蛋挞水怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的蛋挞水精选专题是专门提供蛋挞水的相关精彩内容的地方,这里的蛋挞水相关内容,小编都精心编辑,精选优质蛋挞水的相关知识,分享一些蛋挞水方面的经验知识。
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全蛋版蛋挞水
用料鸡蛋2个牛奶100克动物淡奶油65克糖15克炼乳25克(没有就增加糖量)全蛋版蛋挞水的做法1.将糖、炼乳放入牛奶里搅拌均匀(可放微波炉加热加快糖的融化)。2.牛奶液里打入鸡蛋,搅拌均匀。3.加入淡奶油,搅拌均匀后过筛两次。4....
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蛋挞皮和蛋挞水制作
烘焙新手,14个量用料用料1(蛋挞皮)低筋粉130g高筋粉10g黄油20g细砂糖2g水65g盐1g裹入黄油60g用料2(蛋挞水)淡奶油120g牛奶110g蛋黄3个细砂糖25g低筋粉8g炼乳8g葡式蛋挞的做法1(千层酥皮)蛋挞皮和蛋挞水制作的做法准备好原...
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蛋挞水(不用炼乳也敢和KFC叫板😚)
用料牛奶110~120g淡奶油60g蛋黄60g白糖30g蛋挞皮(标准大小)4~5个蛋挞水(不用炼乳也敢和KFC叫板😚)的做法淡奶油+牛奶+白糖用手动打蛋器稍加搅拌,放到微波炉里加热至白糖融化。牛奶混合物从微波炉里拿出,待温度降下来后(只要别...
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可能是最kfc的蛋挞水
调试了好多次之后最喜欢的配方,记录一下,软嫩香甜!配方7、8个的量,视自己塔皮大小而定!用料蛋黄2颗砂糖35g炼乳7g淡奶油110ml牛奶60ml可能是最kfc的蛋挞水的做法鸡蛋、挞皮从冰箱取出回温。同时加热牛奶将砂糖融化后与奶油...
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君之版 葡式蛋挞水
用料动物性淡奶油180克牛奶140克蛋黄4个细砂糖80克低筋粉15克炼乳15克君之版葡式蛋挞水的做法淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可倒入蛋挞水,7分满即...
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葡式蛋挞水(比肯德德好吃哦)
不是我原创,也是看来的方子,很好吃,又简单,蛋挞皮是买来的用料牛奶80克细砂糖40克淡奶油110克炼乳5毫升鸡蛋两个葡式蛋挞水(比肯德德好吃哦)的做法将细砂糖加入牛奶中,微微加热,使细砂糖充分融化加入淡奶油,鸡蛋,炼乳,手动搅拌均...
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yaoyao自制蛋挞水
用料蛋黄2个牛奶50克炼乳15克白糖15克淡奶油100克yaoyao自制蛋挞水的做法将以上材料一起混合均匀搅拌均匀后将蛋挞水倒入蛋挞皮里,倒2/3Cup就可以了哦!预热一下烤箱后将蛋挞放入烤箱里220度10分钟即可!PS:我家烤炉是双热...
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蛋挞液蛋挞水(全蛋无奶油炼乳)
因为小宝贝喜欢吃蛋挞,但是蛋挞又太甜腻了,所以就做了这款无奶油炼乳的,吃起来不会特别的甜腻,还特别好吃,配方中糖量我减少了,喜欢甜点的可以糖量为15克。用料鸡蛋(全蛋)1个牛奶100克白砂糖10克蛋挞液蛋挞水(全蛋无奶油炼乳)的...
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烤蛋挞水
葡式蛋挞的塔皮黄油太多了,只烤挞水是个不错的选择。用料牛奶120克细砂糖25克蛋黄4个炼乳6克淡奶油110克淀粉5克烤蛋挞水的做法牛奶加糖搅拌至糖融化。加入淡奶油,炼乳,蛋黄,淀粉搅拌均匀。过筛2次。装入容器,上火200,下火1...
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各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)
我发现布丁馅是个好东西~~可以搭配各种各样口味的派(*≧▽≦)用料派皮黄油100克面粉200克鸡蛋1个糖20克馅料(布丁馅)鸡蛋3个牛奶200克炼乳25克奶油150克细砂糖30克材料苹果个蓝莓几颗红豆馅适量各式各样的派(布丁馅、蛋...
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蛋挞水自制
每次买1L的淡奶油总是做不完,拿来做蛋挞水用料淡奶油180克鸡蛋2个细砂糖30克牛奶110克蛋挞水自制的做法准备好材料细砂糖倒进牛奶,搅拌一分钟至细砂糖融化一个全蛋和一个蛋黄,打散将鸡蛋液倒入牛奶中,搅拌均匀再倒入淡奶...
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新手小白蛋挞水,全蛋,无淡奶油无炼奶
刚买了烤箱,决定从简单的开始烘焙生涯。看了一圈,发现蛋挞最容易做,挞皮现成的,挞水只要几个原料混混就可以了,傻瓜式啊。本着节约,当然更是因为懒,选了个用全蛋制作蛋挞水的方子。后又发现既没淡奶油又没炼奶,好吧,就这么凑合...
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【超浓奶香】蛋挞水~
作为新入烘焙坑的小白选手也能一次成功~方子是正常大小蛋挞14个(没有奶油奶酪的算13个),大家根据自己的量加减乘除哈用料淡奶油200毫升鸡蛋黄3个细砂糖20克奶粉10克炼乳(若没有可多加几克糖)一勺奶油奶酪(没有可省略)20克【超...
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简易蛋挞水制作“记录”
多次调试后的配比,挞水部分会比较嫩用料牛奶100克鸡蛋1个淡奶油120克细砂糖两勺蛋挞壳9个简易蛋挞水制作“记录”的做法1.淡奶油/牛奶/糖混合打发2.鸡蛋打散跟1步骤混合3.过筛4.倒挞水小贴士烤箱预热200度,烤15分钟...
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葡式蛋挞水
用Tinrry+老师的方子,葡式蛋挞,皮酥脆,蛋液顺滑,下午茶,刚刚好用料牛奶110克奶油180克细砂糖40克全蛋1个蛋黄1个蛋挞皮10个葡式蛋挞水的做法各种材料称重备用牛奶加糖搅拌至融化无颗粒另取一个碗放入全蛋及蛋黄打散打散即...
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小草莓@蛋挞水
用料鸡蛋2只牛奶100克淡奶油65克砂糖35克小草莓@蛋挞水的做法所有原料搅拌均匀,完成。...
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鲜奶炖滑蛋(无需奶油的蛋挞水)
一直喜欢吃嫩滑如豆花的蒸蛋,但是无论怎么按妈妈讲的做,都蒸不出她那种水嫩并带有颤抖的感觉,前天在市场听到两个阿姨聊到蒸蛋要多加水才能嫩滑的对话,自己又动手一试,试验后感觉成品还不错,吃起来就像鸡蛋布丁一样,特此把菜...
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超级简单蛋挞水
可以做十六个用料蛋黄4个牛奶120克淡奶油200克糖60克超级简单蛋挞水的做法将牛奶淡奶油糖拌隔水加热至糖化,冷却之后加入打散过的蛋黄,拌匀过筛两遍用上下火200度高温烘烤大约20分钟即可就这样简单吧简单吧好好吃底火颜...
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最嫩的蛋挞水
玩烘焙这么多年最开始做的还要属这蛋挞,一直没有发方子第一个方子就留给记录最简单的蛋挞吧!试过很多蛋挞方子,有纯蛋黄的,有全蛋的,有加面粉炼乳的,还有不用淡奶油的,最终总结出我自认为口感最好的可以媲美某某C的蛋挞方子,...
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蛋挞水制做
用料淡奶油100克牛奶100克炼乳15克蛋黄2个细沙糖25g可减少蛋挞水制做的做法1.先把细沙糖倒入牛奶中溶化2.然后将淡奶油,炼乳,蛋黄放入用手打3.用筛网过滤后倒入蛋挞皮内4.放入烤箱15分钟即可完成...
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蛋挞水(蛋黄版&全蛋版)
女儿喜欢吃甜食,最简单的就是蛋挞,为了方便留下方子。最开始觉得蛋黄版会剩下蛋清没法处理,就找了全蛋版。当然,蛋黄版的更好吃,剩的蛋清可以做宝宝的溶豆哦。如果想要香甜的,可以加炼乳。用料蛋黄版蛋黄2个低筋粉7.5克淡奶...
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在家就可以做的细腻葡式蛋挞水
用料蛋黄2个纯牛奶70克淡奶油90克低筋面粉7.5克炼乳7.5克白砂糖30克蛋挞皮小号12个或者大号8个在家就可以做的细腻葡式蛋挞水的做法需要准备的工具:家用电子秤一个,过滤网一个,打蛋器一个,容器几个。将需要的食材按照分...
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调葡式蛋挞水商家省钱菜谱
多次试验终于成功了比肯德基的好吃用料牛奶325克炼乳15克细砂糖170克鸡蛋10个热水325淡奶油200可以做到55-60个调葡式蛋挞水商家省钱菜谱的做法先牛奶把糖搅容加入热水和练乳搅拌鸡蛋先拿一个盆子把鸡蛋搅容搅容后在...
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自用蛋挞水配方
记录一下,懒得每次去翻了用料牛奶100克淡奶油100克鸡蛋2个白砂糖25克自用蛋挞水配方的做法所有材料混合后用打蛋器搅拌均匀过筛两次(用量刚好够约20个迷你小蛋挞/10个大蛋挞)200度上下火中层预热5分钟先烤蛋挞皮5分钟加...
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蛋挞水制作
用料牛奶75克细砂糖75克蛋黄75克鸡蛋1个淡奶油250克蛋挞水制作的做法牛奶,糖放入热水中用打蛋器搅拌均匀至白砂糖融化(加热是为了促进糖的融化),再冷却。将鸡蛋和蛋黄搅拌均匀倒入冷却好的牛奶中,继续搅拌均匀。再倒入淡奶...