空气炸锅‼️菠萝油条虾【COSORI空气炸锅】
今天来做一道,空气炸锅版的菠萝油条虾,现代人崇尚健康,越来越多的人为了避免多食油脂,选择空气炸锅来烹饪食物,这样既健康又快捷方便,我今天用到的是COSORI空气炸锅,白色的外表颜值很高吧!5.5L的超大空间,全电子操作面板一目了然,各种食物的烹饪温度及时间都帮你设定好了,当然你:还可以根据情况作适当调整,下面跟我一起来体验吧!
用料
虾仁 | 150克 |
油条 | 100克 |
盐 | 1克 |
黄酒 | 5克 |
干淀粉 | 1小勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
空气炸锅‼️菠萝油条虾【COSORI空气炸锅】的做法
先把菠萝处理一下,用刀在四周切一圈(不要切到底)然后在中间把菠萝切成方格,可以借助勺子将果肉掏出,留着菠萝碗备用,
将掏出的果肉切去硬心并切成小块;将虾仁全部用刀拍扁后,再用刀剁几下放入容器中,加入盐、黄酒、白胡椒粉、1汤匙菠萝汁和1小勺干淀粉搅上浆;
油条切去两端,再切成3cm长的小段,将虾肉塞进油条的空洞里,可以借用手指将洞口扩展开,(建议油条选用煎得嫩的)
预热空炸锅;
在炸篮里垫上烘焙纸,码上油条虾(我是懒人为了不用清洗,也可以不垫烘焙纸)看看空间是不是很大呀!
180度10分钟左右,最后两分钟拉开炸篮看一下,以免烤焦,
出炉后和菠萝块分别码上盘,挤上沙拉酱,撒上烤熟的黑芝麻,趁热开吃吧!
小贴士
cosorⅰ是一个来自北美的品牌,主要产品为厨房智能家居,最近在中国区上线及推广,曾获得过红点奖设计,欧美安全认证,完全可以放心使用。
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