海鲜菇西红柿鸡蛋汤
这道汤绝对称得上是应急菜 当回来的晚了 或者不想做菜时 简单的来上一碗 又营养又暖胃
一碗汤+一碗米饭 一顿就轻松解决啦
用料
海鲜茹 | 150g |
西红柿 | 110g |
廋肉 | 40g |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 1根 |
食用油 | 适量 |
盐 | 2勺 |
胡椒粉 | 1/3盐勺 |
海鲜菇西红柿鸡蛋汤的做法
西红柿1个 洗净切小块 纯廋肉先切片再切丝
海鲜茹一盒(平茹什么的都可以 不建议选择香茹) 手撕成小条 再洗净 把水挤干装盘备用
锅中放适量食用油 倒入西红柿 炒熟 再加入海鲜茹炒1分钟左右
加水(水量约为汤碗的2/3) 煮开(一定要煮开) 加入肉丝 胡椒粉(1/3盐勺 不加亦可) 盐2平勺
准备鸡蛋一个 用筷子打散 待肉丝完全变色后 淋入蛋液 约30秒后 用铲子搅动一下
出锅喽 为了色泽更漂亮 撒上葱花
调料用量参考
-
清淡土豆泥食谱做法大全,超简单的清淡土豆泥做法步骤
不用蛋黄酱的简单清淡土豆泥!用料土豆一个盐适量黑胡椒粉适量鸡精适量牛奶适量火腿三小片芹菜少量清淡土豆泥的做法土豆切成小块(大块也OK),上锅蒸,直到用筷子一戳很容易就能戳一个洞。我用小火蒸的大土豆,一个小时的样子。土豆压成泥。压之前(或者过程中)加入适量的盐...
-
减脂午餐|地三鲜-534千卡的烹饪做法,大厨教你详细做法
上海封控2个月+啦,减脂人不得不顿顿自己做。拿出冰箱里有的蔬菜随意搭配一下,没有那么多的条条框框,只想给不知道吃什么的你一点灵感。“地三鲜”——534千卡碳水、蛋白质、脂肪、纤维都有,卡路里美丽非常适合拿来当减脂午餐不要小瞧蔬菜本身的味道,低卡但很美味用...
-
关东煮一人食🍢的做法和图解,关东煮一人食🍢怎么做更好吃
武汉本该在21年下的雪,留到了22年上班第一天,下地猝不及防,中午就想煮个热乎的关东煮应个景,希望有机会去北海道看雪用料魔芋1盒乌冬1包竹轮卷、鱼籽福袋、蟹柳、牛筋丸、牛五花若干关东煮汤底料1袋带叶青菜若干关东煮一人食🍢的做法准备自己爱吃的食材,各种可以煮...
-
清淡好吃的清炒胡萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法
新手易学!用料胡萝卜2根盐1.5勺蒜4瓣生抽1勺花椒5粒干辣椒1个青椒0.5个(可要可不要)葱0.5根姜1片蚝油1勺清淡好吃的清炒胡萝卜的做法备菜。胡萝卜,姜,青椒都切丝,蒜切片就可以了。锅热下油,放花椒和干辣椒,小火翻炒出味捞出扔掉。下葱姜蒜炒香。下青椒~翻炒几下。下胡...