美味佳肴馆懒人麻酱番茄肥牛金针菇
快手菜1.36W
自己喜欢的口味
用料
| 肥牛 | 250克 |
| 金针菇 | 适量 |
| 番茄 | 2个 |
| 海南黄辣椒 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 花生酱 | 适量 |
| 青红辣椒 | 适量 |
| 白醋料酒盐糖 |
懒人麻酱番茄肥牛金针菇的做法
金针菇洗净撕好 肥牛解冻 花生酱兑少量水备好 蒜切碎 姜切丝 青红辣椒切好
金针菇先入水煮三分钟后装入盘中 肥牛片入水焯十秒至轻微变色后捞出
炒锅内放油烧热 爆炒蒜末姜丝青红新鲜辣椒和海南黄辣椒 再加入料酒 放入番茄熬煮出汁后加水烧开
水开后加入金针菇和肥牛 熟透后若味道不够酸可加入白醋 最后出锅淋上麻酱
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