美味佳肴馆红豆沙蔬菜包
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应孩子们的要求，自制了红豆沙，蔬菜汁做成面皮，豆沙清甜，面皮有韧性，味道不错。
用料
| 豆沙 | 200克 |
| 面粉 | 250克 |
| 蔬菜汁 | 125克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 糖 | 20克 |
红豆沙蔬菜包的做法
所有材料加一起，揉成光滑面团，发酵30-50分钟，冬天可适当延长发酵时间
![红豆沙蔬菜包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红豆沙蔬菜包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
制作红豆沙
![红豆沙蔬菜包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红豆沙蔬菜包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发酵好的面团切成若干份，擀皮包上红豆沙
![红豆沙蔬菜包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红豆沙蔬菜包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
上蒸锅进行第二次发酵，预留空间，避免面包发酵后粘连一起
![红豆沙蔬菜包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红豆沙蔬菜包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
发酵好的面包蒸20分钟，起锅
![红豆沙蔬菜包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红豆沙蔬菜包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
蒸好的面包别立即打开锅盖，免得包子回缩
蔬菜汁可按各人喜好添加
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注意事项：1⃣️关于搅拌：不用过度搅拌，差不多没有干粉就可以了，搅拌过头会让蛋糕很厚重，稍微搅拌均匀就会松软很多2⃣️关于糖的量：根据自己喜好，可以多加一点，我这个不算很甜3⃣️关于泡打粉：要加！要加！加了泡打粉会让蛋糕体蓬松很多，并且减少失败率，这个是不需要打发的蛋糕，全靠...
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