无添加咸鸭蛋燕麦粗粮酥
1、咸鸭蛋好吃但单吃太咸
2、杂粮有营养但怎么做更好吃
3、饼干酥脆好吃但糖油太多+精致碳水很没营养
用料
熟咸鸭蛋 | 1个80g |
生鸡蛋 | 1个65g |
原燕麦片 | 80g |
莜麦粒 | 30g |
杏仁片 | 20g |
南瓜籽 | 20g |
小米 | 20g |
亚麻籽 | 10g |
黑芝麻 | 5g |
无添加咸鸭蛋燕麦粗粮酥的做法
先把烤箱195度预热,熟咸鸭蛋剥壳,在平底容器中用勺子切得越细越好(我使用的是平底塑料饭盒)
把生鸡蛋和其余材料全部放入容器
完全搅拌均匀,大致是稍微有点湿润的状态
平底烤盘中放一张油纸,全部材料放入烤盘并用勺子压实压平
放入烤箱继续195度烘烤45分钟
小贴士
1、燕麦片一定要用未经加工的原燕麦片,把燕麦直接压扁那种,我用的是山姆的快熟燕麦片,莜麦是山姆的有机莜麦;
2、其他配料可以自选喜欢的,量也可以调整,但想要酥脆的口感,一定要确保混合好的状态只是有点湿润
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