蒜蓉粉丝蒸排骨‼️超简单
红烧排骨,糖醋排骨,想必大家都已经吃腻了
今天来分享一道蒜蓉蒸排骨🙈,宝子们可以试试哟‼️
用料
排骨 | 8块 |
蒜 | 8瓣,越多越好 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 3勺 |
盐 | 适量调味 |
糖 | 可不放,因为蚝油里面有欧,如果想放的话,放一点点就够了 |
葱叶 | 一点点 |
粉丝 | 2把 |
蒜蓉粉丝蒸排骨‼️超简单的做法
将粉丝拿两把,用热水泡软即可备用
排骨洗净,冲干血水
蒜蓉切细一点,将油烧热泼入蒜蓉中,将蒜的香味激发出来‼️
泼香之后,加入生抽,蚝油,盐,(糖可不放)搅拌均匀‼️将蒜蓉调汁倒入洗净的排骨中再放入三勺淀粉,抓拌均匀,腌制15分钟入味👌
将粉丝控干水分,铺入盘底
上面摆上排骨,将料汁倒入进去‼️
锅内烧开水,摆上蒸架,放入排骨,盖上锅盖大火40分钟👌
一定是要大火哟,35-40分钟即可,锅底下多放一点水,防止锅烧干,时间可以往后延哦,肉只会越来越烂,好嚼‼️
出锅前撒上葱花,搞定啦!
超香超香🙈
最后附上勺子的照片,勺子头的大小差不多是个大拇指长度哦👌
小贴士
时间尽可能稍微久一点
-
是我吃过最好吃的蒜蓉蒸排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料排骨2条料酒2勺味极鲜1勺蚝油1勺食盐半茶匙鸡精1茶匙白砂糖2茶匙花生油适量蒜蓉适量玉米淀粉3勺是我吃过最好吃的蒜蓉蒸排骨的做法菜市场买两条精排砍成小块。回家后放点面粉和水洗干净。买的时候可以让菜市场的大哥大姐帮忙砍好,跟他们说:要做蒸排骨用的。...
-
蒸红薯南瓜芋丝的做法和图解,蒸红薯南瓜芋丝怎么做更好吃
用料芋350克小南瓜120克.就是一小半边红薯100克花生大概20粒白糖奶粉匙2匙.喜欢甜的可以多加点糖猪油适量蒸红薯南瓜芋丝的做法材料芋.红薯.南瓜.擦丝加花生.白糖.猪油用手搅拌均匀上盘锅里水煮开放下蒸大概15分钟.抹点猪油.洒点白糖.洒点葱就ok成品...
-
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 有排面的烹饪做法,大厨教你详细做法
简单又有排面!用料活鲍鱼10只(小鲍鱼)大蒜2头粉丝1把小米辣4颗香葱花适量李锦记精选生抽5勺(小汤勺)huashengy适量蒜蓉粉丝蒸鲍鱼有排面的做法鲍鱼清洗干净去掉内脏用小刷子刷干净该花刀,装回鲍鱼壳备用(鲍鱼壳别扔洗干净),粉丝用开水烫一下铺在盘子底,鲍鱼摆在粉丝上备...
-
蟲草花雪耳云耳腊腸蒸雞的烹饪做法,大厨教你详细做法
蒸滑雞/如何醃製材料配搭竅門/蟲草花雪耳云耳蒸雞/好味嫩滑就係咁簡單/三餸飯/心選菜式用料雞1只云耳適量雪耳半只虫草花適量䓤2根芫茜1根姜適量紹興酒2湯匙胡椒粉適量𧐢油2湯匙生抽2湯匙生粉1茶匙生油2湯匙蟲草花雪耳云耳腊腸蒸雞的做法將虫草花、云耳、雪耳...