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云南腊肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的云南腊肉精选专题是专门提供云南腊肉的相关精彩内容的地方,这里的云南腊肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质云南腊肉的相关知识,分享一些云南腊肉方面的经验知识。

  • 云南腊肉食谱做法大全,超简单的云南腊肉做法步骤

    云南腊肉

    用料五花肉盐云南腊肉的做法把肉用盐抹均匀,比图片这个少点盐,不用洗,不要碰生水,抹均匀以后淹2天,淹好后用树枝熏,颜色均匀就行了!这是一个云南人告诉我的,我就这么大概一记,等冬天做完再发详细步骤...

  • 云南参炖腊排骨的做法和图解,云南参炖腊排骨怎么做更好吃

    云南参炖腊排骨

    #寻找记忆中的味道#云南参俗称“臭参”,属参科多年生落叶纤细藤本植物,是云南高山林区的一种特产植物药,,其根具有特殊臭味,民间作为廉价滋补佳品,和肉、鸡、排骨一起炖,具有补中顺气、生津的功效。---自百度臭参在云南作为...

  • 云南大酥肉食谱做法大全,超简单的云南大酥肉做法步骤

    云南大酥肉

    用料鸡蛋个盐克面粉克五花肉云南大酥肉的做法鸡蛋9:鸭蛋2搅拌均匀后加入适量盐拌匀加入中筋面粉加入嫩肉粉拌匀放入切片的肉拌匀有一点黏稠度油温7成热,放肉放肉炸至金黄出锅看看...

  • 云南豆豉蒸腊肉 | 味蕾时光的详细做法,云南豆豉蒸腊肉 | 味蕾时光做法技巧

    云南豆豉蒸腊肉 | 味蕾时光

    选自《味蕾时光》第3季第8回云南豆豉蒸腊肉在云南老家拍摄的最后一集,以简单的生活片段为主,另有简短的食谱说明,春节期间云南部分的短片暂时完结,诱人的美食其实有很多,只是许多时间用在与家人共享天伦,所以没太多精力顾及...

  • 蒸腊肉/湖南蒸腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸腊肉/湖南蒸腊肉

    为什么叫湿蒸腊肉?因为一般蒸腊肉的方法都是切片直接蒸,我这个是要放水和油浸透蒸熟的方法,个人不太喜欢传统蒸的太硬嚼不动,所以此配方蒸出来腊肉是软的,更香,也更入味。用料腊肉1块清水适量油适量剁辣椒适量蒜2瓣蒸腊肉/...

  • 云南小炒肉食谱做法大全,超简单的云南小炒肉做法步骤

    云南小炒肉

    去餐馆必点的一道菜用料瘦肉随意大葱'根姜丝适量淀粉2勺盐1勺鸡精1勺干辣椒适量料酒1勺云南小炒肉的做法切好的瘦肉加入1勺盐巴,2勺淀粉(其实应该用生粉,话说生粉和淀粉是同一个吗哈哈哈)1勺料酒拌匀,准备的材料如上放...

  • 云南丽江腊排骨火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南丽江腊排骨火锅

    做这道菜,首先你需要买到一些云南丽江那里的腊排骨,没有这份主料,一切免谈。想看深入八卦关于腊排骨一切的文章的,请关注微信公众号:米二乔的七味厨房,查看历史消息。用料丽江腊排骨500g葱40g姜20g韭菜80g西红柿2个剁辣椒(或...

  • 芦笋炒云南腊肉的做法和图解,芦笋炒云南腊肉怎么做更好吃

    芦笋炒云南腊肉

    非常简单上手又快的一道料理!懒人必会!用料芦笋3根蒜2瓣大葱一段云南腊肉吃多少炒多少芦笋炒云南腊肉的做法芦笋切菱形腊肉选用的是云南的腊肉!真的超级好吃里面还有脆骨~腊肉一定要切薄片切蒜片,剁碎大葱热锅加油放入蒜以...

  • 腊肠云南小瓜鸡蛋饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腊肠云南小瓜鸡蛋饼

    超级快速、简单又美味的营养早餐。这是一个人的份量,如家庭餐,需根据人数的比例增加份量。用料云南小瓜半个腊肠半条面粉50克鸡蛋1个盐小许红萝卜小许葱花小许腊肠云南小瓜鸡蛋饼的做法云南小瓜、红萝卜切丝,放小许盐拌...

  • 云南腊肉炖白玉萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南腊肉炖白玉萝卜

    关联商品云南原香腊肉+腊排骨价格:66来自云南滇东高寒山区,沿袭少数民族粗放土养的土猪五花肉为原料,滇中井盐传统腌制,借本地气候优势,自然风干而成,非烟熏火烤,最大限度保存了高原放养土猪肉的原香。适合配各种素菜蒸炒。...

  • 云南印象:野菌腊肠焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南印象:野菌腊肠焖饭

    最爱本味,一口丝滑菌香,一口腊肠回甜,一点脆锅巴,口感丰富。用料香肠适量胡萝卜少许牛肝菌适量米饭酌情云南印象:野菌腊肠焖饭的做法早睡早起,突发想吃焖饭,反正在厨房忙是女汉子的减压好时光,正好冰箱里又有新买的广式腊肠和...

  • 云南酸肉食谱做法大全,超简单的云南酸肉做法步骤

    云南酸肉

    云南酸肉,傣族风味特色菜肴。用料猪肉250花椒少许辣椒粉少许盐适量生姜少许大蒜少许云南酸肉的做法将肉洗净,切成小片。放入姜末,蒜末,花椒,盐等调料拌匀。将煮好的一勺米饭放入水中清洗,然后捞起来。将洗好的米饭跟调味好...

  • 湖南腊肉食谱做法大全,超简单的湖南腊肉做法步骤

    湖南腊肉

    有点呛用料爽口萝卜一袋香菇半斤蘑菇木耳随便抓爽口萝卜一袋腊肉2块湖南腊肉的做法腊肉煮1小时,切腊肉,腊肉和木耳一起炒,炒两分钟拿一个盘子装爽口萝卜,再撒上点香油倒在一起,上盘,吃小贴士很美味...

  • 云南白肉食谱做法大全,超简单的云南白肉做法步骤

    云南白肉

    用料五花肉一斤蒜末3大匙葱花2大匙姜末3大匙辣椒末少许盐1大匙白醋5大匙味精少许糖少许水1/2杯云南白肉的做法(1)准备1锅水,煮开后放入五花肉煮5分钟,以筷子在肉上戳洞,之后以水的余温焖10分钟,开火再煮5分钟,熄火再焖几分...

  • 云南牛肉干食谱做法大全,超简单的云南牛肉干做法步骤

    云南牛肉干

    云南牛肉干简单的做法可以这样牛肉干切片放姜丝,干辣椒段,花椒下锅先炒然后放牛肉干一起翻炒至水份差不多干起锅即食牛肉干还可随其他配菜炒随自己口味用料牛肉干、姜、干辣椒、酱油云南牛肉干的做法云南风干牛肉2斤包...

  • 云南青蒜炒腊肉的做法和图解,云南青蒜炒腊肉怎么做更好吃

    云南青蒜炒腊肉

    青蒜(云南叫蒜苗)炒腊肉是一道几乎不用油,甜咸完美搭配的炒菜,很下饭。青蒜很甜,具有蔬菜的香气,腊肉不咸,有种肉和酱油的香味,喜欢辣的还可以放干辣椒,可以试试哦用料青蒜6根腊肉1块盐少许云南青蒜炒腊肉的做法锅烧热,腊肉下锅...

  • 云南扣肉食谱做法大全,超简单的云南扣肉做法步骤

    云南扣肉

    妈妈的味道用料云南酸菜50克五花肉200克老抽2勺白糖50克风吹豆豉100克五香粉5克料酒2勺味极鲜3勺云南扣肉的做法1.五花肉焯水后,煮二十分钟。2.期间,将酸菜与豆豉放糖拌匀。3.五花肉放凉切0.5厘米薄片。4.取一个大碗,将...

  • 云南腊排骨汤锅的做法和图解,云南腊排骨汤锅怎么做更好吃

    云南腊排骨汤锅

    云南的腊排骨汤锅,个人改良版~云南的辣椒蘸料、云南的独头紫皮大蒜~配菜:香菇、杏鲍菇、口蘑、胡萝卜、土豆、笋、芦笋、西芹调料:(适量)大葱、姜、蒜、香菜、香葱、辣椒面用料腊排骨500克云南腊排骨汤锅的做法腊排骨冷水中...

  • 云南肉酱食谱做法大全,超简单的云南肉酱做法步骤

    云南肉酱

    云南炸酱,是小锅米线的不可缺少的灵魂一般我们都是用自家下的面酱,,这个配方,比较适合大众用料肉末500克香辣酱1汤勺昭通老酱1趟勺干豆豉末(可不放)适量云南肉酱的做法锅中少许油,放入肉末,炒干水分,起锅(这个步骤决定了肉酱可...

  • 腊参蒸豆腐(云南乡土菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腊参蒸豆腐(云南乡土菜)

    承蒙@希南童鞋遥寄给我希南妈妈手作的一大罐腊参,这分量,可把我感动坏了。不料这宝贝玩意儿竟还藏在乡土人未知,无论在百度还是淘宝上,其信息都寥寥无几,几乎难以搜到来历和做法,经不懈查证,才知道这正是云南丽江永胜三川地...

  • 自制云南腊排骨的做法和图解,自制云南腊排骨怎么做更好吃

    自制云南腊排骨

    腊排骨是我家乡的一张地方美食名片,腌制腊排骨这道菜,需选用乡村真正用粮食喂养、且有条件满地跑的优质土猪为原料,在杀猪剔骨时,还须保证让排骨上裹满一定数量的瘦肉,再加上在腌制过程和风干过程中的精心管理,使得成熟的腊...

  • 云南腊排骨食谱做法大全,超简单的云南腊排骨做法步骤

    云南腊排骨

    云味上架了腊排骨,当年在束河吃到的时候不以为然,觉得只是咸猪肉而已。但是拿到这肋条根根分明的腊排骨,炖出一锅雪白的鲜美的汤,这就是云南的味道吧。用料腊排骨半斤淘米水一碗胡萝卜半根冬笋半个马蹄6个姜葱适量云南腊...

  • 鲜炖云南腊排骨的做法和图解,鲜炖云南腊排骨怎么做更好吃

    鲜炖云南腊排骨

    只因为…云南的腊排骨那是真的特好吃!再来就是趁着鲜笋上市的季节炖上一锅吧……🥣原汁原味の就好鲜……(๑˃̵ᴗ˂̵)用料云南腊排骨300克黑毛猪汤排骨300克竹笋300-350克(去皮去根切块重量)姜片1-2片料酒适量盐适量葱...

  • 云南油焖肉食谱做法大全,超简单的云南油焖肉做法步骤

    云南油焖肉

    用料后肘肉500g土豆两个番茄两个蒜七八瓣,喜欢可以多放姜五六片,喜欢可以多放小米椒十个,喜欢可以多放酱油云南油焖肉的做法番茄裳用刀划个十字(最好从头划到尾),丢锅里用开水烫一下,捞出来把皮剥了。切成小块备用。土豆削皮...

  • 云南丽江腊排骨的做法和图解,云南丽江腊排骨怎么做更好吃

    云南丽江腊排骨

    云南丽江腊排骨用料腊排骨名种蔬菜云南丽江腊排骨的做法排骨炖两个小时放各种蔬菜开吃...