米博自制低糖红豆沙

原来做月饼豆沙包总是头疼炒豆沙太难了，外面卖的豆沙又不敢吃，有了米宝，妈妈再也不用担心我吃不到好吃的豆沙了~

用料  

米博自制低糖红豆沙的做法  

1. 红豆提前一晚泡水，夏季放在冰箱里泡发。

2. 泡发后的红豆大概500g，红豆放入锅中，加水，速度5，时间60分钟，温度140度，开始烹饪。

3. 设定好程序就可以开始自动烹煮。

4. 烹煮程序结束后，加入椰子油。

5. 加入糖和麦芽糖，设置60分钟，速度5,140度，炒制，需要口感粗糙的可以选择反转，口感需要细腻的可以选择正转。

小贴士

具体可以看豆沙的干湿程度，如果需要做豆沙包之类的，油量可以减少，如果需要做蛋黄酥，广式月饼之类的，油量需要适量增加，时间也可以相应再增加。

只需三步低糖美味的红豆沙就做好啦！不管是做月饼、蛋黄酥，还是做日式红豆包、豆沙包、豆沙面包，都可以哦！你也快来试试吧！