空气炸锅迷你南瓜披萨饼
使用飞利浦空气炸锅
用料
00号披萨面团 | 80克 |
水 | 60毫升 |
盐 | 2撮 |
酵母 | 8克 |
橄榄油 | 0.5茶匙 |
南瓜籽 | 25克 |
北海道南瓜 | 125克 |
帕尔玛火腿 | 20克 |
帕尔马干酪 | 15克 |
芝麻菜 | 15克 |
南瓜籽油 | 0.5茶匙 |
空气炸锅迷你南瓜披萨饼的做法
首先将酵母用温开水溶解,加入面粉、盐、橄榄油,然后揉成面团。将面团揉成一个球形,放入碗中并盖上布,在温暖的地方发酵约30分钟。
同时,准备浇头。南瓜去皮、去籽,将南瓜果肉切成小块(约1×1厘米)。
将其放入Airfryer空气炸锅中,在指定的时间和温度下:160°C,10mins,蒸南瓜块,直至它们变软并容易捣碎。然后将它们捣碎或混合制成糊状。
将面团擀成一个小披萨饼。在披萨上刷上南瓜糊,并撒上南瓜籽。
将其放入Airfryer空气炸锅中,在指定的时间和温度下烘烤迷你南瓜披萨饼:180°C,10mins。
然后,在披萨饼上放上芝麻菜、帕尔玛火腿和帕尔马干酪。撒上几滴南瓜籽油后即可食用。
小贴士
1.您也可以根据自己的口味,用其他食材来制作迷你披萨饼。
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