只要三秒钟的红烧豆腐

小时候妈妈总能把很简单的食料做成让人回味无穷的美食，今天分享一道妈妈牌红烧豆腐吧。

用料  

只要三秒钟的红烧豆腐的做法  

1. 先把老豆腐切块，切好后盘中备用。

2. 准备一壶开水。热锅加油，把切好的豆腐放入锅中，小火煎至两面金黄，放入一勺豆瓣酱，中火翻炒均匀，倒入开水刚好盖住豆腐。转大火。放入两勺生抽，一勺老抽，两勺耗油，大火翻炒几下，等到水快干的时候放入一点鸡精，然后翻炒均匀，关火。