🔥外卖榜首㊙️黄焖鸡❗快手简单在家就能做
常年稳居外卖榜单首位的黄焖鸡米饭!
㊙️秘诀就在于酱汁!做法嘛,其实跟普通红烧菜一样一样的,所以,自己在家做,更健康安全!赶紧安排!
鸡肉鲜嫩多汁,酱汁辣而过瘾,配上白米饭,简直都不想修仙了哈哈(最近修仙剧看多了🤣)
用料
大鸡腿(剁块) | 2只 |
香菇(新鲜/干) | 适量 |
青红辣椒/彩椒 | 适量 |
土豆 | 跟鸡肉等量 |
姜片 | 适量 |
熟白芝麻/芝麻油 | 适量 |
㊙️黄焖酱汁 | |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
甜面酱/黄豆酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
番茄酱/辣酱 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蒜蓉酱/蒜末 | 1勺 |
🔥外卖榜首㊙️黄焖鸡❗快手简单在家就能做的做法
食材预备备~
鸡肉剁块清洗,土豆去皮滚刀切,冲下水去除表面淀粉;辣椒、姜切切切,香菇是干的要热水泡发!㊙️酱汁调好在碗里~~~锅里下点油,把土豆煎炸至金黄~捞出备用。
继续,下鸡块~煎到一面金黄,下姜片和香菇,炒出香味~
可以下㊙️酱汁啦!加水但不要没过鸡肉,2/3即可;喜欢辣的,可以先下一半的辣椒;盖上锅盖焖个20分钟左右。(利用马克西姆锅盖的微压功能,我缩短时间至15分钟~)
焖得鸡肉入味了,可以下土豆,再焖5-10分钟,时长根据自己对土豆喜欢的口感进行增减。最后,下辣椒,炒断生,锅里也基本收汁了~~~撒上芝麻或者芝麻油。
出锅啦~~~
告诉我,这样,你能吃几碗米饭!
-
6种吐司的神仙吃法|10分钟快手早餐😋超好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
分享6款吐司的神仙吃法🍞10分钟快手早餐,高颜值、营养味道都很赞‼️做法简单,一看就会,大小朋友都爱吃😋减脂期也可以吃哦,换成全麦吐司就好啦~用料鸡蛋1个吐司6种吐司的神仙吃法|10分钟快手早餐😋超好吃的做法吐司花样做法,一周不重样!香蕉焦糖吐司岩烧乳酪吐司爆浆蓝...
-
水果夹心西多士的做法和图解,水果夹心西多士怎么做更好吃
西多士外皮金黄酥脆,奇亚籽花生酱和香蕉夹心香甜绵密,配上爱吃的水果,好看好吃😋用料吐司面包2片花生酱3-4勺香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克橄榄油1勺草莓(爱吃的水果)7-8个酸奶20克水果夹心西多士的做法香蕉切厚片,2片面包都抹上花生酱。我用的下厨房的奇亚籽颗粒花生酱,香!...
-
包菜粉食谱做法大全,超简单的包菜粉做法步骤
在饭店吃过这个菜,我和孩子都很喜欢吃。今天我自己尝试着做这道菜,一次成功。用料包菜半个粉丝1把包菜粉的做法取半个包菜扒掉外皮切丝装进容器里,加水撒少许盐清洗干净捞出备用。锅中水烧开放进包菜大约2分钟左右捞出过凉水。粉丝泡软备用。蒜和葱切碎备用。油烧...
-
免包粽子(懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
应个景,又懒得包。就整了个粽叶黏糕。管它叫什么呢。省事又好吃😋就得了呗。用料糯米500克无核小枣500克山楂条少许葡萄干少许免包粽子(懒人版)的做法先将干粽叶用清水浸泡一会儿,加入少许盐、植物油烧开后侵泡叶子软了。找一个合适的容器,用叶子上半部铺满。糯米侵...