土豆花样吃法⑥咸味土豆苏打饼干㊙️简单好吃
花样吃土豆🔥️今天分享一款咸香好吃的土豆苏打饼干㊙️做法简单,一口一个嘎嘣脆,大人小朋友都爱吃☑️
用料
土豆泥 | 100克 |
玉米油 | 40克 |
低筋面粉 | 150克 |
盐 | 2克 |
小苏打 | 1克 |
土豆花样吃法⑥咸味土豆苏打饼干㊙️简单好吃的做法
土豆去皮切片,放入蒸锅中蒸熟
取出蒸熟的土豆,加入盐,用叉子压成土豆泥
倒入玉米油
过筛入低筋面粉和小苏打
用刮刀拌成絮状
再用手揉成均匀的面团,然后盖上保鲜膜静置松弛15分钟
把松弛好的面团放在揉面垫或案板上,擀成薄片
用刮板分割成小方形面片
把面片摆入烤盘中
在表面用叉子戳一些小孔
放入预热好的烤箱中,上下火170℃烘烤18-20分钟,表面金黄即可
出炉晾凉,密封保存
咸香好吃,嘎嘣脆
小贴士
1.如果面团太干,可以加适量清水或牛奶调节
2.每个烤箱温度都不同,温度时间仅供参考
3.烘烤的时间也取决面片的厚薄,如果面片比较厚适当延长时间。但面片越薄越脆哦~
-
葡式挞水+曲奇挞皮的烹饪做法,大厨教你详细做法
此配方大约12个蛋挞的量。之前找到一个类似的菜谱,但是顺序混乱,糖太多,所以重新建立一个菜谱用料挞皮:黄油70g糖粉10g淡奶油4g蛋液10g低筋面粉135g挞水:淡奶油110g牛奶80g细砂糖20g炼乳一小勺蛋黄2个葡式挞水+曲奇挞皮的做法#塔皮制作:黄油70g室温软化,加入糖粉10g,用...
-
纯素无麸质米粉艾草/麦青/苔条咸曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
人在英国,消耗奇怪食材。用wheatgrasspowder做出来味道很像上海的苔条饼干。不过不是那种千层苔条酥哦,是曲奇/桃酥类的。可以做12个小小块饼干。用料英国米粉(不是亚洲超市的粘米粉,粘米粉没试过不知道)60克麦苗粉wheatgrasspowder(建议先尝一尝确认可以接受,我用的...
-
提拉米苏—自制手指饼干‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
提拉米苏大概是我近期最爱最不容易腻的一款甜品了。以前我都是网上买的手指饼干做的。那个沾上咖啡酒之后倒是不错。但是如果做莓果款的提拉米苏沾草莓酱就太太太甜了!所以我后来都自己做手指饼干啦~记录下配方。分享给你们~用料鸡蛋2个白砂糖40g低筋面粉60g提拉...
-
如何做火腿咸饼干好吃 火腿咸饼干烹饪方法大全
用料面粉100克水50克盐1勺火腿10片橄榄油1勺火腿咸饼干的做法除火腿外所有材料混合揉面火腿切丁把面团揉成面饼把一部分火腿丁撒在面饼上卷进去擀平再撒卷擀直到所有火腿丁加进去分布均匀切成小片空气炸锅180度15分钟...