南瓜芝麻磨牙棒(无糖无油版)
外甥女在长牙,经常喜欢咬东西,于是做了磨牙棒给她,非常会啃😂😂一根接一根。快三岁的儿子也非常喜欢吃
用料
鸡蛋 | 一个 |
低筋面粉 | 200克 |
南瓜 | 80克 |
黑芝麻 | 8克 |
南瓜芝麻磨牙棒(无糖无油版)的做法
南瓜去皮,切块上锅蒸熟,捣成泥
所有材料混合揉成面团,盖上保鲜膜静置25分钟
擀成0.5CM厚的面皮。此时开始预约烤箱,125度上下火
切掉不规则的边角
切成条状,长短自己觉得合适就行,建议手指长,小宝宝也比较好拿,太长会戳到嘴巴,太短也不好拿
手捏住两头,拧一下,放到烤盘摆好,送入烤箱,中层上下火125度烤25分钟,20分钟后注意观察上色,如果怕上色太深盖上一层锡纸烤也行。
冷却后装罐,密封保存
小贴士
👼🏻注意事项:
①这个量可以烤两盘,一盘请减半
②用筷子Z形搅拌,不要画圈搅拌,以免面粉起筋
③不同的面粉吸水性不同,揉面的过程如果粘手,可以撒一点粉在硅胶垫上,不要撒太多,一点点撒
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