肉沫清怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的肉沫清精选专题是专门提供肉沫清的相关精彩内容的地方,这里的肉沫清相关内容,小编都精心编辑,精选优质肉沫清的相关知识,分享一些肉沫清方面的经验知识。
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肉沫清汤面
用料里脊肉适量香葱几根蒜3瓣鸡蛋1个挂面适量肉沫清汤面的做法小葱葱白斜切,大蒜切碎,里脊肉切薄片,加少量食用油将葱蒜小火慢煎出香味加入里脊肉翻炒断生,加少量生抽翻炒加入温水煮沸,加入挂面煮一分钟后,换中火,加入鸡蛋盖...
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清蒸冬瓜肉沫
解暑,平淡用料冬瓜500克肉末200克盐0.1克小葱1根清蒸冬瓜肉沫的做法配料清蒸开胃...
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清蒸肉沫香芋丝
用料香芋半个猪肉100g生抽3汤匙盐适量生粉适量食用油适量葱适量清蒸肉沫香芋丝的做法香芋去皮洗净,切丝摆入盘中猪肉剁成肉沫加少许盐、生抽、生粉拌均匀锅内热油,将肉沫炒散,加入半碗水,加1汤匙生抽,煮开将炒好的肉沫汤汁...
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清蒸粉丝豆腐肉沫热上
用料豆腐2块粉丝1把肉末250克油10克生抽2勺生粉1勺盐5克葱1根清蒸粉丝豆腐肉沫热上的做法材料洗干净,准备好。把粉丝放底,豆腐切片摆好。肉沫切好放调味料。把肉沫炒好。最后装饰就OK。...
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清爽少油版本的肉沫茄子
肉末茄子是道非常下饭的菜,很多朋友觉得茄子好吃,但是担心吸油太多,我这里给出了一个少油版的方子,先用盐杀一下水,再进行炒制,能减少茄子的吸油量,再用蒜末爆香,太香了,米饭多安排一碗。动起手来试试吧~用料茄子2只肉沫150g其...
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清蒸肉沫汤
这是一道小时候在老家常吃的汤菜,因为它的美味,才让我记忆犹新,后来离开老家了,也常常会想起做着吃。营养丰富,汤鲜味美,也是老人和孩子的最佳菜谱。蒸菜制作简单,而且营养成分损失少,也不会给家里带来满屋油烟味,经常吃蒸菜,好...
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清水鱼下肉沫火锅
宿鸭湖来的清水鱼,鲜用料小鱼仔2斤干菜心20克肉200克油盐酱油清水鱼下肉沫火锅的做法清水鱼仔养一天沥出水肉剁成粗沫锅里放油,菜油猪油都可以,烧热下肉沫翻炒变色,放剁辣椒,放盐炒匀放大碗水,炖十来分钟干菜心用水泡好,沥出...
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清蒸粉丝肉沫大虾冬瓜片
用料冬瓜少许粉丝适量蒜五六瓣瓣姜片三片料酒适量盐适量手指椒2个鸡精少许猪肉末少许清蒸粉丝肉沫大虾冬瓜片的做法粉丝开水稍烫铺盘底,大虾开背去虾线用料酒姜蒜味好,肉沫提前味好,冬瓜去皮切片平铺粉丝上,上撒少许盐鸡...
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肉沫豆腐羹——夏天清爽汤
今天没有传菜谱了,今天想起来,前段时间做的豆腐羹。用料内脂豆腐一盒蒜头4瓣肉沫适量肉沫豆腐羹——夏天清爽汤的做法肉沫豆腐羹1.内脂豆腐一块,打开后倒扣菜板上。在豆腐盒四角各剪一刀,有了空气,豆腐顺利脱盒。2.锅里放...
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肉沫芹菜,清香爽口超下饭
大鱼大肉吃多了后,就爱这样简简单单,清香爽口的下饭菜。特别简单,但超好吃,可拌面可拌饭。用料芹菜一小把肉末50克盐少许姜1片生抽2勺醋少许肉沫芹菜,清香爽口超下饭的做法芹菜洗净,切小块肉沫加生抽、食用油、姜沫腌5分钟...
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清淡口~肉沫豆腐蒸蛋
用料鸡蛋1个肉末150克嫩豆腐1块香油1勺酱油1勺盐1克蒜头半个清淡口~肉沫豆腐蒸蛋的做法开一盒嫩豆腐倒在盘子里用刀划几刀周围打一个鸡蛋液(一个鸡蛋加5勺温水加一勺盐打匀再过筛一次)上锅蒸熟(大概10分钟)加油热锅放...
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香辣肉沫清爽凉面
用料酱油1勺蒜1瓣小葱1根黄瓜1/3根肉沫50g辣椒面1/2勺香菜1棵盐3g香辣肉沫清爽凉面的做法黄瓜切丝,香菜切段,香葱切沫料酒、生抽、老抽盐肉沫煮好的面条用凉白开过水将肉沫、蒜末、葱末、辣椒面一起炒香黄瓜、香菜与肉...
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清蒸肉沫蘑菇臭豆腐
用料臭豆腐1盒肉沫100克蘑菇5个生抽2勺料酒1勺剁椒1勺香菜5根多味香粉适量芝麻油适量葱姜蒜粉适量菌菇酱1勺清蒸肉沫蘑菇臭豆腐的做法材料准备:臭豆腐一盒肉沫100克蘑菇5个生抽2勺料酒1勺剁椒1勺香菜3根多味香粉适量芝...
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清炒肉沫芥兰
记录妈妈的美食用料芥兰7-8两蒜3瓣(剁碎)胡萝卜丝少量肉沫适量蚝油、生抽少量(炒肉末)蒸鱼豉油1.5-2勺水半碗淀粉半勺清炒肉沫芥兰的做法芥兰切段,水烧开,放盐、玉米油少量,芥兰根先下煮2分钟,再下叶子,软了就捞起来放盘里备用...
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蒜蓉肉沫清篜胜瓜粉丝
下饭,成本便宜一道简单菜用料粉丝适量大蒜一整个胜瓜2条瘦肉适量小米椒1只蒜蓉肉沫清篜胜瓜粉丝的做法瘦肉剁碎,盐糖酱油生粉嫩肉粉(少量)腌制10-15分钟一整头大蒜剁碎粉丝提前半小时泡软胜瓜去皮切块将泡好的粉丝铺底,上...
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清蒸肉沫豆腐抱蛋
加了青麻椒的肉沫,麻麻鲜鲜的,不一样的美味。用料猪肉沫适量内脂豆腐1盒鸡蛋2个盐适量蚝油适量生抽适量食用油适量青花椒适量清蒸肉沫豆腐抱蛋的做法准备食材。豆腐切好,放盘子里,再打入两个鸡蛋。锅中放油,放入青花椒炒香...
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清淡的肉沫蒸茄子
生病了没办法,不能吃辣椒,不能吃油炸的,那么鱼香茄子与我无缘了。做了这么一道清淡的茄子,安慰自己用料茄子1个肉末100克蒜末1瓣葱花1克生抽1勺料酒1勺盐5克老抽1/3勺清淡的肉沫蒸茄子的做法猪肉剁碎,加生抽,老抽,盐,料酒,白糖...
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没有肉沫的肉沫茄子
老妈种的茄子,从老家扛回来的,肩膀都要压断了……临时加班,又没有时间去买肉沫了,就放了点自己熬的猪油……用料茄子3个生抽1勺大蒜3瓣牛肉酱2勺青椒1个个红干辣椒2个没有肉沫的肉沫茄子的做法茄子洗净切丁,青椒洗净切小块...
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清新脱俗的 茄子肉沫
拒绝黑黑的茄子,来一味清新脱俗,味觉层次不一样的清新茄子。用料茄子1个蒜一个肉末适量淀粉适量姜丝适量葱1根鱼露适量水适量酱油少许花生油适量克清新脱俗的茄子肉沫的做法先准备肉沫。。。肉(猪肉牛肉都可)切成肉沫,蒜头...
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肉沫榨菜清汤面
用料榨菜包面克葱根盐克香油勺肉沫榨菜清汤面的做法肉沫加蒜泥加剁椒炒熟备用,葱花少许备用烧开水,把挂面放进去,用筷子搅散洗净一颗小白菜放入锅内和面条一起煮面条和白菜煮熟后直接捞入碗里,倒入半碗煮面汤,再依次加入肉...
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肉沫金针菇,清清白白
金针菇是很通用的食材,怎么做都好吃用料金针菇2把肉沫100克蒜沫2瓣青红椒各1个盐5克生抽半勺料酒1勺肉沫金针菇,清清白白的做法1、肉沫加蒜沫、盐、生抽、料酒腌10分钟2、起锅,少许素油,下肉沫炒半分钟,盛出另起热锅,加油,下...
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“清””香“香菇牛肉沫
我发现一个有意思的现象:西式菜谱总是标注各种用量;而中式菜谱,往往是少量、适量。这很像中西方哲学的不同:前者将经验发挥至极致,心里有度;后者将数理发挥到极致,终以科学呈现。我的理科背景,也没有改变我在厨房里的心性。在...
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家常菜~清炒毛豆肉沫
快手的家常菜~毛豆的季节,毛豆非常便宜啦!简单的食材做出来也很下饭喔用料去壳的毛豆250克肉沫适量小米椒3个蒜米生姜适量生抽少许八角粉少许芝麻油少许清水适量盐、鸡精适量家常菜~清炒毛豆肉沫的做法毛豆剥掉壳,洗净,瘦肉...
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肉沫蒸水蛋(附妙赞清蒸汁做法)
好吃有营养,老人,小孩都可以吃,下午饿了当加餐,平时正餐做配菜,早餐等等都可以吃,又快手又好做。用料鸡蛋2个温水与鸡蛋等量猪肉馅50克生抽适量蚝油适量肉沫蒸水蛋(附妙赞清蒸汁做法)的做法准备食材鸡蛋加温水打散,水温40度左...
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清蒸香菇肉沫虾仁
用料香菇5朵虾仁10只猪肉150克酱油1勺水淀粉一小勺盐1小勺香菜1棵蒜蓉5粒猪肉克清蒸香菇肉沫虾仁的做法香菇去腿,用刀子划一下。划好的香菇,滴点酱油比较入味。虾仁剥好摆盘底,再放上香菇锅里热高温油,淋上去即可味道还不...