米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉

今天做了想吃了很久的虎皮青椒酿肉，这也太下饭了吧！青椒和肉的搭配真的太绝了，一定要多蒸点米饭🍚！

用料  

米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法  

1. 猪肉绞成肉馅

2. 打入一个蛋清

3. 加适量白胡椒粉

4. 加一勺生抽调味

5. 一勺料酒去腥

6. 一勺蚝油提鲜

7. 搅匀腌制半小时

8. 青椒洗净切段 中间切开不切断

9. 肉馅塞入青椒

10. 调个焖煮酱汁：2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺淀粉➕半碗水搅匀

11. 都准备好啦

12. 倒油肉沫面朝下煎至焦黄

13. 翻面将辣椒煎至虎皮色

14. 翻面

15. 加入酱汁

16. 小火煮至沸腾收汁即可

17. 完成啦

18. 多蒸点米饭！