东奥美食🔥蒸西兰花
西兰花是公认的抗癌明星,但怎么烹调能让它发挥更大的抗癌功效呢?那一定是蒸西兰花✅
用料
西兰花 | 1朵 |
盐 | 2g |
蒜 | 2瓣 |
小米辣 | 3个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 2克 |
鸡精 | 少量 |
东奥美食🔥蒸西兰花的做法
准备好以上材料~
水中放入西兰花加盐寖泡二十分钟左右~
蒜切碎放入碗中~
加入两勺味达美初榨原酿生抽~一勺味达美臻品蚝油~继续加入一勺白糖、一勺盐和少量鸡精调味,加入少量的温开水搅拌均匀备用~
西兰花用盐水寖泡后捞出切成朵后用清水再次冲洗两次~
将西兰花清洗干净后沥干水份摆入盘中~
锅中热油放入准备好的汤料汁~
爆香即可~
淋入西兰花中,放入热锅中~
五分钟后加入小米辣,继续蒸5分钟即可~
蒜香浓郁,超级好吃。享奥运美食为奥运健儿加油!!
小贴士
1.西兰花一定要提前用盐水寖泡,去除杂质。
2.西兰花蒸的时间不宜过长影响口感。
-
好吃!简单!清淡爽口的凉拌乌冬面!的烹饪做法,大厨教你详细做法
翻译自日本cookpad网站原po:オサミ地址:炎热的夏天快要到了,是不是觉得什么都不想吃,食欲减退呢?那快来学习这道简单爽口的开胃乌冬面吧!用料茄子2条生菜(黄瓜)2条紫苏叶4片生姜1个鸡胸肉2片乌冬面2包橙醋酱油1勺芝麻油2滴芝麻少许好吃!简单!清淡爽口的凉拌乌冬面!的做法...
-
菠菜鸡蛋汤(减脂必备)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料菠菜1把鸡蛋2个淀粉1勺菠菜鸡蛋汤(减脂必备)的做法菠菜洗净用手折成两截开水烫菠菜30秒在另个新烧开水的过里放入菠菜,加淀粉,加鸡蛋液,加鸡精、盐、胡椒粉调味。清淡美味的菠菜蛋花汤就做好啦!...
-
腊肠烧冬瓜食谱做法大全,超简单的腊肠烧冬瓜做法步骤
用料冬瓜200克腊肠半只盐适量淀粉适量腊肠烧冬瓜的做法腊肠切片。冬瓜切厚片。温油下腊肠,大火略煸出香味。下冬瓜,转为小火,加少许清水,烧制入味。加少许盐调味,勾芡起锅。小贴士平时都用虾米烧冬瓜,今天富裕了半根藤椒腊肠,尝试了下腊肠烧,腊肠麻麻的,腊肠的油刚好被...
-
清淡适口,迷迭香炒青菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
上周做的豌豆苗,清爽的感觉让我一直念念不忘。于是乎,今天又买了一些,来尝试豌豆苗的另一种做法,迷迭蒜香炒一下~在炒制中我加入了一些开心果,炒出的香味与迷迭香和蒜香相得益彰,在翻炒青菜的过程中全都浸入青菜内,鲜鸡汁又给青菜的鲜味提升了一个等级。按照现在的说...