花朵曲奇
曲奇饼干做了很久,配方都差不多,大都是形状的改变。这款只是在挤出的花形中加了一点蔓越莓,饼干就象花朵一样美丽了呢。春天的花朵曲奇,给自己一个好心情。
用料
黄油 | 250克 |
牛奶 | 47克 |
糖 | 85克 |
低筋面粉 | 333克 |
蔓越莓 | 少许 |
花朵曲奇的做法
黄油室温放软,加糖打发至变白。
分三次加入牛奶,每加一次,都打勻至液体吸收。
筛入面粉,搅拌均匀。装入裱花袋,挤入烤盘中。在花中心按入半颗蔓越莓。
上175,下125,烤10分钟。关下火,再烤10分钟。
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