谁都能做的香蕉可丽饼(原宿流行款)
谁都能做的香蕉可丽饼(原宿流行款)!工具只需平底锅。菜谱源自东京美味厨房。
(以下步骤说明的照片是其中一例,供您参考)
用料
香蕉 | 1根 |
奶油 | 50g |
巧克力糖浆 | 适量 |
薄荷叶 | 适量 |
色拉油 | 少许 |
可丽饼皮材料A: | |
低筋粉 | 30g |
砂糖 | 1/2大勺 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50cc |
谁都能做的香蕉可丽饼(原宿流行款)的做法
将香蕉斜切成1cm的薄片。
2.在打蛋盆中加入低筋粉和砂糖,混合搅拌至均匀状态。再加入鸡蛋,同样混合搅拌至均匀状态。
分3次加入牛奶,每次都要混合搅拌至均匀状态。
平底锅加入适量色拉油,用厨房纸将油在锅底吸薄推匀,开中火加热。
倒入A的可丽饼皮液约1/2。
饼皮边沿带少许焦色时翻面,内面也熟透后迅速取出。用同样方法制作2枚可丽饼皮,并取出放凉。
在器皿中将可丽饼皮折好。
加入切好的香蕉。
裱上奶油。
最后加上修饰的薄荷叶,香蕉可丽饼就做好了。
小贴士
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