁玉米粒青豆水盐淀粉芙蓉鸡羹的做法这个是超市买的鸡丁,里面混搭了青豆,所以要把它挑出来待用鸡肉丁一定要剁细细的,不剁个10分钟我估计你是剁不细的锅中油烧至五成熟,放入鸡肉炒散,再加玉米粒和青豆翻炒加入半碗...

  • 五羹鸡食谱做法大全,超简单的五羹鸡做法步骤

    五羹鸡

    今天是腊八,cindy要教给美厨娘的菜是简单省事又美味的五羹鸡。(五羹鸡就是台湾三杯鸡升级pro做法)做五羹鸡简单,但要想好吃,它的精髓就在于绝味的五羹汁,有了原味鲜特级红烧酱油+原味鲜头道生抽酱油,按照下面的酱汁配比,只需1...

  • 鸡蛋羹 好吃的鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡蛋羹 好吃的鸡蛋羹

    用料鸡蛋2个菠菜1把牛奶适量酱油2勺醋1勺香油少许鸡蛋羹好吃的鸡蛋羹的做法菠菜绰水切碎鸡蛋打散菠菜鸡蛋牛奶混合放容器里面用保鲜膜封起来用牙签插几个孔电饭锅大火十二分钟醋酱油香油搅拌均匀鸡蛋羹用刀切块把拌均...

  • 鸡汤鸡蛋羹食谱做法大全,超简单的鸡汤鸡蛋羹做法步骤

    鸡汤鸡蛋羹

    用清水蒸蛋,一个鸡蛋60-80克水,用鸡汤的话,需要的水量更大,一个鸡蛋150克汤,蒸出来嫩嫩的。用料鸡蛋2个鸡汤300克盐适量鸡汤鸡蛋羹的做法鸡蛋打散,加一点点盐,倒入温热的鸡汤,搅拌均匀,盖耐高温保鲜膜。如果用小美打蛋,把所有材...

  • 鸡蛋羹食谱做法大全,超简单的鸡蛋羹做法步骤

    鸡蛋羹

    家常便饭的鸡蛋羹,以前总是做不好,要不就是水太多不成形,要不就是时间太长蒸老了全是气孔,口感发柴,有一天突然get到原来想要果冻般的鸡蛋羹是需要过滤和盖保鲜膜的,回家就实验了一下,果然蒸出来超嫩滑的鸡蛋羹。分享给你们,...

  • 如何做鸡蛋羹好吃 鸡蛋羹烹饪方法大全

    鸡蛋羹

    用料鸡蛋温水葱花酱油香油鸡蛋羹的做法鸡蛋加入温水搅拌均匀过滤蛋液过滤3遍静待1分钟左右,盖保鲜膜扎孔水开后放入,我用的是4个鸡蛋,蒸10分钟淋上酱油香油,撒上葱花即可开吃!隔壁小孩都馋哭了小贴士0技巧,记得跟上步骤即可...

  • 鸡蛋羹羹羹食谱做法大全,超简单的鸡蛋羹羹羹做法步骤

    鸡蛋羹羹羹

    用料鸡蛋1只味极鲜适量葱花少许虾仁几个香油少许鸡蛋羹羹羹的做法先打一个鸡蛋,打散加适量温水(一般是水:蛋液1.5:1),边加边搅拌用过滤网过滤掉表面的沫(不然蒸出来表面不平)放在锅里开始蒸,大约5,6分钟加入虾仁,接着蒸2分钟左右...

  • 鸡蛋羹(镜面鸡蛋羹)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡蛋羹(镜面鸡蛋羹)

    用料鸡蛋1个水适量盐适量鸡蛋羹(镜面鸡蛋羹)的做法鸡蛋打散,加入鸡蛋的双倍温水(可以喝的适当温度)加入适量食盐(宝宝吃也可不加)搅拌均匀用过滤网过滤两遍,把漂浮在上面的泡泡用牙签扎破!(只为追求完美)这一步决定你能否做出如...

  • 鸡蛋肉羹食谱做法大全,超简单的鸡蛋肉羹做法步骤

    鸡蛋肉羹

    很喜欢但是很久没吃过的一道菜,买了一个隔水炖锅,感觉很鸡肋,突然发现做这个菜刚好。留个菜谱,自己好找。用料瘦肉300克左右鸡蛋1个鸡粉1小勺盐小半勺葱姜水2汤匙生抽1汤匙鸡蛋肉羹的做法瘦肉剁碎,用量随意,喜欢吃肉肉的就...

  • 鸡汁羹食谱做法大全,超简单的鸡汁羹做法步骤

    鸡汁羹

    宝宝最爱的菜之一用料鸡汤鸡胗鸡肝青菜榨面生粉年糕鸡汁羹的做法放入鸡汤我喜欢年糕切丁,这次没放鸡胗和鸡肝,因为没有放入榨面,捏碎它!放入青菜倒生粉的时候一定要一边倒一边搅拌!!!小贴士倒生粉的时候一定要一边倒一边搅拌...

  • 煮鸡蛋羹食谱做法大全,超简单的煮鸡蛋羹做法步骤

    煮鸡蛋羹

    这是我的第八道菜这几天瞎忙也没有时间来更新...用料鸡蛋3个水适量盐2克小葱2根生抽1汤勺白酒3滴香油6滴煮鸡蛋羹的做法准备3个鸡蛋去掉碗重称重为181g碗中加入2克盐图中塑料小白勺碗中倒入3滴白酒按一个方向打圈筷子...

  • 田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节 (鸡蛋羹 蒸水蛋 )的烹饪做法,大厨教你详细做法

    田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节 (鸡蛋羹 蒸水蛋 )

    鸡蛋羹又名蒸水蛋!我们老家叫做鸡蛋膏~~至于为啥这么叫我也说不清,可能和雪花膏一样,都是膏状吧。在快手菜中这货是我比较愿意做的,先生说我做的比婆婆做的好,我自己也觉得比妈妈做的好。同事来家吃饭,给她吃,他也给了很高的...

  • 鸡杂羹食谱做法大全,超简单的鸡杂羹做法步骤

    鸡杂羹

    每逢过节妈妈都会做的一道菜用料鸡内脏鸡肠鸡肝鸡胗鸡心胡萝卜根花菜木耳小葱根辣椒生姜鸡杂羹的做法鸡杂清洗鸡肝泡水去腥鸡杂切碎冷水放姜丝料酒鸡杂淖水花菜黑木耳淖水所有材料切丁胡萝卜葱白热油爆香一点点姜丝一...

  • 🌈鸡蛋羹食谱做法大全,超简单的🌈鸡蛋羹做法步骤

    🌈鸡蛋羹

    为了让挑食的宝贝们乖乖吃饭研究一下他们喜欢的色系用料鸡蛋4个水200克香油适量盐5克胡萝卜半根菠菜1根酱油半勺🌈鸡蛋羹的做法菠菜胡萝卜分别焯水水和蛋1:1胡萝卜汁和蛋1:1菠菜汁和蛋1.1混合水烧开先蒸纯蛋,定型后➕...

  • 玳瑁鸡蛋羹(鸡蛋羹进阶版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玳瑁鸡蛋羹(鸡蛋羹进阶版)

    只吃酱油鸡蛋羹是不是很单调呢?试一试这份玳瑁鸡蛋羹,颜色和营养更加丰富,五颜六色我觉得像玳瑁一样好看,所以叫他玳瑁鸡蛋羹这个菜是小时候妈妈经常给我做,因为我其实不爱吃鸡蛋,但是加这个玳瑁(带帽)我就很喜欢了,所以也很适...

  • 蒸鸡蛋羹食谱做法大全,超简单的蒸鸡蛋羹做法步骤

    蒸鸡蛋羹

    用料鸡蛋2个温水300克蒸鱼豉油1勺秋葵1根腊肠三分之一根蒸鸡蛋羹的做法砌腊肠和秋葵把鸡蛋打散放温水把秋葵和腊肠放在一起加保鲜膜用牙签插几个洞,水开上锅蒸15分钟蒸好放蒸鱼豉油或生抽都行丰富早餐完成...

  • 如何做鸡蛋羹💕好吃 鸡蛋羹💕烹饪方法大全

    鸡蛋羹💕

    从小不爱吃鸡蛋,唯独钟爱鸡蛋羹。今天做的鸡蛋羹加了一点点小虾米,加上白米饭是绝配哦。😊😊😊用料鸡蛋2个温水50克盐1克虾米适量生抽0.5勺葱花适量鸡蛋羹💕的做法准备:两颗鸡蛋敲散搅匀,加入少许盐混匀,温水半碗,小虾米一...

  • 烤鸡蛋羹食谱做法大全,超简单的烤鸡蛋羹做法步骤

    烤鸡蛋羹

    我也不记得我在何种情况下做了这么诡异的一道菜,不过贵在味道有点小惊艳,因为口感很筋斗,特别像焦糖布丁,跟微波炉和蒸锅的很不一样,所以推荐给大家啦~~~用料鸡蛋牛奶盐糖鸡精香油生抽烤鸡蛋羹的做法鸡蛋和水的比例大概1:1...

  • 鸡羹糊食谱做法大全,超简单的鸡羹糊做法步骤

    鸡羹糊

    这道菜的关键在于需要用到鸡汤,一般会是白斩鸡的汤汁实在没有用清鸡汤也可以用料鸡蛋1个鸡杂若干只鸡汤1碗小青菜1把生粉适量鸡羹糊的做法做白斩鸡留下的内脏,比如碎鸡肉鸡心肝胗鸡肠鸡血全部切碎加一把小青菜(绿叶蔬菜...

  • 鸡蛋泡羹食谱做法大全,超简单的鸡蛋泡羹做法步骤

    鸡蛋泡羹

    本来要做成别的,不小心做错了😅(做好了才发,没办法分享过程了)用料鸡蛋3个面粉110克左右糖适量牛奶(儿童牛奶也行)200克左右鸡蛋泡羹的做法牛奶、面粉、鸡蛋混合搅拌,比较黄就可以了!电饼铛或平底锅预热,倒进去,把锅盖盖上。等...

  • 如何做蒸鸡蛋羹好吃 蒸鸡蛋羹烹饪方法大全

    蒸鸡蛋羹

    用料鸡蛋3个温水鸡蛋与温水1比1.5也可以水稍微小于1.5酱油适量盐适量生抽适量香油几几滴醋一丢丢蒸鸡蛋羹的做法三个鸡蛋入盘加入四个半鸡蛋的水这可以根据个人口感少点(但绝对不能再多了不然蒸出来的鸡蛋羹不成型都是...

  • 鸡蛋羹!食谱做法大全,超简单的鸡蛋羹!做法步骤

    鸡蛋羹!

    【转自知乎专栏作者-米欧格斯】鸡蛋羹好像就是广东人所说的蒸水蛋吗?这个貌似是经验活的菜式,其实……还真的挺需要经验的。我做这个菜还真算是满有经验的,因为自己也喜欢吃,经常做。不要相信别人说蒸多少分钟啊那些,每个...

  • 鸡血羹食谱做法大全,超简单的鸡血羹做法步骤

    鸡血羹

    鸡血具有丰富的营养物质,性平味咸,有祛风活血,同络之功。适合老人、贫血人群、妇女等食用。用料鸡血若干鸡汤1锅酱油适量醋适量淀粉适量韭菜几根豆腐少许盐适量鸡血羹的做法用筷子把鸡血划成小块小块的。我用的是鸡汤汤...

  • 鸡蛋蛋羹食谱做法大全,超简单的鸡蛋蛋羹做法步骤

    鸡蛋蛋羹

    嫩滑可口美味营养用料鸡蛋3个小葱根一个盐少许蚝油少许味极鲜酱油少许鸡蛋蛋羹的做法空碗内倒入少许味极鲜酱油和蚝油再加入葱末调和均匀备用。鸡蛋入盆打散,加入少许食盐拌匀后再兑入150g温开水拌匀。将打散的蛋液倒...

  • 鸡丝羹食谱做法大全,超简单的鸡丝羹做法步骤

    鸡丝羹

    每到过年回老家,总是要炖鸡汤清汤。鸡汤很受欢迎而鸡脯肉却没人吃,这鸡丝羹就是用剩下的鸡肉做的,10分钟就能做好,过年早起喝上一碗,暖心暖胃。用料鸡汤鸡脯肉鸡蛋香菜葱花淀粉盐鸡丝羹的做法提前清炖好鸡汤备用。要吃时将...