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技巧会让饭菜更可口,热门的小吃精选栏目是专门提供小吃的相关精彩内容的地方,美食小吃,油炸小吃,简单小吃的做法100种,特色小吃,面食小吃,中国小吃,这里的小吃相关内容,小编都精心编辑,精选优质小吃的相关知识,分享一些小吃方面的经验知识。
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完胜夜市的美味油炸臭豆腐😆
想吃臭豆腐了,又觉得疫情期间路边摊不卫生,自己动手做,干净卫生又实惠,重点是:嘎嘎好吃😋用料白糖1勺生抽3勺蚝油1勺海鲜酱油2勺适量陈醋2勺香菜2根洋葱末适量小米辣2根辣椒油适量盐少放或者不放蒜泥一定是蒜泥臭豆腐2块完...
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从小吃到大的老爸牌糖醋排骨
少油少盐也能做出美味的糖醋排骨,网上有很多油炸后上糖醋汁的排骨,炸货一直是我最爱,但老爸的这版少油少盐糖醋排骨始终无法被超越!用料排骨800克糖50克醋15勺姜片5片淀粉5勺花椒20粒盐10克料酒3勺从小吃到大的老爸牌糖醋...
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香辣龙虾尾拯救不开心
今日分享如何在家组夜宵局,复刻大排档同款小龙虾!弹嫩入味儿,一口一个,拯救所有不开心。步骤虽然有点多,我写的非常详细。新手小白也能做好哦!快点试试吧,期待你们都来交作业哈用料葱姜蒜适量洋葱半个青椒1-2个龙虾尾800g啤...
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酱香毛豆🫘无敌好吃
留皮卤味毛豆的神仙吃法!配酒泡剧神器!用料毛豆1000克其他食材见下方详细制作过程酱香毛豆🫘无敌好吃的做法1、二斤毛豆清洗干净,剪去两边尖角方便入味;2、锅中放入毛豆,食用油10克,香叶三片,整颗八角二个,干辣椒一把,盐15克,花...
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麻辣烤鱼(油炸版)
买的时候忘了备注,要帮忙收拾一下,结果收到之后就是一条活鱼,自己动手杀的鱼,还是有一些小残忍的。还有就是没有直接炸鱼的大锅,只能把鱼切成小段,但是发现然小段儿之后味道更容易入味儿,并且炸的更加酥脆。就是切小段的时候...
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炎热夏天的一道解暑冷饮,15分钟搞定的兰溪水晶糕,兰溪人的最爱
盛夏解暑神器😄😄😄。最近这天气热了不少,总是觉得没胃口,水晶糕该安排上了。炎热的夏天怎么能少了水晶糕呢!家里的小朋友超级喜欢吃水晶糕,天天都嚷着要吃水晶糕,今年在六一儿童节之前我已经做了不下十次的水晶糕了。😜ོ...
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朝天委凌菜被我玩“坏”
为什么淘米水泡个酸菜非要写菜谱?因为,全网都是芥菜或大白菜或上海青这些花钱就可以买到的常见菜。而我呢?我用的是你可能听都是第一次听的朝天委凌菜。用料朝天委凌菜1500克淘米水朝天委凌菜被我玩“坏”的做法三月就在...
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陕西石头馍
母亲病了,我们在回忆小时候关于石头馍的故事,我复制了味道,母亲却肉床来了,心疼!用料面粉500克新鲜酵母15克盐4克牛奶180克蛋1个猪油40克菜油50克茴香粉8克石头5斤陕西石头馍的做法网购石头5斤清洗,晾干,炒制用油凉凉面团制...
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虾扯蛋🍳好吃到转圈圈系列
今天做的虾扯蛋真的完全不需要任何厨艺❗随便整整就巨好吃😋当早餐也是营养又健康❗用料虾4只鸡蛋4个生抽4小勺葱花适量小米辣适量虾扯蛋🍳好吃到转圈圈系列的做法鲜虾去壳去虾线准备四个锡纸托各打入一个鸡蛋各放入...
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肉料满满,自己在家做老武汉人都爱吃的重油烧麦
我们家都特别爱吃烧麦,但是不知怎么的,儿时吃到的那种重油烧麦越来越难买到好吃的了,口味倒是没有太差,可惜里面的肉却越来越少,还不如自己在家做,想放多少肉都可以,一次吃到饱。今天我给大家推荐的这个量,就是正常武汉的烧麦...
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炸薯条yyds!!
我太爱炸薯条了,用体积小的新土豆炸出来会更加软糯更好吃。用料土豆500克盐1勺生粉(土豆淀粉)20克炸薯条yyds!!的做法先烧一锅水用了三个土豆,重量大约500克。洗净削皮。土豆切成细丝。放在清水中投洗几遍,洗去多余的淀粉,直...
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路边摊网红香豆腐
自己做的香豆腐这么好吃,还吃什么路边摊啊!快来实现香豆腐自由吧!用料老豆腐(卤水点豆腐)2块黄瓜1根蒜瓣5瓣葱2根辣椒1个香菜1根花生米适量油焖萝卜干适量烧烤料3勺生抽1勺耗油1勺喼汁1勺香油1勺白糖半勺胡椒粉小半勺路边...
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回忆中的桂花糖粥
味道总是最先勾起心中的回忆一碗桂花糖粥一口细腻甜蜜用料桂花少许红糖少许酒酿小圆子适量新米粥1袋红豆汤1袋回忆中的桂花糖粥的做法撕开新米粥倒入碗中,作为粥底。直接打开就可以吃,也可以放到微波炉中加热下,米香四溢...
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麻辣鸭头(家庭版)
第一次做鸭头是因为我的小姐妹它说喜欢吃,然后我就试着做了。没想到不吃辣的她特别喜欢这个鸭头,也算是成功了,每次到我家都要我做这个麻辣鸭头。用料鸭头一包干辣椒5个八角2个香叶3~5片桂皮1块老抽3勺生抽5勺料酒适量姜3...
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艾草粑粑(家庭版)
用料糯米粉适量艾草适量咸蛋黄30个肉松适量粽叶适量艾草粑粑(家庭版)的做法摘回来的艾草洗净备用,烧开水放入少量小苏打后再放入艾草烫一会后捞出放入凉水中,攥干水分,放入破壁机,加点点开水然后打碎,同时把糯米粉放盆里备用...
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铁板豆腐🥰减脂掉秤
少油少盐,孜然豆腐,好吃不胖!用料豆腐2块孜然粉2勺花椒粉半勺胡椒粉1勺辣椒面1勺铁板豆腐🥰减脂掉秤的做法豆腐切成小片,不要太厚也不要太薄下锅煎煎到这样两面金黄,先煎好的可以盛出来调粉。一勺盐,两勺孜然粉,一包辣椒面(差...
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炸红薯坨坨
每次回湖南外婆家,嗦粉都要配这个红薯坨坨!放三种粉的话口感会更好一些,如果没有就全放面粉就行。因为红薯大小不一致,所以粉和水的量不是固定的,只要调成酸奶状就行了。这个量大概能做4个。用料小红薯4个淀粉4克糯米粉8克...
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祛湿健胃“紫苏夹”
厨房里真是处处有学问。比如,你绝对想不到,时光荏苒一词里的“荏苒”,竟然是可以吃的紫苏。紫苏在古代被称为荏苒,因它每年都在固定的时间生长、繁盛到枯萎,于是古人就逐渐用“荏苒”这个名字,来表示时光逝去的景象。上了餐...
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温柔的驴打滚
香甜软糯≈温柔吧🤣哈哈哈以下用料,微甜,有浓郁的黄豆和红豆香味儿,很纯粹的味道,平均切成了16块儿驴打滚,人均两块,大概8人份的量。用料生黄豆粉80克糯米粉300克温开水250克白砂糖20克红豆沙馅530克温柔的驴打滚的做法300g...
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花生碎糍粑
怀念小时候的路边推车糍粑,现在都自己在家做个简易的糯米糍用料糯米粉300克水适量花生碎适量芝麻适量白糖适量花生碎糍粑的做法1电饼铛下档打开,花生🥜翻炒煨15-20分钟,(咬开,心是脆的就OK)2研磨机磨碎花生🥜(搅拌功能,3:20倒...
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大阪烧随心配,新手0难度
章鱼烧plus版,绝对美味,用料简单,一次成功用料鸡蛋1个包菜半个面粉两汤匙(可视浓稠程度增减)山药一小节(不放也行)虾仁有就放点盐一丢丢(反正有酱汁)糖一丢丢(反正有酱汁)酱汁:蜂蜜2勺酱油4勺蕃茄酱3勺蚝油1勺蛋黄酱最后想吃多少...
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肠粉,超简单自制家常版
用料花生油适量花生底油适量玉米淀粉少许早稻米适量配菜你随意肠粉,超简单自制家常版的做法早米提前泡,夏天四五小时,冬天提前一晚泡,早上吃刚好,泡好的米加水用破壁机打成米浆,细腻无颗粒感觉ok,打米浆宁愿水少也不要多。太...
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家乡艾角
春夏是吃艾草的最佳季节,艾草的香味令人难以忘怀。艾草的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外,还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等,这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾...
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猪肉串串
六一,孩子开心的吃法一定要做起来...
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无油小零食!爆浆芝士土豆球(小美版)
用料土豆1个(350克)盐2克黑胡椒粉2克马苏里拉适量玉米淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量无油小零食!爆浆芝士土豆球(小美版)的做法土豆洗净去皮切块,放入网锅,开水入锅,15分钟/V/速度1将土豆、盐、黑胡椒粉放入主锅,3秒/速度5等分成8份...