粉蒸肉 简单易做还不腻
蒸1.26W
用料
五花肉 | 500克 |
蒸肉米粉 | 150克 |
生菜 | 一颗 |
小葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
五香粉 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
粉蒸肉 简单易做还不腻的做法
新鲜猪五花肉(我选的偏瘦一点的肉)切成3毫米左右厚片,(可以带皮切)。加入盐、糖、料酒、五香粉、生抽、豆瓣酱、蚝油、葱花、姜末,拌匀,腌制15分钟。
加入蒸肉米粉
把米粉和肉充分拌匀。
拌好的肉码入盘中。
上蒸锅蒸35分钟。
粉蒸肉蒸好了,撒上葱花点缀。
如果,喜欢搭配素菜的话,可以准备好新鲜的生菜。
来块粉蒸肉卷菜吧!
营养又美味,不错😊
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