超简单快速菜烧牛蛙
菜谱2.36W
用料
牛蛙 | 2-3只 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 1克 |
洋葱 | 1/4个 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
超简单快速菜烧牛蛙的做法
外面买的2或3个(图中是3个)牛蛙是已经切好的,拿回来洗一下就放入碗中,2勺料酒,用手抓匀,放在一旁腌10分钟左右。
热油下姜和蒜,煸香。
倒入牛蛙,翻炒,直至牛蛙变白。
1勺老抽,2勺生抽,1勺蚝油,1小匙糖,继续翻炒上色。
收到汁水适合了就可以关火起盘了。(家里没洋葱了,所以图上是没有洋葱的,也可以)
小贴士
超级简单,超级快速,0失败的烧牛蛙,好吃😋!
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