一人份无油版无花果司康
做面包有时候经常会揉完面剩余一些,丢了又有点可惜,于是乎做了这个一人份无油版本的司康。减脂期,所有没有放黄油,糖也用了龙舌兰蜜代替。
用料
面粉 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
泡打粉 | 少少许 |
蜂蜜 | 适量 |
无花果干 | 2颗 |
一人份无油版无花果司康的做法
无花果干提前泡发一下,切成小粒。
揉面团吧。按照司康的方法少许牛奶,龙舌兰蜜(可以用蜂蜜或者糖代替),盐,泡打粉混合,把面团揉到不沾手阶段。然后稍微整形丢进烤箱烤吧。我的烤箱是180度,25分钟即可。
一人份的,无糖无油,稍微有点大大的司康,吃起来很满足呢。无花果的清甜,还有点籽卡兹卡兹,很好吃呢。
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