饮食笔记(2022)沙巴上海囡和朋友们
和厨友们共同记录这一年的饮食起居唠嗑的地方。
在日常饮食里找到饥饱觉知,不再用数据拳头计算多少,而且用心感受,享受食物,提高吃商。
用料
用心吃饭 | 好好睡觉 |
饮食笔记(2022)沙巴上海囡和朋友们的做法
在日常饮食里找到吃饭的觉知,享受食物,提高吃商
荤素搭配什么都吃
这几天糯米食,鸡肉,鱼,蔬菜,豆制品
糯米食,蔬菜,豆制品,虾鱼,菌菇
杂粮牛奶裙带菜粥,鸡肉,蔬菜,鸡蛋,红薯,杂粮饭
白木耳枸杞汤,肉松糯米饭团,蔬菜,藕片,汤圆,鳗鱼,蔬菜
汤圆,豆腐,粗粮豆沙包,蔬菜,豆类,猪肝
豆沙包,鸡蛋,豆腐,杂粮饭,木耳香菇,蔬菜
低脂奶茶,红薯,蔬菜,肉类,鸡蛋
黑麦辣豆腐包,鲜花造型馒头,贝贝南瓜,很多很多绿色蔬菜,香椿炒蛋
黑米红米糙米饭,很多很多蔬菜,鸡蛋,窝窝头,一丢丢奶的绿茶奶茶
小贴士
欢迎交流营养美食。
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8吋不塌不裂不缩的水蒸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
以往蒸蛋糕,整制过程总是存在各种问题,导致蛋糕体成品不够蓬松,比烤制的差远了,这次学到了个诀窍,成品令人惊喜,就记录一下。记录的数据是一个8吋的量,如果要做6吋,就乘以0.6即可。用料鸡蛋(60克以上的)5个玉米油30克牛奶80克食盐2克低筋面粉110克无铝泡打粉2克(可以不...
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胶东炸地瓜鱼🐟的做法和图解,胶东炸地瓜鱼🐟怎么做更好吃
记忆中小时候过年的时候办年货,做大枣饽饽,炸面鱼,地瓜鱼,蘑菇等等。面鱼就是白面的。或者玉米粉的。地瓜鱼就是地瓜的。我们这里叫鱼🐟(我感觉是取其形状,也是年年有余)其他地方有的叫炸油果子。正好看到厨友写的,我照着做了一下。做个笔记。用料面粉400克红薯🍠390-4...
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