酸菜汤怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口，热门的酸菜汤精选专题是专门提供酸菜汤的相关精彩内容的地方，这里的酸菜汤相关内容，小编都精心编辑，精选优质酸菜汤的相关知识，分享一些酸菜汤方面的经验知识。

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酸菜汤（妈妈的味道）

用料酸菜半颗土豆2个姜末、葱花大酱一汤勺水淀粉酸菜汤（妈妈的味道）的做法酸菜切丝，洗几遍准备土豆段、姜末、葱花、水淀粉锅里放豆油和混油两样，葱花爆锅下酸菜，、少许水，土豆段、大酱，姜末、精盐，十三香、炒2分钟，加清水，水要...
排骨酸菜汤

东北菜的灵魂用料酸菜450克姜4片胡椒粉3克盐丢丢排骨450克葱半根蒜两瓣八角2个五香粉1勺干辣椒3个生抽3勺蚝油1勺料酒5勺排骨酸菜汤的做法将排骨冷水下锅，放料酒和姜，焯水。将酸菜洗净攥水干净热锅凉油下葱姜蒜干辣椒八...
东北酸菜汤

我最爱的东北酸菜汤，有它能吃3碗饭。用料东北酸白菜一颗五花肉500g干贝或干虾仁7-10颗姜6-7片盐咸淡自己定花椒6-10粒大葱半根东北酸菜汤的做法五花肉切片，放点油炒一下，倒进汤锅里，加冷水，煮开锅，放进切好的酸白菜、葱、姜...
猪粉肠酸菜汤

又是一道经典的潮汕美味，猪粉肠，本地人叫“好粉”，在外地，动物内脏一般是不吃的，可在包罗万象的潮汕，这可是早市上的抢手货。猪粉肠是横结肠一部分，用来吸收营养的，是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比别的小肠厚一些，吃起来比其...
鸡肉丸子酸菜汤

德国酸菜的好大家都知道哈！发酵过后卷心菜的Vc倍增，酸味又适合肉料理！我喜欢在夏天拿来煮汤，提升食欲！但是加热之后Vc会大量流失，最好把汤喝完哦！用来拌面或者拌饭超级爽口啊！在最后几分钟加入粉丝，做成粉丝汤！简直了！这菜还特别...
这么好的营养不要浪费了丨米糠海苔饼&蚕豆酸菜汤 · 圆满素食

物质生活越来越丰足可不一定吃的越来越好比如吃大米这桩事现在人们喜欢吃精米细粮却不知很多营养都流失了米糠是米的胚芽和米皮米95%的营养都在里面，却被丢掉了今天我们来吃一回米的精华!欢迎转发本食谱，如作商业用途，请...
自讨苦吃的客家人 | 苦笋酸菜汤

苏东坡称赞苦笋“待得余甘回齿颊，已输岩蜜十发甜”。四月份，客家人便会钻进竹林内采摘苦笋，过足“苦”瘾，更形象地将采摘苦称为“拗”苦笋。苦笋甘中带苦，苦中带甜的味道我最喜欢，搭配腌菜，加点淡菜或者虾干，五花肉煎成金黄，那...
豌豆酸菜汤

正当季用料豌豆250克酸菜1-2片盐适量油适量豌豆酸菜汤的做法豌豆洗净；酸菜清洗拧干切丝（自家酸菜不会太脏'，我只洗了一遍，外面买的可以多洗几次，但味道会淡一些，可以多加一点）。炒锅入熟油（油可以事先炼熟放凉后使用，也可...
金竹笋酸菜汤

这是一道广西贺州老八步街的传统街坊菜。每年春季金竹笋上市，这道菜大量的出现在各家的餐桌上。正因为是街坊菜，家家都有自家的做法，味道也有些微差别。笋脆微甜，和咸酸菜的味道融合在一起，总的来说就俩字：鲜美！接下来会和朋...
玉米笋酸菜汤（美善品。台湾四季家常菜）

玉米笋是利用一般玉米的品种，用密枝的栽培方法后，在果穗尚未发育完成，果粒硬化前，采食其幼嫩米穗供作蔬菜的一种方法。需注意的是，玉米笋之采收期必须控制得宜，过小食之无味而且量产低，过大则果粒已硬化、甜度降低，质量不佳。...
蚕豆酸菜汤

阳春三月，正是吃蚕豆的好季节。蚕豆，又名胡豆，做成酸汤，开胃又好喝。用料酸菜适量蚕豆适量蚕豆酸菜汤的做法蚕豆剥去外壳。锅中放油，先下酸菜炒香，再下蚕豆瓣，翻炒2一3分钟，加适量开水，煮开5分钟，即可出锅。酸爽开胃，加入适量粉...
筒骨酸菜汤

用料酸菜500克姜5片小葱若干筒骨酸菜汤的做法酸菜用开水抄一下筒骨放姜片焯水用砂锅炖筒骨1个小时将筒骨和骨头汤一起装出与焯过水酸菜一起煮煮沸腾后加入盐鸡精少许酱油后出锅...
【圆满素食】助消化小秘方丨酸菜汤

平时吃得少，偶尔吃多了的，胃难受了。今天教给大家一个简单快捷的方法：喝酸菜汤快速加快消化，一般喝下去一会就好了。欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料酸菜适量花椒油（或花椒）少量盐少量蘑菇精少量辣椒面少...
酸菜汤面

酸菜汤面，在阴冷的冬天，吃上一口热乎的面条，一股暖流遍及全身用料阳春面200克酸菜火锅底料适量食用油适量蒜头两瓣香菜一棵酸菜汤面的做法把面条煮软放冷水中浸泡锅里热油，爆香蒜头把酸菜底料倒入，炒香（我用的肴香酸菜底料）...
凉水饼（配酸菜汤菜谱）

凉水饼是老家（黑龙江的一个小县城）的一个称呼，就是不放油烙的薄饼，用来卷菜吃的，我在十几年前的小时候吃过一次，特别怀念这个味道。于是就开始试着做啦～在家的时候吃凉水饼配酸菜汤是绝配～因为凉水饼本身没有什么味道，酸菜汤的...
白蛤酸菜汤

记录一下这个菜谱。用料白蛤250克盐。适量克姜。适量片豆腐。一块酸菜白蛤酸菜汤的做法准备好食材白蛤过水待用。蒜姜爆锅放入酸菜翻炒放入水，豆腐，白蛤。煮至汤变白色，放入盐和胡椒粉调味。...
黄鱼酸菜汤

家庭食谱记录老王口述，老常做用料黄花鱼6小条酸菜买鱼自配的一袋姜片2片蒜片半瓣黄鱼酸菜汤的做法锅中加入一点油，爆姜片蒜片鱼身上水份吸干全部倒进锅内小伙煎到看起来发硬，然后颠锅换面再煎另一面加入酸菜，围着边儿加，加...
浓香四溢的黑鱼酸菜汤

偶全家老小都爱吃鱼，感觉每餐都要小鱼啥的伺候，希望借助多吃鱼让偶们的脑袋瓜多次发育，更加聪明!话说黑鱼的营养价值很高，鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；那今天的这道黑鱼酸...
大骨头炖酸菜汤

东北人自己的酸菜骨头汤～1、此谱适用于棒骨、扇骨之类经得起煮的骨头，这种骨头炖时间长汤比排骨的汤浓厚，有骨髓什么的。2、加虾、螃蟹、牡蛎之类的东西可以提味儿，东北且海滨小城的必不可少的用料。3、背井离乡买不到酸...
西红柿酸菜汤面

用料酸菜适量西红柿适量盐适量生抽适量葱适量白胡椒粉少许西红柿酸菜汤面的做法葱切小圈，酸菜洗几遍切细，西红柿切块。热锅倒入油多放点，放入葱炒一会放入酸菜炒一会放入西红柿加入生抽，炒个一会倒入水，烧开放入面条，煮个1-...
不用买馍的肉夹馍加速食酸菜汤

我喜欢吃肉夹馍，但是因为疫情，没有卖肉夹馍的，所以我就用清明节爷爷带来的建瓯光饼，来做一个肉夹馍。用料建瓯光饼（也可以是其它面)。5（也可以更多或者少）个三层肉1（如果喜欢吃肉，可以多一些）小块。油由个人口味决定，如果怕油的...
杂蔬酸菜汤

家里有包酸菜，但是又不想吃酸菜，要多吃点新鲜的蔬菜，非常健康的吃法。用料酸菜200克猪肉馅100克葱蒜切末喜欢的蔬菜绿叶类、蘑菇类豆干补充蛋白质粉丝碳水化合物杂蔬酸菜汤的做法锅里热油，放入葱姜蒜胡椒粉和肉末炒香。倒...
东北排骨酸菜汤

今天发一个正宗的东北排骨酸菜汤，为啥正宗，因为俺就是东北人儿。用料排骨2斤酸菜3袋（每袋250克）油葱一棵（切一些段和一些葱花）姜几片大蒜半头切碎大料2粒花椒粒几十粒冰糖一点儿生抽1大勺（15ml）盐味精东北排骨酸菜汤的做法排...
猪脚酸菜汤

用料酸菜1包猪脚半个配料见下猪脚酸菜汤的做法猪脚切块，放高压锅中加水煮开，撇去浮沫，加姜，料酒，小火压15分钟。酸菜洗净切块，姜切片，泡小米辣整个，放一起备用。炒锅内倒一点猪脚汤，放入豆芽，煮熟。倒入碗中打底。炒锅热油，加入...
腌菜酸菜汤煮一切

煮蚕豆米也好喝。咸香酸辣只想喝汤不想吃饭。用料酸菜三分之一小碗土豆两个油辣椒一勺盐随缘味极鲜一丢丢腊肉小半碗蒜3瓣腌菜酸菜汤煮一切的做法土豆切片清水泡上。蒜切它！腊肉切它！不放油先炒香腊肉丁（要肥的）会出油。...