兔子奶冻
《撒娇的女人最好命》里隋棠歇斯底里的一句“怎么可以吃兔兔,兔兔这么可爱!”让看过这部片的所有人都印象深刻,这句话也一度成为矫情界代表们的“经典台词”,以至于一看到兔子,许多人的脑袋里首先蹦出来的就是这句话!
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用料
椰奶 | 400g |
牛奶 | 120g |
吉利丁片 | 20g |
糖 | 30g |
色素红色 | 一滴 |
白色巧克力 | 2颗 |
兔子奶冻的做法
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准备好所有材料。
吉利丁片用冰水泡软。
将椰奶、牛奶、糖倒入小奶锅小火加热至糖融化。
捞出吉利丁片放入锅中,搅拌至稀释。
倒入模具,没有模具的可以用碗或者杯子代替。
冷藏6小时以上脱模。
用白巧克力加水溶色素画上眼睛和耳朵。
小贴士
巧克力用水融化再滴入色素,也可以不要巧克力,用食用填色笔粘一代弄点红色素就可以描了。
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