有鸡蛋就能做!一煎一卷轻松搞定,孩子点名要吃~
妈妈们最爱的快手早餐又上新啦,简单的鸡蛋卷也可以做出新花样,黄白相间层次分明,葱花和火腿的加入,又让口感提升不少~
虽然只是多加了分开煎的步骤,但颜值真的高了好多,关键是孩子看着更爱吃了,还不像做卡通造型的早餐那么复杂和费时,推荐给每一位妈妈试做~
鸡蛋卷软软嫩嫩,味道咸鲜蛋香十足,搭配点番茄酱,孩子三两口就能解决一块,想要更营养的也可以加点牛奶煎。
用料
鸡蛋 | 4个 |
火腿 | 1根 |
葱花 | 少许 |
盐 | 1g |
有鸡蛋就能做!一煎一卷轻松搞定,孩子点名要吃~的做法
3个蛋黄打入1个全蛋,再来些葱花和盐,搅打均匀备用。
3个蛋白加入火腿丁,同样搅打均匀。
平底锅刷一层薄薄的油,倒入蛋白糊摊平,两面煎熟后盛出备用。
重新给平底锅刷油,倒入蛋黄糊,轻轻晃动锅子,让蛋液均匀地摊开铺平小火煎熟。
把蛋白饼叠在蛋黄饼上,慢慢的卷起来。
最后切成小块就可以啦。
鸡蛋卷试试新做法,味道和颜值双重在线~
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