酱爆豆角丝|马克西姆不粘锅
豆角这样做,超级好吃,切成细丝还容易熟,巨下饭的小炒菜,拌面吃也是超级棒的,天热多吃蔬菜哦~
用料
宽豆角 | 500克 |
蒜瓣 | 4瓣 |
辣椒 | 3个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
酱爆豆角丝|马克西姆不粘锅的做法
1准备好所有食材,宽豆角切丝。 蒜切末,辣椒切小段。
碗里放1勺黄豆酱,1勺生抽,1勺蚝油,2勺清水调成料汁。起锅热油,爆香蒜末,加入豆角丝,翻炒至变色。倒入酱汁炒匀,盖上锅盖焖1分钟。
撒上辣椒就可以出锅了啦
小贴士
1、芸豆一定得炒熟哦,所以加了一点点水。
2、盖锅盖焖一下,这样比较容易炒熟。马克西姆这个不粘锅有微压功能,所以基本上不用焖很久。
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