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  • 秘诀:一定成功!如何发绿豆芽?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘诀:一定成功!如何发绿豆芽?

    看过不少发布的方法,什么开水壶发豆芽,大可乐瓶发豆芽等。豆芽要粗,上面压瓶子。说的都不是重点。我的法子保证成功,只讲关键。豆芽成功的关键在于捂,所谓捂豆芽是也。要湿漉漉地捂,阴暗地方捂。用料绿豆50克-100克秘诀:一定...

  • 鸡油炒豆苗(1鸡4吃之三)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡油炒豆苗(1鸡4吃之三)

    用料豆苗500克鸡油适量姜葱蒜若干盐适量蚝油1勺白糖少许鸡油炒豆苗(1鸡4吃之三)的做法准备食材:鸡油+豆苗+姜葱蒜。热锅放入鸡油慢火煎出油脂;放入姜葱蒜爆香;倒入豆苗大火煸炒;调味:加入食盐适量+白糖少许+蚝油1勺,大火翻...

  • 小美剥蚕豆、豌豆的做法和图解,小美剥蚕豆、豌豆怎么做更好吃

    小美剥蚕豆、豌豆

    昨晚一边追剧卷王燕破岳一边用小美帮忙剥豆子,老公进来看到一脸懵问我在干嘛?然后笑着感叹到,小美还可以这样用啊!…突然发现其实小美也是卷王[捂脸]不想一颗颗剥豆子的,可以让小美帮你!然后把捡豆壳出来,顺便清理漏网的豆子...

  • 草菇蚕豆烧豆腐的做法和图解,草菇蚕豆烧豆腐怎么做更好吃

    草菇蚕豆烧豆腐

    春天要养生,就要吃些新生发出来的食材,品尝到食物本来的味道。用料草菇250克蚕豆米100克豆腐250克蒜头2个油10克盐1/2茶匙生抽10克蚝油10克草菇蚕豆烧豆腐的做法豆腐切3CM块,用开水泡10分钟去除豆腥味后滤水备用。蚕豆米...

  • 孕妇零食-土豆另类的吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    孕妇零食-土豆另类的吃法

    预产期八月底,不知道是男宝还是女宝,有爱吃酸有爱吃辣。发现了土豆的另类吃法决绝子好吃😋用料土豆1个辣椒面2勺葱花克食盐5克白糖5克五香粉1勺熟白芝麻3勺花椒5粒孕妇零食-土豆另类的吃法的做法土豆削皮土豆切片,放入凉...

  • 铁锅萝卜粉食谱做法大全,超简单的铁锅萝卜粉做法步骤

    铁锅萝卜粉

    铁锅萝卜粉小时候的记忆用料萝卜干辣椒粉条铁锅萝卜粉的做法萝卜切块,粉条先用水泡软,姜片,花椒,大料,干辣椒炝锅,萝卜下锅,加水,盐,酱油炖,炖二十分钟左右加入粉条,此时锅里已经水不多,这样粉出来不粘,再炖十分钟就能出锅啦,粉条劲...

  • 纯素墨西哥鳄梨酱的做法和图解,纯素墨西哥鳄梨酱怎么做更好吃

    纯素墨西哥鳄梨酱

    2022年4月知了在叫了,鳄梨也就突然软了用料牛油果8个蒜4瓣黑胡椒旋转了10次盐若干克柠檬1个纯素墨西哥鳄梨酱的做法蒜、鳄梨切块后,与盐一起倒入榨汁机挤入柠檬汁,撒入黑胡椒...

  • 超简单的素炒花菜的做法和图解,超简单的素炒花菜怎么做更好吃

    超简单的素炒花菜

    闺蜜特别喜欢吃我给他炒的花菜,每次问她要吃什么,都直接买回来花菜让我给她做~不过超级简单好吃嗷用料葱中指的一半大蒜5瓣可根据个人喜好调节辣椒适量花菜一颗蒜苗一根(可放可不放家里没有蒜苗,我用辣椒代替了)盐蚝油调料...

  • 番茄土豆烩素肉的做法和图解,番茄土豆烩素肉怎么做更好吃

    番茄土豆烩素肉

    原来做过黑椒汁煎素肉(黑椒汁素牛排),味道不错,很受大爷青睐。但春天吃稍嫌油腻,思来想去,酸甜口应该会清爽开胃些。今天就做个酸甜口的素肉吧。正好有番茄二个,土豆是临时加入的。土豆在角落里呆得太长时间了,在春姑娘的招唤...

  • 子排玉米翠笋菌菇汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    子排玉米翠笋菌菇汤

    子排做汤,做法真的千变万化,怎么样都可以,如果你会做饭,面对子排,真的你可以随心所欲,那你真的就是一个已经达到境界的厨师了,哈哈,是不是觉得自己很自信,确定,就一个子排真的可以做无数种做法!如:糖醋排骨红烧子排子排冬瓜汤子排...

  • 口感好的白灼菜心的做法和图解,口感好的白灼菜心怎么做更好吃

    口感好的白灼菜心

    用料菜心克蚝油勺生抽勺糖克盐克口感好的白灼菜心的做法下锅煮菜心,放入几滴油和少量盐,注意菜心要煮熟锅里热油,放入少量蒜泥,炒热后放入少量的耗油,白糖和老抽以及一点点水就淋在捞出的菜心上就可以吃喽...

  • 油焖茄子辣椒的做法和图解,油焖茄子辣椒怎么做更好吃

    油焖茄子辣椒

    油焖茄子辣椒油焖茄子辣椒的茄子,妈妈告诉我一定要手掰才香,不能切,你们觉得呢?第一步:先调个小料汁,耗油、海鲜酱油、生抽、老抽、盐、花椒面、味精、水,搅拌第二步:小米辣、蒜、葱绿切碎备用,辣料我选用的是辣妹子,不喜欢太辣...

  • 酸辣炝双花食谱做法大全,超简单的酸辣炝双花做法步骤

    酸辣炝双花

    在下厨房也学着做了很多好吃的菜,想着也需要出份力,好的食谱分享给大家。用料花菜150g西兰花150g青椒150g干辣椒50g醋、盐、油适量酸辣炝双花的做法菜花、西兰花分别掰成小朵,洗净。青椒洗净,切圈,干辣椒,切丝。将菜花、西...

  • 好好吃饭系列之大早烤个饼!的详细做法,好好吃饭系列之大早烤个饼!做法技巧

    好好吃饭系列之大早烤个饼!

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  • 芹菜炒土豆丝~小贴士“浅谈生姜的使用”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芹菜炒土豆丝~ 小贴士【浅谈生姜的使用】

    芹菜:清热解毒、利尿消肿、平肝降压、醒酒保胃、镇静安神、美容养颜。比较适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血等人群经常食用。脾胃虚寒、腹泻、低血压患者应适当食用。土豆:补益脾胃、缓急止痛、通利大便。此外...

  • 豆瓣酱碰上豆腐皮的做法和图解,豆瓣酱碰上豆腐皮怎么做更好吃

    豆瓣酱碰上豆腐皮

    素炒豆腐皮,豆瓣酱和豆腐皮都是蛋白质含量较高的豆制品呦用料豆腐皮2张豆瓣酱2勺黄瓜半个葱花1段豆瓣酱碰上豆腐皮的做法黄瓜擦丝,葱切丝,豆腐皮切条神器豆瓣酱准备葱花爆香,加豆腐皮炒,加豆瓣酱,炒的差不多加黄瓜丝出锅小...

  • 超鲜美的上汤娃娃菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超鲜美的上汤娃娃菜

    用料娃娃菜1颗咸鸭蛋1个皮蛋1个火腿1块瑶柱2个香菜随意超鲜美的上汤娃娃菜的做法娃娃菜切条火腿、皮蛋、咸鸭蛋切块我家这个咸鸭蛋太能出油了,蛋黄都是软的,所以蛋黄部分我就直接扔锅里了,拿筷子搅碎,图上只有蛋白冷锅冷...

  • 家常酱烧茄子的做法和图解,家常酱烧茄子怎么做更好吃

    家常酱烧茄子

    烧茄子多患油腻。这一食谱是少油版的做法,且材料简单,步骤简便。能更健康地做出同样好吃的味道。用料2人份细茄5根(或圆茄等量)葱少许姜少许蒜少许花椒5~7粒黄豆酱1汤匙(或其它酱料酌量)蚝油1汤匙家常酱烧茄子的做法茄子切...

  • 夏天不想长肉肉,就吃它的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天不想长肉肉,就吃它

    用料盐适量酱油适量蚝油适量玉米淀粉适量青红椒四分一个洋葱四分一个夏天不想长肉肉,就吃它的做法两根茄子泡水去涩备用青红椒洋葱切块备用先将配菜炒至断生放入茄子炒断生后(漏拍一张炒茄子)😊加入配菜翻炒几下加入酱油...

  • 番茄娃娃菜烧鱼丸的做法和图解,番茄娃娃菜烧鱼丸怎么做更好吃

    番茄娃娃菜烧鱼丸

    无油低卡的减脂餐用料娃娃菜适量番茄🍅1个鱼丸适量盐适量黑胡椒粉少许耗油1甩番茄娃娃菜烧鱼丸的做法番茄切丁(可先去皮),加半碗水,闷煮出汁,可以用锅铲捣一捣下入鱼丸煮2分钟,加入娃娃菜闷煮变软加入适量盐,一甩耗油,适量黑...

  • 只有盐和蚝油的清炒莴笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    只有盐和蚝油的清炒莴笋

    莴笋有股非常特别的清香味道,春季是吃莴笋的最好季节用料莴笋1根盐少许蚝油1勺勺葱花少许克只有盐和蚝油的清炒莴笋的做法将莴笋去皮后切成菱形块,菱形块会比半圆块好看许多,让人更有食欲葱花炝锅后放入莴笋,然后放入适量...

  • 酥香干炸素丸子的做法和图解,酥香干炸素丸子怎么做更好吃

    酥香干炸素丸子

    炸素丸子是一道简单易做的美味菜肴。是花费时间短且老少皆宜的美食,下面我教大家如何制作又酥又脆的素丸子。用料水果胡萝卜4根香菜一小把鸡蛋2个面粉150-200克盐2-3克姜末4克五香粉3-4克葱末少许酥香干炸素丸子的做法...

  • 青椒土豆片(勾氏私房菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青椒土豆片(勾氏私房菜)

    东北家常菜,如果不是放很多油就不容易炒好吃。怎么少油又好吃,就要想办法了。用料土豆(中等大)1个青椒1个葱姜十三香少许油20克盐2克生抽15克青椒土豆片(勾氏私房菜)的做法土豆切2毫米厚片,用清水浸泡一下,洗去淀粉沥干,青椒掰...

  • 老妈带我下厨房——“素烧小萝卜”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈带我下厨房——【素烧小萝卜】

    2022年5月21日密云昨天晚上奶奶给我们打电话,说之前我们帮着拔草翻土的刘爷爷喊我们去他的菜地里拔萝卜摘菜,说小萝卜再不吃都要坏在地里了,奶奶嘱咐我们要早上去拔,因为早上拔的菜水分更充足,更好吃。今天一大早,我们去隔...

  • 外酥里嫩!感觉以前的豆腐都白吃了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外酥里嫩!感觉以前的豆腐都白吃了

    真的太香了!这个炸豆腐必要要分享!!!没想到一块老豆腐在家都可以做成路边摊的味道!外酥里嫩,一楼一块好吃到停不下来~喜欢的赶紧试试……用料老豆腐2块辣椒粉1勺五香粉1勺辣椒油1勺白芝麻10克香菜2根外酥里嫩!感觉以前的豆腐...