去骨鸡翅的料理
去骨的鸡翅可以随意包食材!
白变的鸡翅!
(鸡翅怎么样去骨,我菜谱里也有)
喜欢的厨友们自取!^ _ ^
用料
去骨鸡翅 | 随意 |
第一种:有蒸好的米饭 | 适量 |
第二种:虾肉、芝士 | 适量 |
去骨鸡翅的料理的做法
虾肉芝士鸡翅
1、新鲜虾剥好拍成虾蓉放少许盐,料酒拌匀放冰箱冷藏。
2、去骨的鸡翅,放少许盐、糖、生抽、少量老抽(上色)料酒,抓匀同样放冰箱冷藏。
3、冷藏时间,我喜欢隔夜腌好,第二天中午吃!或者,早上腌好,晚上做来吃,这样会更入味味道棒棒哒……我先塞点虾肉进去,少点好了,然后再塞点芝士,最后再添满虾肉,注意:鸡翅里面不能塞太多,最后的口子稍微封口,太多封不了加热里面会漏泄的。
这就是塞满虾肉芝士的鸡翅了!等待入烤箱
烤箱预热200度!上下火,腌鸡翅多余的酱汁刷在鸡翅上面,入烤箱烤20分钟就可以了!
鸡翅处理同上。
这一款是包满了米饭!
鸡翅寿司
大米加糯米蒸熟,把蒸好的米饭加入点寿司醋拌匀,塞入鸡翅里,切记不能太多哦!
入烤箱200度,上下火20-25分钟就可以了,在烤的过程中翻一次身,感觉外层干可以刷一点点色拉油!
小贴士
这是两种不同口味的鸡翅!
小伙伴们自己可以随意搭配烤出好吃的鸡翅!
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