简易甘草芒果
超简单,零失败,几分钟就可以享受美食成果啦!
用料
芒果 | 适量 |
南姜 | 适量 |
甘草酸梅汁 | 几勺 |
酸梅粉 | 若干 |
简易甘草芒果的做法
这是所有材料的大合照
芒果洗干净、起肉
南姜洗干净,用厨房纸擦干,切开后用破壁机打碎(没破壁机也可以用刀剁碎)
南姜末
南姜末加入到芒果肉里面
加入甘草酸梅汁、酸梅粉,成功!
小贴士
1. 南姜是潮汕那边的特色调味料,我们这边市场没有,我是在tb买的,这种姜比较硬,我花了比较长的时候刨皮和切大块,但打起来很快,几秒钟就好了;
2. 我之前试过买甘草片回来煮水,但效果不好,还是这种已经调制好的甘草酸梅汁比较好吃,又方便;
3. 夏天做好之后放冰箱冷藏一下口感更好
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