香菇肉丝蛋炒粉
用料
瘦肉 | 300g |
干香菇 | 4朵 |
鸡蛋 | 1个 |
香葱 | 1小棵 |
蒜 | 1小个 |
醋 | 半小勺 |
生抽 | 半小勺 |
老抽 | 几滴 |
细粉 | 一块半 |
油 | 1小勺 |
香菇肉丝蛋炒粉的做法
将烧开的水倒入放细粉的盆里~差不多5分钟用有网的勺子沥干
可用凉水冲下~这样炒时不会成团
将肉切成丝~香菇也切成丝,为了炒时容易熟~
下蒜丁和油~等蒜微变黄
再下肉丝~炒至差不多都变色
再下香菇~炒一会儿将肉丝和香菇移至锅边~这是温度高倒入蛋~让其成状之后翻炒~
我用电磁炉的~这是将其调到900尽量调小点~加入少许盐~
再倒入细粉~翻炒一会加入几种调料~量就是上面描述的~之后再炒~会掂勺更好点
-
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法将鸡脚剪去脚趾,剁成小块,大约一只鸡脚剁成3...
-
“MixtureDiary”周日药丸—可可千层的烹饪做法,大厨教你详细做法
作为一个烘焙爱好者,心里想做千层很久了,平时也看了很多博主的分享,心痒难耐所以就算满满卡路里我还是买了大罐的奶油回来,终于等到一个没事情的双休可以试试看,homemade只要不怕麻烦基本成功率都很高,所以在做之前我就知道——一个好吃到炸裂的千层就要诞生了!用料低...
-
胡萝卜脯食谱做法大全,超简单的胡萝卜脯做法步骤
用料胡萝卜二斤冰糖六两水100毫升胡萝卜脯的做法先将胡萝卜切片,放在锅里,冰糖放在胡萝卜上面,打开电磁炉1200瓦火力,将锅盖盖上出水后不断翻炒,直至冰糖完全融化,再不断翻炒,直至锅内不再有水分,一定要注意锅的温度,水分快没有的时候用800瓦,水分基本没有的时候用400瓦,...
-
莲藕木耳排骨汤的做法和图解,莲藕木耳排骨汤怎么做更好吃
为了省时间,图方便,家里很多煲汤都是用高压锅加电磁炉做出来的。用料排骨(骨头比较多的那种)六七两藕一节黑木耳几朵料酒酱油糖盐葱姜蒜莲藕木耳排骨汤的做法黑木耳泡发,莲藕切块,排骨剁小。葱姜蒜切片备用。排骨冷水下锅,加姜片煮开。撇去浮沫,用温水冲洗干净。将排骨...