家常美味烤箱烤茄子

烧烤必点菜烤茄子，在家也能做出烧烤店的美味

用料  

家常美味烤箱烤茄子的做法  

1. 准备一两根茄子去蒂洗净备用（⚠️我家里的茄子🍆已经好几天了，有点焉了）

2. 烤盘铺上锡纸，茄子🍆周身均匀刷上植物油

3. 烤箱200度预热3-5分钟，将🍆放入烤箱烤25-30分钟

4. 烤茄子的同时准备蒜瓣，小米椒，小葱，青辣椒

5. 调汁：将蒜末，葱花，青红椒碎放入碗中，加3-4勺酱油，一勺蚝油，一勺白糖，一小勺胡椒粉，一勺植物油或香油，适量🧂搅拌均匀

6. 烤好的茄子取出了切开

7. 倒入刚才调好的料汁

8. 再放入烤箱烤5-6分钟

9. 时间到取出了撒上些葱花装扮一下，喜欢吃孜然口味的还可以撒上些孜然或孜然粉，非常好吃，我们家烤茄子最后连🍆皮也吃了，好吃又下饭👍