凉拌菜怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的凉拌菜精选专题是专门提供凉拌菜的相关精彩内容的地方,这里的凉拌菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质凉拌菜的相关知识,分享一些凉拌菜方面的经验知识。
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拌鞋底都好吃的凉拌菜小料
我最喜欢的凉拌菜小料记录一下用料蒜末5、6瓣花生碎一勺干辣椒2、3个花椒油1勺味极鲜1勺醋1勺油适量耗油1勺拌鞋底都好吃的凉拌菜小料的做法碗底放:拍碎的大蒜、撕碎的干辣椒、花生碎、麻油。起锅热油,泼在小料上,趁热拌...
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万能凉拌菜之凉拌木耳娃娃菜
天下美食,唯快不破用料木耳朵娃娃菜/卷心菜大蒜芝麻万能凉拌菜之凉拌木耳娃娃菜的做法大蒜切末,一定要多点。小葱要不要都无所谓,白芝麻。一起码在碗里热锅烧油,油热后抓一点蒜末进去,稍微焦黄即可,立刻泼在碗里。加糖,生抽,...
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蛋皮凉拌菜
用料鸡蛋3只香菇6朵胡萝卜1根蛋皮凉拌菜的做法胡萝卜切丝,过油炒香,香菇焯水切丝,蛋皮切丝,加想要的调料,麻油,生抽,少许盐,味精,如果有香菜的话,加入口感和颜色会更好...
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蒜蓉酱汁~~~(海鲜凉拌菜搭配佳品,在家吃出粤菜餐厅的海鲜味道)
这个菜谱源于大厨阿姨。她家儿子儿媳都喜欢吃大饭店里的那些蒜蓉粉丝蒸扇贝啊……蒜蓉烩鲍鱼啊……然后身为大厨的她就在家研究怎么做出那种特有的蒜蓉酱汁的味道。根据她的描述,我自己又做了小小的调整,现在这个酱汁已...
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【豆腐乳凉拌菜】凉拌豆芽 低卡瘦身
用料豆芽200克生抽1勺油泼辣子1勺豆腐乳1块【豆腐乳凉拌菜】凉拌豆芽低卡瘦身的做法豆腐乳、油泼辣子、生抽放在一起,搅碎拌匀。绿豆芽去根洗净,沸水焯熟。焯熟后豆芽捞起,加入调好的腐乳汁,拌匀,即可。...
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好吃到爆炸的凉拌菜🥙
朋友推荐我去摆摊!!用料蒜看量用蒜生抽6勺白糖1勺甜醋4勺小米辣丁看量用多少海带看吃多少盐1勺好吃到爆炸的凉拌菜🥙的做法看图片看图片小贴士建议冰箱冷藏后口感更加更入味哦~...
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金针菇、豆皮,粉丝凉拌菜
用料豆皮两张粉丝一捆金针菇一把盐适量麻油适量香菜适量葱适量小米辣适量金针菇、豆皮,粉丝凉拌菜的做法豆皮洗净切丝煮熟、最好切短点,夹起来方便金针菇洗净,撕碎煮熟粉丝烫熟、(稍微煮一下、关火泡一会就软了)放些小米辣...
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美味下火凉拌菜
各种新鲜蔬菜,随意拌~~好吃!用料菠菜平菇手擀粉面筋豆芽酱油/花椒粉/盐/鸡精/醋植物油美味下火凉拌菜的做法所有材料和作料拌在一起,浇熟油...
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丁总凉拌菜
丁总的拿手凉拌菜。这个其实是老大做的。我只是帮忙记录的。这个是典型的东北家常凉拌菜。非常好做。买两块豆腐皮,买一根黄瓜。用料豆腐皮一片黄瓜一根糖醋辣椒油花椒油酱油辣椒粉丁总凉拌菜的做法豆腐皮切丝,黄瓜切丝...
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凉拌菜心,夏日凉拌菜
用料1030克水300克菜心,去皮,切片(厚約0.5公分)500克冰塊水20克蒜頭40克糖40克白醋1枝新鮮紅辣椒,切片凉拌菜心,夏日凉拌菜的做法1將1000克水放入主鍋,以10分/100℃/速度小勺加熱。2加入菜心,以3分/100℃/速度小勺川烫,取出...
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❀【红箬笠 绿蓑衣】❀《凉拌菜系列七•拌黄瓜》
❀【红箬笠绿蓑衣】❀《凉拌菜系列七•拌黄瓜》这道菜最关键的就是“切”一字,刀工到了,菜就成了。用料黄瓜500克红椒半根40克花椒2克盐15克蚝油20毫升花生油40毫升芝麻香油5毫升方形筷子一副❀【红箬笠绿蓑衣】❀《凉...
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爽口凉拌菜(木耳洋葱)
洋葱生吃可以降血脂,降低胆固醇,还可以预防胃癌。木耳有益气、润肺、凉血、美容等功效!这道既爽口又健康,其中还加了花生米,味道很赞!操作简单!用料木耳适量洋葱适量盐5g糖2g鸡精2g花生米适量(按喜好加)醋20g酱油2g花椒少许...
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凉拌菜集结-内含6道-附超详细用料
6道快手凉拌菜夏天轮着吃是不错的!蓑衣黄瓜//剁椒金针菇//芝麻芦笋//手撕茄子//话梅萝卜//桂花圣女果我最喜欢圣女果,已经吃掉3大罐了!用料详细用料见步骤哈凉拌菜集结-内含6道-附超详细用料的做法切黄瓜:1.黄瓜尽量买直...
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夏季低脂凉拌菜
用料菜瓜200克香菜2根虾仁130克橄榄油5克柠檬🍋2片生抽2克蒸鱼豉油2克苹果醋2勺夏季低脂凉拌菜的做法菜瓜切片,香菜切碎,柠檬去籽,挤出柠檬汁,虾仁蒸熟剥皮放入橄榄油,生抽,蒸鱼豉油,苹果醋这道菜的精髓就是多放香菜和醋,喜欢...
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爽口青椒(最简单的凉拌菜)
上学的时候妈妈常常会做这个当作早餐的小配菜,长大后我也常做。鲜辣爽口,从咖喱饭、手抓饭、哨子面到疙瘩汤,它都是最适宜的搭配之一。最最重要的是,做起来超级简单,毫无技术含量!碰巧今天又做了,就纪录下来给大家分享吧^_^...
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凉拌香菜牛肉(超级好吃又快手的凉拌菜不接受反驳)
年夜饭的时候做过一次,觉得可能也就一般,结果受到家人一致好评~~今天又总结经验做了一次~~~男朋友以为是买来的~哈哈哈赶紧做起来~……~~用料牛肉250克蛋清(腌制牛肉)1个生抽(腌制牛肉)1勺香醋(腌制牛肉)1勺盐(腌制牛肉)适量淀...
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应急凉拌菜
陪孩子读书的出租屋只有一个电火锅,要弄点吃的只有靠它,这个菜因此诞生,简单、方便是它的特点。今天突降暴雨,不方便出门拿它救急。用料黑木耳1小把龙口粉丝50g腐竹2一3根生抽1勺香醋1勺八宝豆(关键在此)1勺应急凉拌菜的...
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春日凉拌菜
春日里就想吃这一口用料苦菊适量黄瓜一根番茄一个小萝卜五个花生米一小把香油,花椒油,橄榄菜老干妈辣酱春日凉拌菜的做法苦菊刀切或手撕寸段黄瓜可以切任意自己喜欢的形状小萝卜也切任意形状番茄也切块儿,把花生米和蔬菜...
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简易凉拌菜
用料醋勺盐克生抽勺花椒大蒜5瓣鸡蛋2个黄瓜1根豆芽1把胡萝卜1根鸡胸肉1块西红柿1个简易凉拌菜的做法鸡胸肉煮熟,撕成小条。豆芽,胡萝卜焯水。黄瓜切丝,西红柿切条,大蒜切碎。鸡蛋下锅炒散。所有食材放一起,放盐,生抽,醋。热...
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减脂期凉拌菜
用料金针菇把香菇鸡蛋生菜蒜末小米辣辣椒粉白芝麻生抽2勺蚝油1勺香油1勺陈醋2勺盐少许凉白开2勺减脂期凉拌菜的做法调酱汁:碗里放蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉,加入2勺生抽➕2勺陈醋➕1勺蚝油➕1勺香油➕少许盐➕2勺...
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凉拌菜/糖醋素炒/清炒系列
用料香油适量凉拌菜/糖醋素炒/清炒系列的做法拌黑木耳:黑木耳沸水焯熟捞出(最好过凉水)凉拌汁:小米辣、蒜粒、糖、盐、生抽、醋混合加点香油提味加香菜最佳糖醋炒藕片:藕切片水里焯几分钟捞出调料汁:糖、醋、生抽、蚝油、适...
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减脂排毒凉拌菜
简单的蔬菜结合在一起,没想到得到出乎意料的口感生菜包裹着黄瓜的脆爽和劲道的云丝搭配着爽滑的粉丝混合在一起在口腔里炸裂,那味道绝了,我能吃一盆亲测吃完有想上厕所的赶脚,这是不是就是排毒减脂用料黄瓜1根生菜1颗云丝...
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所有凉拌菜的秘诀!公式教程一通百通
万事皆有方法论,甚至包括方法论本身。用料糖甜盐咸酱油鲜醋酸香油香辣椒油辣麻油麻蒜末任意香菜任意葱花任意爱吃的蔬菜,肉类,豆制品,一切皆可凉拌任意所有凉拌菜的秘诀!公式教程一通百通的做法凉拌菜的常用调料就是上面那...
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凉拌面筋(秒杀小饭馆的凉拌菜)
秒杀小饭馆的凉拌菜的秘诀就是芝麻花生辣椒酱!!用料面筋木耳黄瓜辣椒葱香油,生抽,盐凉拌面筋(秒杀小饭馆的凉拌菜)的做法干面筋和木耳泡水变大,放到沸水中煮3分钟。葱和辣椒切丝。面筋泡开后切小块,加入木耳,黄瓜丝,辣椒丝,大...
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夏日凉拌菜---凉拌黑木耳
黑木耳是一种营养丰富的食用菌,性平味甘,归胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。夏日来一道凉拌黑木耳,健康美味。用料黑木耳干20克洋葱四分之一棵花生仁少许剁椒适量葱花适量调料白醋四...