蒸
技巧会让饭菜更可口,热门的蒸精选栏目是专门提供蒸的相关精彩内容的地方,蒸鸡蛋羹的做法,蒸菜,蒸排骨的做法,蒸菜的做法大全,蒸菜的做法,粉蒸排骨的做法,这里的蒸相关内容,小编都精心编辑,精选优质蒸的相关知识,分享一些蒸方面的经验知识。
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不用发面的素蒸饺
想吃蒸饺不想发面啥的就用饺子皮皮薄馅大有嚼劲大人孩子都喜欢用料韭菜一大把鸡蛋4个木耳一把盐适量十三香1勺耗油1勺老抽半勺鸡精一点香油或熟油1勺饺子皮若干张不用发面的素蒸饺的做法准备食材,清洗干净鸡蛋加盐打散...
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🌸蒜蓉鲍鱼🌸清蒸鲍鱼🌸海鲜🌸
🌸爱生活🌸爱美食🌸用料鲍鱼4只蒜蓉酱(翻菜谱)2勺蒸鱼豉油适量葱1根料酒1勺🌸蒜蓉鲍鱼🌸清蒸鲍鱼🌸海鲜🌸的做法鲍鱼用牙刷洗净,去除内脏和鲍鱼嘴切十字花刀切好可以放点姜葱料酒去腥蒜蓉酱翻我的菜谱参考蒜蓉酱🌸鲍鱼壳...
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(咸烧白)芽菜扣肉
芽菜也可以换成,笋干,干豇豆,咸菜,梅菜,酸菜等。用料五花肉克芽菜克生抽勺老抽勺姜片八角个黄酒勺白糖克花椒粒(咸烧白)芽菜扣肉的做法五花肉清洗干净冷水下锅,放,姜片,花椒,黄酒,一个八角,水开后煮30分钟。趁热取出用牙签在猪皮上...
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蒜蓉蒸大虾🍤
研究虾的吃法🍤用料虾15只粉丝1把油5克生抽3勺大蒜10瓣蚝油1勺蒜蓉蒸大虾🍤的做法大虾处理好(背上剪开取出虾线,修剪干净备用,倒入黄酒腌制10分钟)盘内放入泡发好的粉丝铺上去,将虾摆盘,上面撒一层剁椒,蒜末,最后倒入生抽2勺,...
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榨菜蒸牛肉片
非常下饭,舔盘的节奏,做法简单又快捷。今天忙碌了一整天,就想快点儿吃完饭好休息。从冷动格拿出一块牛肉解冻,翻出以前买的两包榨菜,做了一道简单美味可口的下饭菜。吃剩的明天煮面条。非常适合忙碌上班族,适合带饭的小伙伴...
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蒸胡萝卜丝、蒸土豆丝
夏天的冷菜来了哦蒸菜是保持营养不流失的最好烹饪老少皆宜,容易消化用料土豆1个胡萝卜1根盐5克食用油5克面粉30克香菜2根香油适量大蒜5瓣蒸胡萝卜丝、蒸土豆丝的做法胡萝卜或者土豆拉成丝加入盐,腌出水分后,纱布挤出水分...
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皮皮虾肉沫蒸蛋
用料皮皮虾2斤鸡蛋2个猪肉馅适量盐适量姜适量葱适量皮皮虾肉沫蒸蛋的做法皮皮虾或者螃蟹都可以,剥出来肉。猪肉馅加油、盐、生抽、葱、姜调味,放入皮皮虾肉或者蟹肉,最后打入两颗鸡蛋稍微加一点点水上锅蒸,这样蒸出来更嫩...
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家庭版-清蒸鲈鱼
封控期间朋友帮忙买到的鲈鱼珍贵的食材值得被好好对待(。・ω・。)ノ♡用料盐3克小葱几根老姜半块料酒3勺醪糟3汤匙火腿2片蒸鱼豉油1勺食用油少量约100克家庭版-清蒸鲈鱼的做法鲈鱼去鳃,去鱼鳞,去除内脏。我这条有鱼籽,单独拿出,方...
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鲜香可口“槐花蒸饺🥟”
前些日子储存了不少槐花,拿出一些来做个鲜香可口的“槐花蒸饺🥟”皮薄馅大。。。很是清香😍😍😍槐花本身就很鲜香,所以调馅儿真的不需要太多调味品。。。简单易做👍👍👍用料槐花适量韭菜一把大葱1小段猪肉适量盐1勺生抽...
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🌸低脂蒸牛肉
用了好久的方子,只是一直没时间写到了年纪,尽量控制有的摄入量方子纯一家之言,仅供参考用料牛里脊任意生抽看牛肉量红薯淀粉适量辣椒酱适量白糖适量生姜葱料酒适量🌸低脂蒸牛肉的做法牛里脊切5mm的厚度这样清洗晾干水分,...
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巨简单:蒜蓉蒸排骨
在这快节奏的时代,对于上班族来说,时间就是金钱。做菜也是如此,省时省力,既简单又好吃,是每个下厨人最开心的事儿了。用料排骨500克蒜瓣一整坨淀粉2勺生抽2勺蚝油1勺糖20克鸡精1勺盐5克巨简单:蒜蓉蒸排骨的做法一坨蒜剥好,剁...
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可可麻薯夹心软欧-凯度蒸烤箱
用料高筋面粉250g低筋面粉50g纯牛奶160g鸡蛋1个盐2g耐高糖酵母3g黄油25g细砂糖25g可可粉15g【麻薯】糯米粉100g玉米淀粉30g细砂糖15g纯牛奶150g黄油20g【馅料】红豆适量肉松适量可可麻薯夹心软欧-凯度蒸烤箱的做法面...
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低脂蒸洋槐花
用料槐花200克面粉80克盐3克油3克低脂蒸洋槐花的做法洋槐花清洗干净,挤干水分,放入碗中,加点盐和油(加油蒸出来颜色好看而且不黏)边加面粉边搅拌,槐花表面沾上面粉即可,不用特别散(面粉少了更凸显槐花味)锅中加两碗水,篦子上刷...
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黄花菜榨菜蒸猪肉
偶尔吃吃感觉还能下下火,清清热🤗用料猪肉适量榨菜1包黄花菜1抓调味酱油适量蚝油适量花生油适量淀粉适量盐适量黄花菜榨菜蒸猪肉的做法把黄花菜提前泡软就可以了,大概5-10左右就可以了把猪肉,榨菜,黄花菜和调味的酱料拌匀...
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板栗蒸南瓜
小区封控期间。使用居委送的南瓜,再加上自己冰封的板栗,做一个板栗蒸南瓜。简单美味,颜值高。用料板栗200克蜂蜜一勺南瓜一个克板栗蒸南瓜的做法南瓜洗净去皮,切块,摆放盘中。板栗解冻去皮,洗净,放入盘中。碗中放入板栗,盖上...
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大黄米凉糕🥞(有手就能做系列~西贝同款~好吃好做~)
糯叽叽的小甜点有谁不爱呢用料【大黄米层】大黄米(小米不行)40克水适量米酒(没什么要求,选自己喜欢的)2小勺白糖/红糖/零卡糖1小勺贝贝南瓜(可不放)10克【糯米层】糯米60克水适量米酒(没什么要求,选自己喜欢的)4小勺白糖/零卡糖...
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五分钟清蒸白鲳鱼(适用于一切300g以内的鱼)
美团买菜抢到两条鱼,和邻居一人一条,美滋滋用料白鲳鱼一条(约200g)姜片五片葱姜丝一小把蒸鱼豉油1.5勺食用油1勺五分钟清蒸白鲳鱼(适用于一切300g以内的鱼)的做法白鲳鱼刮去身上发光的鳞片和粘液。嘴下面可以摸到有一小块软...
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零厨艺小米蒸排骨
用料小米50克排骨250克姜2片料酒适量勺生抽半勺蚝油半勺淀粉1勺葱花适量克芝麻油适量玉米油适量蒸鱼豉油半勺零厨艺小米蒸排骨的做法1、小米洗净浸泡半个小时。2、姜片切丝备用,切香葱备用3、排骨洗净浸泡出血水,沥干水...
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肤白貌美蒸菜
用料盐克面粉克肤白貌美蒸菜的做法槐花洗干净沥干倒入适量面粉,盐,放锅里蒸大概要蒸十五分钟,七八分钟的时候要用筷子慢慢的翻个,让其受热均匀,避免有面疙瘩蒸出锅的图片忘记拍了。出锅之后,油热,放进蒜末爆香,把蒸好的槐花放...
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蛤蜊蒸蛋原来这么简单
用料白蛤250g鸡蛋2个生抽1-2勺剁椒1勺姜片有没有都行蛤蜊蒸蛋原来这么简单的做法清洗干净,多泡水吐沙。冷水下锅放姜片开火煮。水开,开口了撇下浮沫关火汤别扔,可以留着煮汤或者打鸡蛋鸡蛋打散加水或者刚才煮白蛤放凉的...
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有颜值又美味的南瓜盅
这种贝贝南瓜口感“干甜面”,平时我都是或烤或蒸着做,像地瓜一样当主食吃的。今天换一种吃法,做成南瓜盅,即有颜值又美味,吃一口甜甜香香哒,让人欲罢不能😋😋😋用料贝贝南瓜2个胡萝卜半根杏鲍菇1个(小)玉米粒适量青豆适量猪里...
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土豆蒸腐乳排骨
用料排骨克土豆个葱根姜片老抽勺蒜瓣盐克糖克料酒勺生抽勺腐乳块土豆蒸腐乳排骨的做法排骨洗净泡血水十分钟,倒入淀粉,料酒。切姜丝,蒜末,放生抽,老抽,盐,鸡精,调味。一整块腐乳,抓散,搅拌均匀上浆,排骨吸饱调料汁水,腌制五到十分...
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健康蒸食·粉蒸牛肉
公公自己炒的蒸肉粉,隔着口袋都能闻到花椒香味。拿回家立马蒸了个粉蒸牛肉,得到家属好评。粉蒸系列比烧白啥的简单,不用过多处理肉,码味、上锅一蒸就成了!烧白的话除了炸酥皮外我一般蒸两次才够软活,所以平时做的也就不多。...
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最简单的香菇蒸鸡(有手就行,懒人福音)
天气热了,胃口不好也不想在厨房奋战……那么这道鲜美的香菇蒸鸡肉来拯救你,一下子解决这两个问题……简单易做,鲜香滋补,老少皆宜的菜,谁不爱呢?答应我,一定要试试……用料香菇5—6朵三黄鸡半只蒸鱼豉油(生抽也行)1大勺白胡椒...
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鸡蛋糊
用料鸡蛋2个糖20克牛奶250克鸡蛋糊的做法牛奶同糖倒一起搅拌,变成牛奶糖水,可以稍微加热牛奶,容易融糖(注意:牛奶不可加太热,稍微温热就可以了)牛奶糖水(注意:牛奶糖水一定不能是热的)倒入鸡蛋里搅拌,搅拌完会有泡泡,用过滤网过...