十五分钟的咖喱牛肉
咖喱牛肉给人烟火的气息,我喜欢,每次要炖那么久,太麻烦,这个简易版节约时间,肉质鲜嫩,有了点那个感觉,最少能慰藉一下自己躁动的嘴巴。
用料
生粉 | 一勺 |
蚝油 | 半勺 |
油 | 1/3勺 |
咖喱块 | 2块 |
水 | 根据菜量调整 |
红萝卜 | 约50-70克(可有可无) |
土豆 | 一个约60-80克 |
洋葱 | 一个小的 |
西兰花 | 50克(可有可无) |
尖辣椒 | 一条 |
牛肉 | 400-500克 |
十五分钟的咖喱牛肉的做法
原材料
土豆切片,洋葱切条,尖椒切随意,西兰花分大块。
切片,不要太厚
加生粉,蚝油,油搅拌后的样子,最好先切牛肉,腌制几分钟的时间切别的。
洋葱,尖椒加一颗花生那么多的油翻炒一下备用
烫熟西兰花,开水里有两滴油,保持西兰花色泽,烫十秒捞出备用。
生水放入土豆和红萝卜一起煮,水量超出食品一个指节即可,水开后再煮一分钟。
放腌制好的牛肉,用筷子打散。煮开。
放入备用的洋葱和尖椒,咖喱块一起放进去煮一分钟,期间来回搅,不让糊底。
全部做完后把备用的西兰花在里边沾汁即可。
一碗满足。
小贴士
西兰花可以不加,这里有加一个是为了补充维生素,一个是好看,西兰花不易煮的太久,影响口感,我加了两颗鱼蛋进去,水第一次滚的时候放入的,可以不放。红萝卜有的人不喜欢也不加。看到的你试试呗,又不费啥事。
-
超下饭咖喱土豆鸡的做法和图解,超下饭咖喱土豆鸡怎么做更好吃
用料土豆1个洋葱1个胡萝卜1根咖喱4块鸡胸肉2块料酒1勺生抽2勺淀粉1勺盐3克超下饭咖喱土豆鸡的做法鸡胸肉清洗干净切丁放入盆中,放入料酒,生抽1勺,淀粉抓拌均匀腌制10分钟胡萝卜去皮清洗干净切不规则块备用洋葱去皮清洗干净切块备用土豆去皮清洗干净切不规则块装碗...
-
超级下饭的日式咖喱鸡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料咖喱块半盒土豆3小块胡萝卜1根牛奶90ml(半袋)洋葱半个油适量矿泉水适量超级下饭的日式咖喱鸡肉的做法土豆胡萝卜块焯水到7层熟倒一点油洋葱爆香软了就行倒入焯好水的胡萝卜土豆块翻炒3分钟加入刚好淹没食材的水,半盒咖喱块倒进去搅拌,我这有4小块,如图所示。我...
-
咖喱肉蟹伊面的做法和图解,咖喱肉蟹伊面怎么做更好吃
漫步林间,你看见一株紫藤缠绕树干,感动于这静美的一幕。你想,不知未来会有怎样一番风雨?也许藤将断、树会倒,也许天会荒,地将老,你又想。那么,请时光定格在此刻吧,定格即是永恒。永恒里若有这静美的一刻,未来可能遭遇的种种劫难,便已得到了安慰与补偿。努力,不管成功与否,至...
-
杏鲍菇豆角咖喱虾的做法和图解,杏鲍菇豆角咖喱虾怎么做更好吃
想要一人食的美味,没有什么是一块咖喱解决不了的。用料杏鲍菇半个豆角1小把尖椒半个大虾8只咖喱块1块大蒜1瓣杏鲍菇豆角咖喱虾的做法食材合集。食材处理好的样子。炒锅放油,小火炸虾头出油,同时将虾肉炒一下。虾肉炒至变色盛出备用。放入拍碎的大蒜炒一下,加入杏鲍...